กลิ่นหอมหวานของข้าวโพดคาราเมลทำให้คุณนึกถึงอะไร? เรานึกถึงงานแฟร์ เกมเบสบอล และความอร่อยทั่วๆ ไป! สร้างความทรงจำใหม่ของคุณเองได้อย่างง่ายดาย
เริ่มต้นวันหยุดสุดสัปดาห์อย่างถูกต้อง! สูตร Goodie of the Week ที่ปราศจากกลูเตนสำหรับข้าวโพดคาราเมลถั่วลิสงนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส… หรือไม่มีเลย! ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน (และห้องครัวของคุณจะมีกลิ่นหอม) และเสิร์ฟเพื่อชมเกมเบสบอลทางทีวี เคี้ยวเอื้องขณะนั่งรอบสระ หรือแม้แต่เป็นอาหารว่างหลังจากสนุกกลางแจ้งในฤดูหนาว
กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ลูกอม และเครื่องปรุงรส แม้ว่า SheKnows.com จะพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้ปราศจากกลูเตน โปรดอ่านฉลากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารเหล่านี้อย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลูเตน
สูตรข้าวโพดคาราเมลถั่ว
ดัดแปลงมาจาก แลนด์โอเลคส์
ได้ 6 ถ้วย
วัตถุดิบ:
- ป๊อปคอร์น 6 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 2/3 ถ้วย
- เนย 1/3 ถ้วย
- น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 1/4 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
- วนิลา 1 ช้อนชา
- ถั่วลิสงจืด 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- สเปรย์ทำอาหารไม่ติด
บันทึก
คุณสามารถเพิ่มสูตรนี้เป็นสองเท่าเพื่อให้บริการผู้คนได้มากขึ้น เพียงแค่แบ่งข้าวโพดที่ตอกแล้วระหว่างแผ่นอบสองแผ่น
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 250 องศา F. ปูถาดรองอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียมแล้วเคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ กระจายข้าวโพดที่แตกแล้วบนแผ่นอบแล้วพักไว้
- ใส่น้ำตาลทรายแดง เนย และน้ำเชื่อมข้าวโพดลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ปล่อยให้ส่วนผสมละลาย คนให้เข้ากัน แล้วปล่อยให้ฟองขึ้น กวนอย่างต่อเนื่อง ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาทีหรือมากกว่านั้น
- นำส่วนผสมออกจากเตา แล้วใส่เบกกิ้งโซดาและวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน
- เทคาราเมลลงบนป๊อปคอร์นให้เท่าๆ กัน จากนั้นโรยถั่วลิสงให้ทั่วป๊อปคอร์นพร้อมกับเกลือ ใช้ไม้พายยางผสมข้าวโพดคั่วและคาราเมล
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาที ถอดออกทุกๆ 10 นาทีเพื่อโยนข้าวโพดคั่วด้วยไม้พายยาง
- เมื่อทำอาหารเสร็จแล้ว นำป๊อปคอร์นออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นบนแผ่นอบ
- เมื่อป๊อปคอร์นเย็นลงแล้ว ค่อย ๆ แบ่งออกและเสิร์ฟ เก็บข้าวโพดคาราเมลพิเศษไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท
สารพัดปราศจากกลูเตนเพิ่มเติม
บลูเบอร์รี่โยเกิร์ตป๊อป
พุดดิ้งเนยถั่ว
กระจุกหวานและเค็ม
