หากคุณเป็นคนชอบทานคาร์โบไฮเดรต โดนัทมาร หรือคนรักคัพเค้ก ให้ลองดูสิ่งเหล่านี้ 10 อันดับสูงสุด เบเกอรี่ที่น่าตื่นตาตื่นใจจากทั่วประเทศ คุณจะพบของโปรดที่ทำขึ้นเองจากรอยขีดข่วนที่มาจากวัตถุดิบในท้องถิ่นที่สดใหม่ซึ่งตั้งอยู่ระหว่างผนังที่มีกลิ่นหอม
Tiina ทำงานหนักที่ Petticoat Row Bakery ในแนนทัคเก็ต
เมื่อคุณคุยกับคนทำขนมปัง คุณจะสังเกตเห็นบางสิ่ง อย่างแรกคือแป้งบนกางเกงและในผม ประการที่สอง ความเข้มข้นและความแม่นยำ วิธีการโฟกัสที่การนวดหรือการปัดเบาๆ ของมีดที่เคลือบฟรอสติ้ง ประการที่สาม คุณจะสังเกตเห็นความหลงใหลของพวกเขา วิธีที่พวกมันสว่างขึ้นเมื่อพูดถึงสิ่งที่พวกเขากำลังอบ นั่นเป็นเหตุผลที่เราตัดสินใจรวบรวมร้านเบเกอรี่ที่เราโปรดปราน 10 แห่งและคนที่น่าทึ่งที่ทำบิสกิตเนื้อนุ่มแต่ละชิ้น บาแกตต์ฝรั่งเศสกรอบ และคัพเค้กที่เสื่อมโทรม
1
อบ, บรู๊คลิน, นิวยอร์ก
เมื่อโอปราห์เรียกบางสิ่งที่คุณได้อบ “หนึ่งในสิ่งที่เธอโปรดปราน” คุณสมควรที่จะอยู่ในรายการของเรา อบซึ่งตั้งอยู่ในบรูคลิน ได้รับเกียรตินี้ด้วยช็อคโกแลตบราวนี่เหลวไหล นอกจากบราวนี่แล้ว เจ้าของ Matt Lewis และ Renato Poliafito ยังทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิ้นใหญ่อีกด้วย
2
Tartine Bakery & Cafe, ซานฟรานซิสโก, แคลิฟอร์เนีย
ขนมปังฝรั่งเศสที่กรุบกรอบและนุ่มฟูและครัวซองต์อุ่นๆ นุ่มๆ ออกมาจากเตาอบที่ Tartine คุ้มค่ากับการรอ 1 ชั่วโมง + แม้ว่าเมนูส่วนใหญ่จะเป็นอาหารฝรั่งเศส แต่ก็เหมือนกับคู่รักที่ทำเมนูนี้ คุณยังสามารถหาเค้กทาร์ตเลช ทาร์ตครีมมะนาว และคาเฟ่พานินี่ได้อีกด้วย
3
Upper Crust, ออสติน, เท็กซัส
บาร์บีคิวไม่ใช่สิ่งเดียวที่คุณจะพบในออสติน Upper Crustตั้งอยู่ในย่าน Rosedale อันทันสมัย ทำให้เมืองสุดฮิปแห่งนี้อยู่ในแผนที่การทำขนม ตั้งแต่ซินนามอนแสนหวานและโรลน้ำตาลไปจนถึงพายบลูเบอร์รี่ ที่นี่มีของอร่อยให้ทุกคนทุกเวลา เค้กครีมอิตาเลียนของพวกเขาเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ต้องมี
4
Gracious Cafe & Bakery, นิวออร์ลีนส์, หลุยเซียน่า
หากคุณอยู่ในอารมณ์ที่แปลกใหม่อย่างแท้จริง แวะมาที่ กราเชียส คาเฟ่ แอนด์ เบเกอรี่ ในขณะที่อยู่ใน NOLA ที่นี่คุณจะได้พบกับครัวซองต์เพรทเซลอบสดใหม่ ขนมปังอเมริกันแบบชนบทกรอบ บรู๊คกี้ (บราวนี่/คุกกี้ลูกผสม) และพายถั่วพีแคนใต้ที่สนุกสนาน
5
Petticoat Row Bakery, แนนทัคเก็ต, แมสซาชูเซตส์
Petticoat Row Bakery ก่อตั้งโดยสามีและภรรยาทีม Don และ Tiina เป็นหนึ่งในความลับสุดยอดของแนนทัคเก็ต ครัวซองต์ (ช็อกโกแลตและเนย) และมัฟฟินเป็นที่ชื่นชอบของชาวเกาะและนักท่องเที่ยว คุณไม่สามารถออกไปได้โดยไม่ต้องลองคุกกี้น้ำตาลวาฬที่น่ารัก (และมีชื่อเสียง) หรือมาการองขนาดยักษ์
6
Baked and Wired, วอชิงตัน ดี.ซี.
เมื่อคุณตื่นนอนตอนตี 2 เพื่อทำขนมปัง โรล มัฟฟิน และขนมหวาน กาแฟจะกลายเป็นเส้นชีวิตของคุณ ซึ่งอาจเป็นเหตุผลที่ Theresa Velazquez เจ้าของ อบและแบบมีสาย, ให้ความสำคัญกับกาแฟของเธอพอๆ กับคัพเค้กที่นุ่มฟูของเธอ สิ่งที่เราโปรดปรานในการสั่งซื้อคือพายพิสตาชิโอสตรอเบอร์รี่ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเอสเปรสโซหนึ่งช็อต
7
Sugar Bakeshop, ชาร์ลสตัน, เซาท์แคโรไลนา
ตั้งอยู่ในอาคารที่ได้รับการบูรณะอย่างสมบูรณ์บนถนน Cannon ในชาร์ลสตัน น้ำตาลเบเกอรี่ ได้กลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่มีคนพูดถึงมากที่สุดของชาร์ลสตัน เราไม่รู้ว่าเราชอบอะไรมากกว่ากัน เช่น คัพเค้ก Lady Baltimore ที่ดื่มเหล้า เค้กปอนด์ที่สมบูรณ์แบบ หรือผนังที่ตกแต่งเก๋ไก๋อยู่ข้างใน
8
Star Provisions, แอตแลนต้า, จอร์เจีย
สัตว์ร้ายขนาด 3,500 ตารางฟุตนี้คือตลาดเอ้อเป็นความฝันของนักชิม แม้ว่าคุณจะใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเลือกสเต็กเนื้อที่มีอายุดีที่สุดหรือชีสสติลตันที่มีกลิ่นเหม็นจากตลาดเนื้อและชีสที่ บทบัญญัติดาราคุณจะพบว่าตัวเองปลูกไว้ข้างขนมปัง ตั้งแต่สุลต่านลูกเกดสีทองไปจนถึงซาวโดฝรั่งเศสที่สมบูรณ์แบบที่สุด คุณจะเหลือขนมปังเพียงพอสำหรับเลี้ยงกองทัพ
9
Dominique Ansel Bakery, นิวยอร์กซิตี้
ฉันหมายถึง ผู้ชายคนนั้นแต่งงานกับครัวซองต์กับโดนัทด้วยกัน เราต้องรวมเขาไว้ในรายการด้วยใช่ไหม แม้ว่าจะต้องติดอยู่ในหลุมเพื่อไม่รู้ว่าโครนัทคืออะไร แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมดที่ทำขึ้น Dominique Ansel Bakeryสถาบัน NYC ถั่วพิสตาชิโออบเกลือ เค้กเฮเซลนัทคาราเมลและราสเบอร์รี่ชาร์ล็อตต์ก็เหลือเชื่อเช่นกัน
10
ฟลอริโอล ชิคาโก อิลลินอยส์
คุณจะไม่พบแค่ขนมปังและคุกกี้ในร้านกาแฟและเบเกอรี่ในลินคอล์นพาร์คแห่งนี้ ฟลอริโอล มีทุกอย่างตั้งแต่พิซซ่าเตาถ่าน ขนมปังคาราเมลพีแคนและเค้กชา creme fraiche ไปจนถึงแซนวิชคาเฟ่ เมนูโปรดของเราคือ Gateau Basque ซึ่งเป็นเค้กอัลมอนด์สอดไส้ครีมเพสตรี้หนาและหวาน
10 สุดยอดเมืองนักชิม
10 อันดับเมืองยอดนิยมสำหรับสตรีทฟู้ด
10 จุดหมายปลายทางที่ดีที่สุดสำหรับนักชิมทั่วโลก
ตลาดเกษตรกร 10 อันดับแรกของสหรัฐ
