สมูทตี้ทำได้อย่างรวดเร็วและเต็มไปด้วยส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม สมูทตี้อาจเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องเดินทาง ต่อไปนี้คือคำแนะนำบางประการสำหรับการทำสิ่งที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ต่อสู้กับตะคริวและท้องอืดด้วย PMS Smoothie ของ Weelicious
สมูทตี้อาจเป็นของว่างหรือเครื่องดื่มชั้นยอด — เต็มไปด้วยสารอาหารและแร่ธาตุ ถ้า คุณได้ผสมผสานเวอร์ชันที่ดีต่อสุขภาพ เครื่องดื่มเหล่านี้มักจะมีแคลอรีและน้ำตาลสูงอย่างหลอกลวง ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอยู่บนรถไฟเหาะ ต่อไปนี้คือขั้นตอนพื้นฐานในการทำสมูทตี้ พร้อมคำแนะนำบางประการในการทำให้สุขภาพดีขึ้น
เลือกส่วนผสมหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อย
- น้ำหรือน้ำแข็ง ทั้งสองอย่างนี้มีประโยชน์ในการปราศจากแคลอรี่ โดยอย่างหลังให้ประโยชน์ในการสร้างสมูทตี้เย็นที่มีเนื้อสัมผัสเฉอะแฉะ
- น้ำผลไม้. อาจมีน้ำตาลสูง ตัดความหวานโดยใช้น้ำผลไม้แท้จากธรรมชาติแทน “เครื่องดื่มผลไม้” หรือน้ำผลไม้ที่เติมฟรุกโตส
- นม โยเกิร์ตหรือถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์ สิ่งเหล่านี้นำโปรตีนมาสู่สมูทตี้ของคุณ
ใส่ผลไม้และ/หรือผัก
สามารถใช้ผลไม้หรือผักรวมกันได้แทบทุกอย่าง ทดลองกับชุดค่าผสมต่างๆ และเปลี่ยนชุดค่าผสมต่างๆ
- ผักผลไม้สดหรือแช่แข็งก็ใช้ได้ อย่างไรก็ตาม การแช่เยือกแข็งจะมีประโยชน์ในการทำให้สมูทตี้เย็นและให้เนื้อสัมผัสที่หนาขึ้น
- ผลไม้จำนวนมากขึ้นสามารถแปลเป็นน้ำตาลที่สูงขึ้นได้ แม้ว่าถ้าใช้ผลไม้ คุณก็ไม่จำเป็นต้องใช้สารให้ความหวาน หากเติมสารให้ความหวาน ให้ลองใช้ตัวเลือกจากธรรมชาติ เช่น น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ หรือแม้แต่อินทผลัม
- หากผักเปลี่ยนรสชาติของสมูทตี้มากเกินไปสำหรับความชอบของคุณ ให้ลองเพิ่มผงหรือของเหลวเข้มข้นของผักใบเขียวจากร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพตามธรรมชาติของคุณ
เติมโปรตีนและไฟเบอร์
- เวย์หรือผงกัญชงเป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มโปรตีนในเชคของคุณ ซึ่งจะทำให้สมูทตี้ของคุณอิ่มเอมมากขึ้น ในขณะเดียวกันก็เปลี่ยนให้เป็นเครื่องดื่มฟื้นฟูหลังการออกกำลังกายที่ยอดเยี่ยม
- เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์บดและได้รับประโยชน์จากกรดไขมันโอเมก้า 3 และเส้นใยที่มี ซึ่งสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ มะเร็งบางชนิด และโรคเบาหวาน มันจะทำให้สมูทตี้ของคุณมีรสหวานและมันเล็กน้อยเช่นกัน จำไว้ว่าเมล็ดแฟลกซ์บดจะทำให้สมูทตี้ของคุณข้นขึ้น ดังนั้นคุณอาจต้องปรับปริมาณของส่วนผสมที่เป็นของเหลวพื้นฐาน
ตอนนี้เปิดเครื่องปั่นแล้วสนุกได้เลย!
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ
ยำผลไม้รวมสูตรน้ำยำ
สูตรสลัดไก่ยืนฟาร์ม
สูตรสลัดคะน้าดิบและเกรปฟูต
