เพราะขนมที่ติดมันอร่อยกว่าเสมอ – SheKnows

คุณจะไม่เชื่อว่าทำขนมเหล่านี้ง่ายเพียงใด พวกเขาทั้งหมดถูกสร้างขึ้นบนแท่งอมยิ้มและมีส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น ได้เวลาทำขนมแล้ว

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Ina Garten มอบของขวัญให้กับเราด้วยสูตรช็อคโกแลตคัพเค้กในฝันของเรา

คุกกี้เนยถั่วแบบไม่ต้องอบเคลือบช็อกโกแลตนมเข้มข้น? และฉันพูดถึงพวกเขาเป็นเพียงสามส่วนผสม? ใช่ คุณจะต้องการทำคุกกี้เหล่านี้ซ้ำแล้วซ้ำเล่า ลูกคุกกี้เนยถั่วมีสองส่วนผสมที่ผสมและนวดเข้าด้วยกัน เมื่อได้แป้งแล้ว พวกเขาจะปั้นเป็นคุกกี้บอลและจุ่มลงในช็อกโกแลตนม

เสิร์ฟ 8-9

วัตถุดิบ:

• 1 แพ็คเก็จ (7.2 ออนซ์) คุกกี้เนยถั่วผสมคุกกี้
• เนย 2-3 ช้อนโต๊ะ ละลาย
• ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วยตวง

ทิศทาง:

1. รวมคุกกี้เนยถั่วผสมกับเนยละลาย
2. ผัดและนวดจนแป้งหนาขึ้น
3. หากส่วนผสมร่วน คุณสามารถเพิ่มเนยได้อีกเล็กน้อย
4. ปั้นเป็นก้อนกลมๆ โดยบีบแป้งเข้าด้วยกันแล้วคลึงระหว่างมือ
5. ละลายช็อกโกแลตชิปในไมโครเวฟเป็นเวลา 30-45 วินาที นำออกจากไมโครเวฟ คนแล้วกลับเข้าไมโครเวฟต่อไปอีก 15-20 วินาทีหรือจนละลาย หากส่วนผสมของช็อกโกแลตข้นเกินไป คุณสามารถเพิ่มชอร์ตเทนนิ่งหรือน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา
6. กดแท่งอมยิ้มลงในช็อกโกแลตแล้วกดลงไปตรงกลางของทรัฟเฟิล
click fraud protection
7. ปล่อยให้เย็นแล้วจุ่มคุกกี้เนยถั่วลงในช็อกโกแลตจนเคลือบ เคาะช็อกโกแลตส่วนเกินออก แล้ววางในที่ใส่เค้กป๊อปให้เย็นและปล่อยให้ช็อกโกแลตแข็งตัว

ทรัฟเฟิลง่ายๆ เหล่านี้มีรสชาติเหมือนเค้กวันเกิดที่ใช้เศษอาหารเพียงเล็กน้อย มีเพียงสามส่วนผสม — และหนึ่งในส่วนผสมเหล่านั้นคือโรย ถูกตัอง; ทรัฟเฟิลเหล่านี้เต็มไปด้วยโรยด้วยสีสัน

เสิร์ฟ18

วัตถุดิบ:

• 3 ถ้วยเค้กสีเหลืองผสมแห้ง
• 1/2 ถ้วยบวกเนย 1 ช้อนโต๊ะละลาย
• โรยหน้า 1/3 ถ้วย

ทิศทาง:

1. รวมเค้กสีเหลืองผสมกับเนยละลาย
2. ผัดและนวดจนแป้งหนาขึ้น
3. ผัดในโรย
4. หากส่วนผสมร่วน คุณสามารถเพิ่มเนยได้อีกเล็กน้อย
5. ปั้นเป็นก้อนกลมๆ โดยบีบแป้งเข้าด้วยกันแล้วคลึงระหว่างมือ
6. กดไม้อมยิ้มตรงกลางทรัฟเฟิล
7. หมายเหตุ: หากต้องการ คุณสามารถจุ่มแท่งอมยิ้มในช็อกโกแลตขาวก่อน (ก่อนวางลงในลูกเค้ก) เพื่อให้แข็งขึ้น สิ่งนี้จะช่วยได้หากคุณกำลังขนส่งทรัฟเฟิลเหล่านี้

ทรัฟเฟิลเหล่านี้เริ่มต้นด้วยส่วนผสมของบราวนี่ที่เตรียมไว้และแต่งหน้าด้วยไวท์ช็อกโกแลตที่โรยด้วยสีสันต่างๆ นี่เป็นวิธีที่สร้างสรรค์ในการนำเสนอของหวานธรรมดาๆ ไวท์ช็อกโกแลตเพิ่มสีที่ต่างออกไป แต่คุณสามารถเปลี่ยนนมหรือดาร์กช็อกโกแลตได้อย่างแน่นอนหากสิ่งนั้นดึงดูดใจคุณมากกว่า

เสิร์ฟ 18-20

วัตถุดิบ:

• บราวนี่ที่เตรียมไว้ 1 ชุด (ขนาดกระทะ 9 x 13 นิ้ว)
• 1 (12 ออนซ์) ชิปช็อกโกแลตขาว
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• 1/4 ถ้วยโรยหน้า nonpareils (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

1. บดบราวนี่ที่เตรียมไว้ลงในชามใบใหญ่
2. นวดบราวนี่ด้วยมือของคุณจนแป้งเป็นก้อน
3. บีบ "แป้ง" ชิ้นใหญ่ออกเพื่อสร้างบราวนี่ก้อนใหญ่ หมุนลูกบราวนี่ระหว่างมือของคุณเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน
4. ละลายไวท์ช็อกโกแลตของคุณเป็นชุดๆ (เพราะไวท์ช็อกโกแลตจะแข็งตัวเร็ว) ละลายครั้งละประมาณ 1/4 ถ้วย ผสมกับน้ำมันพืช 1 ช้อนชา
5. ขั้นแรกจุ่มแท่งอมยิ้มลงในช็อกโกแลตแล้วใส่แท่งอมยิ้มลงในบราวนี่บอล
6. ปล่อยให้แห้งสนิท
7. จุ่มทรัฟเฟิลอมยิ้มแห้งลงในช็อกโกแลตขาว เขย่าช็อกโกแลตส่วนเกิน
8. หากต้องการ ให้เขย่า nonpareils โรยบนทรัฟเฟิล
9. ปล่อยให้แห้งสนิท

สูตรเห็ดทรัฟเฟิลเพิ่มเติม

ช็อคโกแลตทรัฟเฟิลเสื่อม
ชอคโกแลตทรัฟเฟิลเปปเปอร์มินต์
คุกกี้แอนด์ครีมทรัฟเฟิล

ทิ้งข้อความไว้

ความคิดเห็นถูกปิด