ไม่สามารถตัดสินใจได้ระหว่างเบอร์เกอร์หรือ quesadilla? ผสมทั้งสองเข้าด้วยกันในขณะที่รักษาสิ่งที่ไม่มีเนื้อสัตว์สำหรับ quesadillas เบอร์เกอร์ผักง่าย ๆ เหล่านี้ เหมาะสำหรับเด็กและมีสุขภาพดี เหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว
แทนที่จะใช้เบอร์เกอร์เนื้อ ฉันใช้เบอร์เกอร์ผักเพื่อสุขภาพที่ซื้อมาจากร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในท้องถิ่น ผัดให้พอสุก เสิร์ฟแบบเคซาดิญ่าในแป้งตอร์ติญ่าที่โรยหน้าด้วยชีสสด แก้ไข
เคซาดิญ่าเบอร์เกอร์ผักเหล่านี้สนุกและง่ายมาก เด็ก ๆ จะเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันง่ายๆ หรือของว่างหลังเลิกเรียน หรือทำเป็นอาหารมื้อเย็นและเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งอบเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
สูตร Quesadillas เบอร์เกอร์ผัก
รับสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองโลกเมื่อทำอาหารจานง่ายนี้ เบอร์เกอร์มังสวิรัติถูกประกบระหว่างตอร์ตียาและอุ่นในกระทะสำหรับมื้อกลางวันเคซาดิญ่าที่แสนง่าย
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 15 นาที | เวลาทั้งหมด: 25 นาที
วัตถุดิบ:
- เบอร์เกอร์ผักที่ซื้อจากร้านหรือทำเอง 4 ชิ้น (ละลายถ้าแช่แข็ง)
- ชีส 4 ชิ้น (ฉันใช้ไวท์อเมริกัน)
- 4 แป้งหรือ tortillas โฮลวีต
- มะเขือเทศสไลซ์สด
- หอมแดงซอยสด
- ผักกาดโรเมนกรอบ
- ซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด สำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง แล้วพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติดกระทะ
- วางเบอร์เกอร์ผักในกระทะและปรุงอาหาร 2 นาทีต่อด้านหรือจนร้อนจนหมด
- เติมเบอร์เกอร์แต่ละชิ้นด้วยชีสและอุ่นอีกนาทีหรือจนกว่าชีสจะละลาย
- นำเบอร์เกอร์ออกจากกระทะแล้วผ่าครึ่ง
- วางเบอร์เกอร์ผัก 1 ชิ้น (2 แบ่งครึ่ง) ลงบนแผ่นแป้งตอร์ติญ่า 1 ด้าน แล้วโรยด้วยมะเขือเทศ หัวหอม และโรเมน
- พับแป้งตอร์ติญ่ากลับเข้าไปในกระทะ แล้วปรุงต่อด้านละ 2 ถึง 3 นาที ทำซ้ำกับ quesadilla เบอร์เกอร์ผักที่เหลืออยู่
- ตัด quesadilla แต่ละชิ้นลงครึ่งหนึ่งแล้วเสิร์ฟพร้อมกับ dips ที่ต้องการเช่นซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด
สูตรเบอร์เกอร์ผักเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์ถั่วดำกับซัลซ่าข้าวโพด
เบอร์เกอร์ผักถั่วขาวทำเอง
เบอร์เกอร์คีนัวผัก
