สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและง่ายเหล่านี้เหมาะสำหรับปาร์ตี้วันเล่นเกมของคุณ ตั้งแต่อาหารคลาสสิกที่บิดเบี้ยวไปจนถึงสูตรอาหารใหม่ที่รับรองว่าจะกลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัว ทำให้บ้านของคุณเป็นชีวิตแห่งปาร์ตี้ด้วยอาหารจานร้อนแสนอร่อยเหล่านี้ สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย.
มัฟฟินทรัฟเฟิลพาเมซานชีสและมัฟฟิน
สูตรนี้ทำให้จานคลาสสิกนี้สนุกและ Andrea Correale ประธาน บริษัท Elegant Affairs Caterers กล่าวว่าการเตรียมอาหารและอร่อยได้ง่าย
ผลผลิต: 12 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ
- 2 ถ้วยมักกะโรนีข้อศอกดิบ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- ตีไข่ 1 ฟอง
- นม 1 ถ้วย
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 1/2 ถ้วย
- มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1 1/2 ถ้วย
- พาร์เมซานชีส 1 1/2 ถ้วย
- เกล็ดขนมปังแห้งปรุงรส 1/2 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชา ถึง 1 ช้อนชา น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- จาระบีกระป๋องมัฟฟินด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ
- ในชามขนาดเล็ก ผสมเกล็ดขนมปัง น้ำมันมะกอก และเกลือ
- ปรุงมักกะโรนีข้อศอกประมาณ 8 นาที พวกเขาควรจะยังแข็งอยู่เล็กน้อย นำออกจากเตาแล้วเทลงในกระทะ
- ผัดในเนยและไข่จนพาสต้าเคลือบอย่างสม่ำเสมอ
- สำรองเชดดาร์ชีสที่คมไว้ 1/2 ถ้วยตวง แล้วคนชีสเชดดาร์ พาร์เมซาน นม มอสซาเรลล่าและน้ำมันทรัฟเฟิลที่เหลือลงในพาสต้า ตักใส่ถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้
- โรยชีสที่สงวนไว้และส่วนผสมของเศษขนมปังด้านบน อบเป็นเวลา 30 นาที
ลูกชิ้นเม็กซิกัน
Glenna Tooman เจ้าของ Memory Makers Event Planning ในบอยซี รัฐไอดาโฮ กล่าวว่า "สูตรนี้เป็นสูตรที่หวานน้อยกว่าลูกชิ้นปาร์ตี้แบบดั้งเดิม" “เป็นที่ชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยผู้ที่ต้องการดูปริมาณน้ำตาลของพวกเขา บางครั้งฉันก็ทำหน้าที่นี้โดยเป็นส่วนหนึ่งของงานปาร์ตี้ที่มีธีมเม็กซิกัน”
วัตถุดิบ
- คอร์นเบรดครัมบ์ 2 ถ้วยตวง
- เนื้อดินหรือไก่งวง 1 1/2 ปอนด์
- ซอส Enchilada 20 ออนซ์แบ่ง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ชีสเม็กซิกัน 4 ออนซ์ขูดละเอียด
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ผสมแป้งข้าวโพด เนื้อบด ซอสเอนชิลาดา 1/2 ถ้วย เกลือและพริกไทย
- ปั้นเป็นลูกชิ้นขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว; วางบนถาดเยลลี่โรลหรือกระทะตื้นขนาดใหญ่อีกใบ
- อบ 20 นาทีหรือจนลูกชิ้นเป็นสีน้ำตาลและสุกเต็มที่ เขย่ากระทะครั้งหรือสองครั้งเพื่อให้ลูกชิ้นมีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ
- ในขณะเดียวกัน ให้อุ่นซอสเอนชิลาดาที่เหลือจนร้อนมาก แต่ไม่เดือด
- ระบายลูกชิ้นและวางในจาน chafing หรือหม้อหุงช้า ผัดในซอสอุ่น ๆ แล้วโรยด้วยชีส เสิร์ฟพร้อมไม้จิ้มฟัน
บันทึก: หากต้องการ "เตะ" มากขึ้นอาจเพิ่มผงพริก 1/4 ช้อนชาลงในส่วนผสมของเนื้อดิน
โจ้ฟองดูเลอะเทอะ
ขนาดให้บริการ: 15 ถึง 20 ท่าน
“ถ้าคุณชอบโจ๊กแบบเลอะเทอะ คุณจะชอบสูตรนี้” ทูแมนกล่าว
วัตถุดิบ
- เนื้อดิน 1 ปอนด์
- 1 แพ็คเกจ เลอะเทอะ joe รสผสม
- วางมะเขือเทศกระป๋อง 6 ออนซ์
- น้ำเปล่า 2/3 ถ้วย
- คื่นฉ่าย 1/3 ถ้วยตวง
- พริกเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า. 1/4 ถ้วย
- ขนมปังฝรั่งเศส 1 ก้อน
ทิศทาง
- ผัดเนื้อดินในกระทะ ระบายน้ำได้ดี
- ผัดส่วนผสมเครื่องปรุงรส วางมะเขือเทศ และน้ำ ผสมให้เข้ากัน เพิ่มขึ้นฉ่ายและพริกเขียว นำส่วนผสมไปต้ม
- ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที กวนเป็นครั้งคราวจนของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึมและขึ้นฉ่ายฝรั่งและพริกหยวกเขียวอ่อน เทลงในหม้อฟองดู
- ตัดขนมปังฝรั่งเศสเป็นก้อน
- ใช้ไม้เสียบจุ่มขนมปังลงในส่วนผสมเลอะเทอะ
อาติโช๊คจุ่ม
“อย่าบอกใครนะว่านี่แทบไม่มีไขมันเลย และพวกเขาไม่มีทางรู้!” Kim Bensen ผู้เขียน .กล่าว สุดท้ายบาง! “มันเป็นคู่แข่งกับอาติโช๊คจุ่มที่ร้านอาหารใด ๆ ที่นั่น”
วัตถุดิบ
- อาร์ติโช้ค 1 กระป๋องในน้ำหั่นเป็นชิ้น
- สมาร์ทบีท 1/2 ถ้วย® มายองเนส*
- 1 หัวหอมสับ
- ไลท์ชีสจาร์ลสบวร์ก 4 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- มอสซาเรลล่าชีสไร้ไขมัน 8 ออนซ์ หั่นฝอย
ทิศทาง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วเทลงในหม้อขนาดเล็กหรือจานสโตนแวร์ อบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 25 ถึง 30 นาทีจนชีสละลายและฟองอากาศ
- เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ Kim's Light Flat หรือแครกเกอร์ไขมันต่ำ
ปูยัดไส้เห็ด
วัตถุดิบ
- เนื้อปูขาว 1 กระป๋อง
- 1/2 หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- กระเทียม 1 กลีบ บด
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสร้อน Dash (ไม่จำเป็น)
- เห็ดขาวตัวเล็กสะอาดมาก 24 ตัว
- พาร์เมซานชีสขูดละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ผสมส่วนผสม 5 อย่างแรก คนให้เข้ากัน
- เช็ดหมวกเห็ดด้วยกระดาษชำระชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อขจัดสิ่งสกปรกและดึงก้านเห็ดออกเพื่อให้มีช่องว่าง
- ใส่ปูอัดในแต่ละเห็ดหนึ่งช้อนชา โรยด้วยพาร์เมซานชีส
- นำเข้าอบ 15 ถึง 20 นาที หรือจนชีสละลายและเป็นฟอง
ได้รับความอนุเคราะห์จากสูตรของ Phyllis Harber-Murphy, CAP, MOS
แนวคิดสูตรวันเกมเพิ่มเติม
- เตะคาร์บ Super Bowl
- สูตร Super Bowl เพื่อสุขภาพหัวใจ
- ซูเปอร์โบว์ล อาหารปาร์ตี้
