มินิทำให้ทุกอย่างดีขึ้น! นอกจากนี้ พายแอปเปิลแบบดั้งเดิมยังผสมกับแครนเบอร์รี่เพื่อสร้างส่วนผสมที่ลงตัว!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ตำราอาหารวันหยุดเล่มใหม่นี้จะช่วยให้คุณทำระเบิดโกโก้ร้อนรสเลิศได้ 50 ลูกอย่างมืออาชีพ
ไม่มีอะไรคลาสสิกมากไปกว่าพายแอปเปิล นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจที่จะยกระดับความคลาสสิกนั้นขึ้นมา เราเพิ่มแครนเบอร์รี่สดแล้วราดด้วยข้าวโอ๊ตบด เป็นของหวานที่ลงตัวสุดๆ! นอกจากนี้ยังน่ารักและเล็ก ใครไม่ชอบทุกอย่างในรูปแบบจิ๋ว? ถ้าคุณต้องการทำพายชิ้นเล็กๆ เหล่านี้สำหรับคนทั่วไป ให้เพิ่มสูตรเป็นสองเท่า และสามารถทำในจานพายขนาด 9 นิ้วแบบดั้งเดิมได้
สูตรพายแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่มินิ
ได้ 4 มินิพาย
วัตถุดิบ:
- 1 (9 นิ้ว) แป้งพายที่ไม่ได้ซื้อจากร้านค้า
- แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 2 ลูก (ประมาณ 1 ปอนด์) ปอกเปลือกและหั่นบางๆ
- แครนเบอร์รี่สด 4 ออนซ์
- น้ำตาลทรายแดงเข้ม 1/4 ถ้วย
- แป้ง 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 1/2 ช้อนชา
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผิวส้มสด 1 ช้อนชา
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
- ในชามใบใหญ่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน พักไว้จนพร้อมเติมเปลือกพาย
- แบ่งเปลือกพายออกเป็นสี่ชิ้นแล้วกดลงในจานพายขนาดเล็ก 4 แผ่นหรือกระทะทาร์ต เราใช้ถาดทาร์ตจิ๋วขนาด 4-3/4 นิ้ว
- เติมเปลือกพายด้วยการเติมอย่างเท่าเทียมกัน โรยหน้าด้วยท็อปปิ้งและอบประมาณ 35 นาทีจนท็อปปิ้งเป็นสีน้ำตาลและกรอบ
ครัมเบิ้ลท็อปปิ้งสูตรพาย
ได้ 1 ถ้วย
วัตถุดิบ:
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
- แป้ง 1/4 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ตรีดเร็ว 1/4 ถ้วย
- เนยเย็น 1/4 ถ้วย
ทิศทาง:
- ในชามขนาดกลางปัดน้ำตาลทรายแดง, แป้งและข้าวโอ๊ต
- หั่นเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ส่วนผสม ตัดเนยด้วยเครื่องปั่นขนมหรือส้อมสองอัน ใส่เนยลงในส่วนผสมจนกว่าคุณจะได้เศษขนาดเท่าถั่ว
- เก็บไว้เย็นจนพร้อมที่จะพายด้านบน
สูตรพายเพิ่มเติม
สูตรพายขนาดพอดีคำ
สูตรพายมันเทศ
สูตรแป้งพายทำเองง่ายๆ