10 อันดับอาหารน่าขนลุก – SheKnows

แปลก
อาหาร

มีอาหารบางอย่างที่แปลกประหลาด เช่น สมองของวัวและลูกอัณฑะวัว แต่ก็มีอาหารที่น่าขนลุกอยู่บ้าง เราไม่ได้พูดถึงเรื่องน่าขนลุกจอมปลอม เช่น เยลลี่เวิร์มหรือเยลลี่ฮาร์ต แต่จริงๆ แล้วเป็นอาหารที่ดิ้นกระฉับกระเฉง แปลกประหลาดและน่าขนลุก เช่น แมงป่อง ปลาหมึกสด และตัวหนอน!

ปลาหมึกยักษ์เป็นอาหารอันโอชะทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศแถบเอเชียใต้ส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม ชาวอเมริกันเคยชินกับการทานแบบทอดและชุบแป้ง ในหลายประเทศ อาหารทะเลชนิดนี้จะเสิร์ฟแบบดิบๆ บนหมึกของตัวเอง แต่อย่ากังวล มันไม่มีชีวิตจริงๆ หนวดจะเคลื่อนไหวแม้จะถูกตัดออกจากหัวปลาหมึกแล้วก็ตาม

แมงกรุบกรอบเหล่านี้เป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปักกิ่งและกำลังเดินทางไปทั่วโลกโดยแสดงในงานแสดงสินค้าและงานรื่นเริงของรัฐหลายแห่ง เปลือกให้ความกรุบกรอบที่ดีและด้านในค่อนข้างกลมกล่อม ให้ลองขอทานของทอดและชุบช็อกโกแลตเพื่อเพิ่มความหวานสักหน่อย นี่อาจทำให้คุณลืมได้ง่ายขึ้นว่าคุณกำลังกินแมลงอยู่

หากคุณได้ทานฟัวกราส์จนอิ่มแล้วและอยากทานเนื้อเป็ดอีกชิ้น ทำไมไม่ลองสั่งหัวใจเป็ดสักจานล่ะ หัวใจล้วนเป็นกล้ามเนื้อ ดังนั้นเมื่อย่างหรือปรุงอย่างช้าๆ คุณจะได้เนื้อที่เข้มข้น ผ่อนคลาย และนุ่มมาก แต่เราเข้าใจแล้ว ความคิดที่จะกินอะไรบางอย่างคือฮันนิบาล เล็คเตอร์ตัวน้อย

สำหรับเรา สิ่งเหล่านี้ดูน่ากลัวกว่าหัวใจเล็กน้อย เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วคุณจะถูกจับตามองขณะทานอาหาร ไม่แน่ใจว่าตามีรสชาติอย่างไร? นึกถึง Gusher ผู้คนที่ Delish กล่าว ข้างในระเบิดด้วยความดีคาวเมื่อคุณกลืนลงไป พวกมันเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในหลายวัฒนธรรมของเอเชีย และมักจะเสิร์ฟด้วยตัวเองหรือในซุป

ทำไมคุณถึงสั่งลูกกวาดแอปเปิ้ลธรรมดาในเมื่อคุณสามารถใส่ไส้ไส้เดือนผัดแทนได้? แอปเปิ้ลลูกกวาดไส้เดือนเป็นหนึ่งในของว่างที่ได้รับความนิยมอย่างน่าประหลาดที่สุดในงานรัฐแอริโซนาประจำปี ทำไม? อย่างแรกเลย ตัวหนอนจะมีความเค็มและกรุบกรอบซึ่งเข้ากันได้ดีกับขนมหวาน ผู้เข้าร่วมงานหลายคนเปรียบเทียบรสชาติกับหัวหอมทอดหรือข้าวโพดคั่ว

Escamoles เป็นตัวอ่อนของมดขนาดใหญ่ เอสคาโมลเป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารเม็กซิกันและมักพบผสมกับกัวคาโมเล่ เคี่ยวกับซอสเอนชิลาดารสเผ็ดและเสิร์ฟบนตอร์ตียาสด เป็นแมลงคาเวียร์ในทางเทคนิค ดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสมมากสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำและงานเลี้ยงสังสรรค์

หากคุณคิดว่าเอสคาโมลย่อยยาก ให้รอจนกว่าคุณจะลองชิมพิ้งกี้ หรือหนูหรือหนูแรกเกิดที่ปรุงสุกแล้ว หนูทารกเหล่านี้กินได้ทั้งตัวในหลายวัฒนธรรมของเอเชีย และโดยทั่วไปแล้วจะนำไปทอดหรือย่าง หากคุณคิดที่จะกินสัตว์แรกเกิดได้ รสชาติก็จะเหมือนไก่และค่อนข้างอ่อน หลายอย่างจะเสิร์ฟเหมือนปอเปี๊ยะและมาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ด

แมงป่องผัดไม่มีอะไรเกี่ยวกับ A-ping หรือทารันทูล่าทอดขนาดเท่าฝ่ามือของคุณ พบ A-ping ในประเทศกัมพูชา และชาวบ้านจำนวนมากมีถ้ำใต้ดินซึ่งพวกมันผสมพันธุ์ทาแรนทูล่าหลายพันตัว เพื่อจุดประสงค์ในการกินเท่านั้น เราไม่รู้ว่าอะไรน่ากลัวกว่ากัน ถ้ำที่เต็มไปด้วยทารันทูล่ายักษ์หรือกินเข้าไป

ชีสชนิดพิเศษของซาร์ดิเนียนี้ หรือที่เรียกกันว่าชีสตัวหนอน เรียกได้ว่าเป็นชีสที่ฉุน เข้มข้น และเข้มข้นที่สุดในโลก ชีส (ซึ่งมักจะเป็น pecorino ชีสนมแกะ) ผ่านการหมักตามปกติจนกว่าจะมีการแนะนำตัวอ่อนของแมลงวันชีส แมลงวันจะทำลายไขมันชีส ทำให้มันนุ่มและเหนอะหนะ เว้นแต่คุณจะเป็นแอนดรูว์ ซิมเมอร์น (หรือจากซาร์ดิเนีย) คุณสามารถหาสิ่งนี้ได้ในตลาดมืดเท่านั้น

และอาหารที่น่าขนลุกที่สุดในรายการวันนี้? Smalahove หรือหัวแกะทั้งตัว อาหารพิเศษของนอร์เวย์ยอดนิยมนี้เสิร์ฟในช่วงเทศกาลวันหยุดและเป็นอาหารอันโอชะประจำชาติ มักใส่เกลือ ตากแห้ง แล้วนึ่งหรือต้ม แต่ชิ้นส่วนทั้งหมดยังคงอยู่บนนั้น รวมทั้งลูกตา จมูก และปาก การมีจานหัวแกะทำให้เรานึกถึงฉากนั้นมากเกินไปใน เจ้าพ่อ เมื่อเขาตื่นขึ้นมาพร้อมกับหัวม้าที่ตายแล้วอยู่บนเตียง