เครื่องปรุงรส Barrel-Aged
โลกแห่งการทำอาหารเป็นแฟนตัวยงของสินค้าที่มีอายุมาก: เนื้อดรายเอจและชีสที่มีอายุมากเป็นสองสิ่งที่นึกถึงอย่างรวดเร็ว สินค้าที่มีอายุมากได้รับการผลิตและดูแลอย่างพิถีพิถัน และผลลัพธ์ก็มักจะน่าเหลือเชื่อและมีรสชาติที่แปลกใหม่ 2013 เป็นปีที่เครื่องปรุงรสที่มีอายุมากกลายเป็นความรู้สึก!
ซอสร้อน
มีมานานหลายทศวรรษแล้ว และกำลังได้รับการปรับโฉมใหม่เมื่ออายุมากขึ้น ถังเบอร์เบิน. เชฟทั่วประเทศต่างปรุงซอสทีละน้อยและปล่อยให้อายุมากขึ้น ปรุงรสด้วยปีกแบบคลาสสิกและเสิร์ฟพร้อมกับอาหาร อาจถึงเวลาที่ศรีราชาจะก้าวลงจากฐานที่เผ็ดและปล่อยให้เครื่องปรุงรสที่มีอายุมากเข้ามาแทนที่?
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
ลองนึกภาพน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ไม่หวาน แต่ปิดท้ายด้วยข้าวไรย์? นั่นคือสิ่งที่ แลงดอน วูด ข้อเสนอ สร้างขึ้นในชุดเล็ก ๆ ในวอชิงตัน ดี.ซี. ด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลจากเวอร์มอนต์ ต้องเพิ่มเมนู "brinner" (อาหารเช้าสำหรับอาหารค่ำ) ของคุณ! น้ำเชื่อมนี้ไม่เพียงแต่ใช้ได้กับแพนเค้กหรือวาฟเฟิลเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นน้ำดองหรือเคลือบสำหรับหมู ไก่ หรือปลา
น้ำปลา
แน่นอนว่าเราทุกคนรู้ดีว่าน้ำปลาเข้มข้นแค่ไหน บางครั้งกลิ่นแรงมากจนทำให้แขกที่มารับประทานอาหารค่ำสงสัยว่าคุณมีทักษะในการทำอาหาร แต่น้ำปลาช่วยเพิ่มความลุ่มลึกให้กับอาหารและซอสได้มากจนคุ้มกับกลิ่นขี้ขลาด เมื่อคุณได้ลิ้มรสผลงานสร้างสรรค์ของคุณ คุณจะรู้ว่าทำไมคุณถึงต้องการน้ำปลา
บลิส บาเรล น้ำปลาแท้ ทำมาจากน้ำปลาเรือแดง หมักนานถึง 7 เดือน ทำให้ได้น้ำปลาที่หวานกลมกล่อมไม่เหมือนใคร! ใช้ในน้ำหมัก ซอสผัด น้ำสลัด หรือเป็นน้ำจิ้มง่ายๆ น้ำปลาจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารทุกจานน้ำตาลบูร์บง
นี่เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน 240Sweet ขึ้นชื่อในเรื่องมาร์ชเมลโลว์ แต่พวกมันยังบ่มน้ำตาลเดเมอราราด้วยถั่ววานิลลาตาฮิติในถังเบอร์เบิน นี่เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับกาแฟหรือชาของคุณ รวมทั้งโรยบนคุกกี้ เค้ก และบราวนี่ก่อนอบ!
เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องปรุงรส
ทำเครื่องปรุงรสของคุณเอง
เครื่องปรุงรสคาร์โบไฮเดรตต่ำ
ประดิษฐ์เครื่องปรุงรสของคุณเอง
ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *
