ชีสเค้กสองชั้นจากใยแมงมุมทำขนมฮัลโลวีนสุดน่ารัก – SheKnows

วันฮาโลวีนจะมาถึงเร็วๆ นี้ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่น่ากลัวนี้ ฉันได้สร้างชีสเค้กสองชั้นจากใยแมงมุม มันชุ่มชื้นรวยและน่าพอใจมาก ชีสเค้กสองชั้นมีเปลือกกรุบกรอบและชีสเค้กสองชั้น โรยหน้าด้วยไวท์ช็อกโกแลตเคลือบและตกแต่งด้วยใยแมงมุม

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ของขวัญที่ตั้งใจไว้อย่างดีที่คุณไม่ควรให้ใครที่มีภาวะมีบุตรยาก

การสร้างใยแมงมุมและแมงมุมนั้นง่ายมากและไม่ต้องการทักษะพิเศษใดๆ ฉันใช้ช็อกโกแลตละลายในการตกแต่งชีสเค้กสองชั้น อันดับแรก ฉันทำวงกลมรอบๆ เค้ก แล้วก็สร้างแมงมุม

ชีสเค้กนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปาร์ตี้ฮัลโลวีน แขกทุกคนจะต้องประหลาดใจกับความอร่อยและหน้าตาของเค้กชิ้นนี้

ชีสเค้กสองชั้นใยแมงมุม

วัตถุดิบ:

เปลือก:

• แป้ง 1 ถ้วย
• น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วย
• เนย 1/2 ถ้วย นิ่ม

ชีสเค้ก:

• ครีมชีส 4 ก้อน นิ่ม
• น้ำตาล 3/4 ถ้วย
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• กรีกโยเกิร์ต 1 ถ้วย
• ไข่ 4 ฟอง
• ช็อกโกแลตชิป 4 ออนซ์
• พิเศษ:
• ไวท์ช็อกโกแลตชิป 2 ออนซ์
• เนย 1/8 ช้อนชา
• นม 1/8 ช้อนชา
• ช็อกโกแลตชิป 4 ออนซ์
• น้ำมัน 1/8 ช้อนชา

ทิศทาง:

เปลือก:

1. เปิดเตาอบที่ 350 F. เตรียมถาดอบ 11 นิ้ว.

2. ผสมแป้งกับเนยและน้ำตาลไอซิ่ง นวดด้วยมือจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

3. วางบนถาดอบอย่างดี ใช้ส้อมจิ้มแป้ง อบเป็นเวลา 25 นาที

4. นำออกจากเตา พักให้เย็นลงเล็กน้อย

5. ลดเตาอบลงเหลือ 325 F.

ชีสเค้ก:

1. ตีครีมชีสกับน้ำตาล วานิลลาสกัด และกรีกโยเกิร์ตจนเนียน
2. เพิ่มไข่ (ทีละครั้ง) และผสม
3. แบ่งแป้งออกเป็นสองชามแยกกัน
4. ละลายช็อกโกแลตชิป 4 ออนซ์แล้วใส่ลงในชามใบใดใบหนึ่ง ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า
5. เทแป้งช็อคโกแลตลงบนเปลือก เทแป้งวานิลลาลงบนแป้งช็อกโกแลต
6. อบเป็นเวลา 45 นาที
7. นำออกจากเตาแล้วพักให้เย็นสนิท
8. การตระเตรียม:
9. เพื่อให้รอยร้าวบนชีสเค้กเรียบ: ละลายเนยในกระทะใบเล็ก ใส่ไวท์ช็อกโกแลตชิปและนมลงไป เติมรอยแตกบนชีสเค้ก
10. วิธีทำใยแมงมุม: ละลายช็อกโกแลตชิป เติมน้ำมัน ทำเป็นวงกลมและเส้นรอบ ๆ ชีสเค้ก
11. วิธีทำแมงมุม: วาดขา (สามขาแต่ละข้าง) บนกระดาษ parchment ใส่ช็อกโกแลตละลายลงไปตรงกลาง ใส่ในช่องแช่แข็งสองสามนาที ตกแต่งชีสเค้กด้วยแมงมุม