อาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม หวานน้อย เผ็ดน้อย. เพิ่มลงในโปรตีนใด ๆ และโลกใหม่ของอาหารจานนี้เปิดขึ้นสำหรับคุณและครอบครัวของคุณ แต่คุณไม่ต้องการที่จะเริ่มต้นมากเกินไป เริ่มจากอะไรง่ายๆ แบบนี้ มะพร้าว แกงไก่. ทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่ยังคงมีรสชาติอร่อยที่คุณคาดหวังจากอาหารตะวันออกกลาง
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราได้ทั้งหมด
แกงกะทิไก่
วัตถุดิบ
- อกไก่ไร้กระดูก 4 ชิ้น
- เนย 4 ช้อนโต๊ะ ละลาย
- มะพร้าวขูดฝอย 1 ถ้วยตวง
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงป่น 1 ช้อนชา
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F. ล้างไก่และซับให้แห้ง ละลายเนยในจานอบขนาด 9×13 นิ้ว
- ในชามขนาดใหญ่รวมมะพร้าวขูด, ผงกะหรี่, น้ำตาลและขิง จุ่มไก่ลงในเนยให้ทั่ว แล้วคลุกมะพร้าว วางอกไก่ในจานอบและโรยมะพร้าวที่เหลือไว้ด้านบน
- อบไก่จนสุกประมาณ 25-30 นาที แล้วเสิร์ฟทันที
