ไม่ต้องซื้อสไลซ์หรือสับละเอียด กระเทียม ในโถ คุณสามารถเตรียมกระเทียมของคุณเองได้! เรียนรู้วิธีเลือกและเตรียมกระเทียมด้วยเคล็ดลับวิธีการที่เป็นประโยชน์ของเรา
ชม: วิธีใช้และเตรียมกระเทียม
วิธีการเลือกกระเทียม
เมื่อคุณอยู่ที่ร้านขายของชำ ให้หาหัวกระเทียมที่หนักและหนาดี มันควรจะแน่นและหนักสำหรับขนาดของมัน
วิธีการเตรียมกระเทียม
คุณต้องแยกกระเทียมออกเป็นกลีบ บนเขียง ใช้ฝ่ามือกดกระเทียมเล็กน้อยแล้วกระเทียมจะแตกเป็นกลีบ โดยทั่วไป คุณจะมีกานพลู 10-12 กลีบในแต่ละหัว นำกานพลูหนึ่งกลีบมาฟาดด้วยมีดด้านข้าง จากนั้นคุณสามารถลอกผิว
ในการสับกานพลูกระเทียม ให้หั่นตามยาวด้วยมีดของเชฟด้านหนึ่ง พลิกกระเทียมให้ทั่ว แล้วผ่า 1 ครั้ง จากนั้นคุณจะสามารถสับให้เป็นชิ้นเล็กๆ ได้ ทิ้งรากแล้วเสร็จ!
คุณยังสามารถฝานกระเทียมเป็นชิ้นบางๆ ได้ถ้าสูตรของคุณต้องใช้กระเทียมแบบสไลซ์กับกระเทียมสับ
เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจของกระเทียม >>
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
เพื่อประหยัดเวลาในอนาคต ให้ลอกเปลือกกระเทียมออกทั้งหมดแล้วเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็นของคุณ
บางครั้งคุณจะเห็นก้านสีเขียวในกานพลูเมื่อผ่าครึ่ง ไม่มีอะไรผิด แค่หมายความว่ากานพลูมีอายุมากขึ้น ดึงมันออกมาและทิ้งมัน เก็บกระเทียมไว้ในที่มืดและเย็น
และนั่นคือทั้งหมดที่มี! ตอนนี้คุณสามารถใช้กระเทียมสดในสูตรอาหารทั้งหมดของคุณได้แล้ว
วิธีทำอาหารง่ายๆ
วิธีเก็บของเหลือใช้ให้ถูกวิธี
วิธีทำเกล็ดขนมปังสด
วิธีลวกไข่
วิธีต้มไข่
