ฤดูร้อนใกล้จะสิ้นสุดลงแล้ว แต่ยังมีเวลาจิบล่อมอสโกที่สำคัญอยู่บ้าง อันที่จริง เหตุผลส่วนหนึ่งที่เรารักมอสโกล่อมากคือความจริงที่ว่าคุณสามารถดื่มมันได้ตลอดทั้งปี พวกมันจะสดชื่นมากเมื่ออากาศร้อน แต่ยังทำให้คุณอบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเมื่ออากาศเย็นลง โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบของธรรมชาติ
เรามีคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทำล่อมอสโกแบบดั้งเดิม รวมถึงรูปแบบที่ไม่เหมือนแบบดั้งเดิมอีกเจ็ดรูปแบบ เพราะใคร ยังไม่ได้ มีความทะเยอทะยานสำหรับการยิงล่อ Jell-O ของมอสโกใช่ไหม?
1. มอสโกล่อ
เคล็ดลับในการทำล่อมอสโกที่ยอดเยี่ยมคือการใช้เบียร์ขิง ไม่ใช่เบียร์ขิง ซึ่งมีรสหวานกว่ามากและขาดขิงรสเผ็ดของเบียร์ขิง
วัตถุดิบ:
- น้ำมะนาวคั้นสด 1/2 ออนซ์
- วอดก้า 2 ออนซ์
- เบียร์ขิง 4-6 ออนซ์
- น้ำแข็งเยอะ
ทิศทาง:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เทน้ำแข็งและเสิร์ฟในแก้วทองแดงถ้าเป็นไปได้
2. ล่อผอม
นี่คือน้องสาวที่เพรียวบางและมีกลิ่นหอมของต้นฉบับ การละเว้นเบียร์ขิงจะขจัดน้ำตาล และการเพิ่มขิงสดจะให้รสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
วัตถุดิบ:
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- มะนาวฝาน
- วอดก้า 2 ออนซ์
- 1/8 ถึง 1/4 ช้อนชาขิงขูดสด
- น้ำโซดา
- น้ำแข็ง
ทิศทาง:
- ปอกเปลือกขิงสดและขูด คลุกเคล้ากับน้ำมะนาวและมะนาว 1-3 เสี้ยว
- ผัดวอดก้าและเสิร์ฟบนน้ำแข็ง
- ปิดท้ายด้วยน้ำอัดลม ประดับด้วยมะนาว
3. ล่อฤดูร้อน
การเพิ่มผลเบอร์รี่สดช่วยเพิ่มรสชาติที่มีอยู่และสร้างสีสันที่สวยงาม ฉันชอบลดเบียร์ขิงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ส่องผ่านได้จริงๆ
วัตถุดิบ:
- น้ำมะนาวคั้นสด 1/2 ออนซ์
- ผลเบอร์รี่สด (ประมาณ 4-6 ต่อเครื่องดื่ม)
- วอดก้า 2 ออนซ์
- เบียร์ขิง 3 ออนซ์
- น้ำโซดา
- น้ำแข็ง
ทิศทาง:
- ปั่นผลเบอร์รี่ด้วยน้ำมะนาว (ฉันใช้แบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ แต่ฉันเคยทำด้วยสตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ด้วย เพียงแค่ใช้สิ่งที่คุณมีหรือผลไม้ที่ดูเหมือนสุกที่สุด) ผลเบอร์รี่ควรแตกตัวอย่างรวดเร็วเมื่อคุณคลุกเคล้าให้เข้ากันสร้างเนื้อเหมือนน้ำเชื่อม
- เพิ่มเบียร์ขิงและวอดก้า
- เทน้ำแข็งและเติมด้วยน้ำอัดลม
4. ลาบเผ็ด
ฉันใช้จาลาเปโน่ประมาณ 3-4 ชิ้นต่อค็อกเทลหนึ่งแก้ว แต่ฉันไม่ค่อยถนัดเรื่องอาหารรสจัด ดังนั้นโปรดปรับระดับความร้อนได้ตามชอบใจ
วัตถุดิบ:
- พริกฮาลาเปโน่ (1 ทำประมาณ 6 แก้ว)
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- เบียร์ขิง 4 ออนซ์
- เหล้าส้ม 1/2 ออนซ์ (เช่น Grand Marnier หรือ Cointreau)
- วอดก้า 2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
ทิศทาง:
- หั่นพริกจาลาปิโนบางๆ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมะนาวและเหล้าส้ม
- ผัดในวอดก้าและเบียร์ขิง เสิร์ฟบนน้ำแข็ง
5. ล่อเกาะยาว
ล่อนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากชาเย็นลองไอส์แลนด์ มันแรงแน่นอน แต่มันเบาและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ
วัตถุดิบ:
- น้ำมะนาวสด 1/2 ออนซ์
- น้ำมะนาวสด 1/2 ออนซ์
- เบียร์ขิง 3 ออนซ์
- เหล้าส้ม 1/2 ออนซ์ (เช่น Grand Marnier หรือ Cointreau)
- วอดก้า 2 ออนซ์
- เหล้ารัมเบา 1 ออนซ์ (เหล้ารัมมะพร้าวอย่าง Malibu อร่อยในเครื่องดื่มนี้)
- เตกีล่า 1/2 ออนซ์
- น้ำแข็งเยอะ
ทิศทาง:
- ผัดส่วนผสมทั้งหมดและเสิร์ฟบนน้ำแข็ง (ฉันชอบใช้น้ำแข็งมาก ๆ เพื่อทำให้แอลกอฮอล์หมด)
6. ล่อลาเวนเดอร์
เครื่องดื่มนี้มีความซับซ้อนและแปลกประหลาดในเวลาเดียวกัน ฉันชอบส่วนผสมของลาเวนเดอร์ มะนาว และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ เป็นดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมและน่ารื่นรมย์! อย่าลืมใช้ลาเวนเดอร์สำหรับทำอาหาร มิฉะนั้น คุณจะปิดท้ายด้วยบางอย่างที่มีรสชาติเหมือนสบู่มากกว่าอาหาร คุณสามารถหาน้ำเชื่อมลาเวนเดอร์ในตลาดพิเศษบางแห่งได้ แต่การทำของคุณเองนั้นง่ายมาก
วัตถุดิบ:
- น้ำมะนาว 1 ออนซ์
- วอดก้า 2 ออนซ์
- น้ำเชื่อมดอกเอลเดอร์ 1 ออนซ์
- เบียร์ขิง 2 ออนซ์
- น้ำเชื่อมลาเวนเดอร์
- ก้อนน้ำแข็งลาเวนเดอร์ (ไม่จำเป็น)
สำหรับน้ำเชื่อมลาเวนเดอร์
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- ลาเวนเดอร์สำหรับทำอาหารแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
สำหรับน้ำเชื่อมลาเวนเดอร์
- รวมน้ำตาลและลาเวนเดอร์เกรดอาหารแห้งลงในชามทนความร้อน
- เทน้ำเดือดใส่น้ำตาลและลาเวนเดอร์ แล้วคนให้เข้ากันสักครู่จนน้ำตาลละลาย ปล่อยให้ลาเวนเดอร์สูงชันประมาณ 10-15 นาที
- กรองลาเวนเดอร์ออกแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมมีอุณหภูมิห้อง จากนั้นแช่เย็น
สำหรับก้อนน้ำแข็งลาเวนเดอร์
- วางลาเวนเดอร์สำหรับทำอาหารแห้งสองสามหยดลงในถาดน้ำแข็ง ปิดด้วยน้ำและแช่แข็ง (ฉันยังโยนกลีบกุหลาบเกรดอาหารแห้งสองสามกลีบสำหรับสีและกลิ่น)
สำหรับค็อกเทล
- รวมส่วนผสมทั้งหมด คนและเสิร์ฟบนก้อนน้ำแข็งลาเวนเดอร์
7. ล่อส้ม
การผสมผสานของน้ำผลไม้ทำให้เกิดทาร์ตและเครื่องดื่มแสนสดชื่น อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนส้มประเภทอื่น เช่น ส้มเลือด คลีเมนไทน์ หรือมะนาวเมเยอร์ ขึ้นอยู่กับฤดูกาล
วัตถุดิบ:
- น้ำมะนาวสด 1/2 ออนซ์
- น้ำมะนาวสด 1/2 ออนซ์
- น้ำเกรพฟรุตสด 1 ออนซ์
- เหล้าส้ม 1 ออนซ์ (เช่น Grand Marnier หรือ Triple Sec)
- เบียร์ขิง 2 ออนซ์
- วอดก้า 2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- สะระแหน่สำหรับปรุงแต่ง
ทิศทาง:
- ผัดส่วนผสมทั้งหมด เสิร์ฟบนน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยเกรปฟรุตและมิ้นต์
มากกว่า: จัดช่อง Don Draper ภายในของคุณด้วยสูตรค็อกเทลสมัยเก่า
8. มอสโกล่อ Jell-O ช็อต
นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับล่อมอสโก: ช็อต Jell-O ที่โตแล้ว ฉันทำสิ่งนี้สำหรับงานปาร์ตี้เมื่อหกเดือนก่อนและยังคงได้รับคำขอจากพวกเขา รับสูตรที่นี่
เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนพฤษภาคม 2558 อัปเดตเมื่อสิงหาคม 2560