คุณมักจะเห็นไก่และเห็ดวางบนพาสต้า แต่เมื่อคุณผสมมันลงในสปาเก็ตตี้ คุณจะได้หม้อตุ๋นครีมที่ทุกคนในครอบครัวต้องชอบ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Rachael Ray เพิ่งแบ่งปันซอสหมักไก่ Balsamic ง่าย ๆ ที่เปลี่ยนซอสบาร์บีคิวของเราได้ทั้งหมด
ฉันชอบพาสต้าเพราะมันทำง่ายมาก เพียงต้มไม่กี่นาทีแล้วเติมซอส แต่การทำแบบนั้นอาจทำให้แก่เร็วได้ ฉันเลยมองหาวิธีที่สนุกและน่าสนใจในการทำพาสต้าอยู่เสมอ การอบพาสต้าและซอสด้วยกันในหม้อปรุงอาหารเป็นวิธีหนึ่งที่คุณยังสามารถทานอาหารเย็นด้วยพาสต้าได้ แต่ทำให้ใหม่และน่าตื่นเต้น หากคุณใส่ไก่และเห็ดลงไป คุณจะได้ทานอาหารเย็นที่ชวนให้นึกถึงมักกะโรนีและชีส แต่ในครึ่งเวลา
ไก่ TETRAZZINI
วัตถุดิบ
- เห็ดเผาะ 2 ถ้วยตวง
- เนย 1/4 ถ้วยตวง
- แป้งเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
- น้ำสต๊อกไก่ 2 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
- เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศบด 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- ไวน์ขาวแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- ไก่ปรุงสุก 3 ถ้วยตวง
- สปาเก็ตตี้ 8 ออนซ์ ปรุงสุกแล้วสะเด็ดน้ำ
- พาร์เมซานชีสขูดฝอย 3/4 ถ้วย
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงเห็ดในเนยบนไฟร้อนปานกลางจนเห็ดนุ่ม ผัดในแป้ง ค่อยๆเติมน้ำซุปไก่และนำไปต้ม ปรุงต่อและคนน้ำซุปจนข้นเล็กน้อย
- นำกระทะออกจากเตา แล้วใส่ครีม เกลือ ลูกจันทน์เทศ พริกไทย และไวน์ลงไป ใส่ไก่ที่ปรุงสุกและสปาเก็ตตี้ลงไป
- เทส่วนผสมปาเก็ตตี้ลงในจานอบ 3 ควอร์ตแล้วโรยด้วยพาร์เมซานชีส นำเข้าอบเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนร้อนผ่าน เสิร์ฟทันทีกับขนมปังกรอบที่คุณชอบ
สูตรพาสต้าอบอื่น ๆ จาก SheKnows
หม้อตุ๋นเนื้อและพาสต้า
พาสต้าเนื้ออบหม้อปรุงอาหาร
พาสต้าผักอบ
