กำลังมองหาวิธีที่อร่อยในการใช้บวบฤดูร้อนนั้นหรือไม่? พายช็อกโกแลตบวบช็อกโกแลตคาร์โบไฮเดรตต่ำเหล่านี้โปรด
หากคุณเป็นชาวสวนผัก มีโอกาสที่คุณจะพบว่าตัวเองกำลังจมน้ำในบวบในช่วงกลางฤดูร้อน พืชบวบที่เป็นที่ยอมรับสามารถให้ผลวันเว้นวันหรือประมาณนั้นได้ตลอดฤดูปลูก และอาจได้รับผลล้นเกินเล็กน้อย ทุกคนต่างมองหาสูตรบวบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ และพายช็อกโกแลตบวบชอคโกแลตคาร์โบไฮเดรตต่ำเหล่านี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ผักฤดูร้อนที่อุดมสมบูรณ์เพียงเล็กน้อย สูตรสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าเพื่อใช้บวบมากขึ้นได้หากต้องการ
หากคุณไม่มีถาดพายแบบ whoopie ให้อบเป็นมัฟฟินแล้วผ่าครึ่ง หรือเพียงแค่ทาครีมชีสลงไปด้านบนแบบฟรอสติ้ง สิ่งเหล่านี้จะได้รับความนิยมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่
NS 
พายบวบช็อกโกแลตคาร์โบไฮเดรตต่ำ
วัตถุดิบ:
ทีเค้ก:
-
NS
- บวบขูดละเอียด 1 ถ้วย (ประมาณ 4 ออนซ์)
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- แป้งอัลมอนด์ป่นละเอียด 1 ถ้วยตวง
- ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
- แป้งมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
- วนิลาผงเวย์โปรตีน 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1-1/2 ช้อนชา
- แซนแทนกัม 1/4 ช้อนชา
- เนย 1/4 ถ้วย
- 1/2 ถ้วย Swerve Sweetener หรือ erythritol เม็ดอื่น ๆ
- ไข่ใหญ่ 2 ฟอง อุณหภูมิห้อง
- วานิลลาสกัด 1/2 ช้อนชา
- นมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
บรรจุ:
-
NS
- ครีมชีส 4 ออนซ์ นิ่ม
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- 1/4 ถ้วยผง Swerve Sweetener หรือ erythritol ผงอื่น ๆ
- วิปปิ้งครีมหนัก 3 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลาสกัด 1/2 ช้อนชา
NS
NS
NS
NS
คำแนะนำ:
-
NS
- สำหรับเค้ก วางบวบขูดในตะแกรงตาข่ายละเอียดแล้วโรยด้วยเกลือ ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้สะเด็ดน้ำอย่างน้อย 30 นาที กดเพื่อปล่อยของเหลวส่วนใหญ่และพักไว้
- เปิดเตาอบที่ 325 องศาฟาเรนไฮต์และทาพาย whoopie pie หรือ mini whoopie pie pan กัน
- ในชามขนาดกลาง ร่อนแป้งอัลมอนด์ ผงโกโก้ แป้งมะพร้าว ผงโปรตีน ผงฟู และแซนแทนกัมเข้าด้วยกัน
- ในชามขนาดใหญ่ตีเนยและสารให้ความหวานจนเข้ากัน ตีไข่ บวบ และสารสกัดวานิลลา
- ตีส่วนผสมแป้งอัลมอนด์ในสองขั้นตอน สลับกับนมอัลมอนด์จนเข้ากันดี
- เติมแต่ละช่องของถาดพาย whoopie ประมาณ 2/3 เต็ม แล้วเกลี่ยแป้งไปที่ขอบของแต่ละช่องด้วยหลังช้อน คุณจะมีแป้งมากเกินไปและจะต้องทำชุดที่สองหลังจากที่ชุดแรกอบแล้ว
- อบ 10 ถึง 15 นาที (น้อยกว่าสำหรับมินิพายและอีกมากสำหรับพายขนาดเต็ม) หรือจนกว่าเค้กจะเซ็ตตัวและจับแน่น
- ปล่อยให้เย็นในกระทะ แล้วเปิดบนตะแกรงให้เย็นสนิท ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ
- สำหรับฟรอสติ้ง ตีครีมชีสและเนยให้เข้ากันจนเนียน ตีสารให้ความหวาน ครีม และวานิลลาจนเข้ากันดี
- กระจายด้านบนของเค้กหนึ่งด้วยไส้และด้านบนด้วยเค้กที่สอง ทำซ้ำกับเค้กที่เหลือและเติม
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
t ทำให้ 16 มินิพายหรือ 8 พายที่ใหญ่กว่า เสิร์ฟ 8
t ต่อการให้บริการ: 266kcal; ไขมันทั้งหมด: 22.26g; กรดไขมันอิ่มตัว: 10.48g; แคลอรี่จากไขมัน: 200; คอเลสเตอรอล: 89 มก.; คาร์โบไฮเดรต: 8.35g; ใยอาหารทั้งหมด: 3.65g; โปรตีน: 8.53g; โซเดียม: 253mg
t สำหรับสูตรอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและปราศจากกลูเตนอื่นๆ โปรดติดตามที่ ทั้งวันฉันฝันถึงอาหาร.
