ทาร์ตคาวคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้ทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักในฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม เสิร์ฟร้อนหรือเย็น มันยอดเยี่ยมทั้งสองวิธี
NS 
หน้าร้อนใกล้จะมาถึงแล้ว และถึงเวลาที่จะใช้ประโยชน์จากผักผลไม้สดแสนอร่อย ฉันจะตีตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นของฉันเป็นประจำทุกสัปดาห์เพื่อบีบรสชาติฤดูร้อนออกจากฤดูปลูกในนิวอิงแลนด์สั้น ๆ ฉันจะปลูกมะเขือเทศและสมุนไพรของตัวเองด้วย ไม่มีอะไรที่เหมือนกับมะเขือเทศสดๆ ที่เก็บมาสดๆ ร้อนๆ
ทาร์ตชีสนมแพะคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม แต่สามารถติดดาวเป็นอาหารจานหลักได้ ความเปรี้ยวของชีสแพะเข้ากันได้ดีกับเบคอนรสเค็มและมะเขือเทศหวาน พิจารณาใช้จาระบีเบคอนสองสามช้อนโต๊ะในแป้งอัลมอนด์เพื่อเพิ่มรสชาติ
NS 
เบคอนคาร์โบไฮเดรตต่ำ ชีสนมแพะ และทาร์ตมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:
NS เปลือก:
-
NS
- แป้งอัลมอนด์ 2 ถ้วย
- แป้งมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- เนยละลาย 1/4 ถ้วย (สามารถแทนที่ช้อนโต๊ะหรือสองช้อนโต๊ะด้วยไขมันเบคอนละลาย)
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
NS
NS
NS
NS
NS
NS การกรอก:
-
NS
- เบคอน 6 ชิ้น ปรุงให้กรอบและสับ
- ชีสนมแพะนุ่ม 8 ออนซ์
- ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
- วิปปิ้งครีม 3/4 ถ้วย
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- โหระพาสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- มะเขือเทศเชอรี่ลูกใหญ่ 5 หรือ 6 ลูก หั่นบางๆ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
NSเปลือก:
-
NS
- เปิดเตาอบที่ 325 องศา F.
- ในชามใบใหญ่ ร่อนแป้งอัลมอนด์ แป้งมะพร้าว ผงกระเทียม และเกลือเข้าด้วยกัน
- ผัดเนยละลายกับน้ำจนแป้งเริ่มจับตัวเป็นก้อน
- กดแป้งให้แน่นและสม่ำเสมอที่ด้านล่างและด้านข้างของกระทะทาร์ตแก้วหรือเซรามิก
- นำเข้าอบ 15 นาที จากนั้นนำออกมาพักไว้ให้เย็นขณะเตรียมไส้
NS
NS
NS
NS
การกรอก:
-
NS
- เพิ่มความร้อนเตาอบเป็น 350 องศา F. โรยแป้งทาร์ตด้วยเบคอนที่สุกแล้วครึ่งหนึ่ง
- วางชีสแพะลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารและประมวลผลจนร่วน
- ใส่ไข่ ครีมกระเทียม ใบโหระพา เกลือ และพริกไทย ปั่นจนเข้ากันดีและเนียน ขูดด้านข้างด้วยไม้พายยางตามต้องการ
- เทลงในแป้งทาร์ต
- วางชิ้นมะเขือเทศลงในชั้นเดียวแล้วโรยด้วยเบคอนที่เหลือ
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาที จนตั้งตรงกลางและไม่กระตุกเมื่อเขย่า ปล่อยให้เย็น 10 ถึง 20 นาทีก่อนเสริฟ
NS
NS
NS
NS
NS
t เสิร์ฟ 8 เป็นอาหารจานหลัก
t ต่อการให้บริการ: 396kcal; ไขมันทั้งหมด: 33.36g; กรดไขมันอิ่มตัว: 14.04g; แคลอรี่จากไขมัน: 300; คอเลสเตอรอล: 122 มก.; คาร์โบไฮเดรต โดยความแตกต่าง: 9.62g; ใยอาหารทั้งหมด: 3.89g; โปรตีน: 15.61g
t สำหรับสูตรอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและปราศจากกลูเตนอื่นๆ โปรดติดตามที่ ทั้งวันฉันฝันถึงอาหาร.
