จานพาสต้านี้ประกอบด้วยซอสครีมที่ใช้ชีส Gorgonzola สำหรับมื้ออาหารที่เข้มข้นและมีรสชาติ
กินสลัดเป็นมื้อกลางวันและทำอาหารจานนี้เข้มข้นสำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์! พาสต้ากับไส้กรอก ผักโขม และครีมกอร์กอนโซลาทำให้อาหารมีรสชาติที่ไม่หนักอย่างที่คิด เราใช้นมไขมันต่ำและโยเกิร์ตสไตล์กรีกจับคู่กับชีสกอร์กอนโซลาเพื่อทำให้ทุกอย่างข้นขึ้น การผสมผสานไส้กรอกและผักโขมในจานครีมนี้เป็นเรื่องที่ดี
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตรชีส Mac 'n' ที่คุณต้องการในละครของคุณในฤดูใบไม้ร่วงนี้
พาสต้ากับไส้กรอก ผักโขม และครีม Gorgonzola สูตร
ดัดแปลงมาจาก ไฟทำอาหาร
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกอิตาเลี่ยนขนาดใหญ่ 2 ชิ้น ย่าง
- พาสต้าเส้นเล็กแห้ง 2 ถ้วย เช่น orecchiette หรือ penne สุก
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- นมไขมันต่ำ 1-1/2 ถ้วย
- โยเกิร์ตสไตล์กรีกธรรมดา 6 ช้อนโต๊ะ
- ชีส Gorgonzola 4 ออนซ์
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- 4 ถ้วย (บรรจุ) ใบผักโขมสด
ทิศทาง:
- ย่างไส้กรอกจนสุกทั่ว หั่นลิงค์เป็นวงกลมขนาด 1/4 นิ้ว ปิดฝาให้อุ่นและพักไว้
- ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ
- ขณะที่พาสต้าปรุง ให้ใส่เนยลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เมื่อเนยละลายแล้ว ให้ใส่แป้งลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ประมาณหนึ่งนาที
- ค่อยๆ ใส่นมลงในส่วนผสมของเนยและแป้ง คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่โยเกิร์ตและพริกไทยดำ
- คนตลอดเวลาด้วยที่ตีไข่ นำส่วนผสมไปต้มให้ข้น จากนั้นหรี่ไฟให้ต่ำทันที
- เพิ่ม Gorgonzola ลงในส่วนผสมของนมแล้วคนจนละลาย
- ระบายพาสต้าแล้ววางกลับเข้าไปในกระทะ ใส่ผักโขมลงในพาสต้าแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันหลายๆ รอบ ผักโขมควรเหี่ยวจากความร้อนของพาสต้า
- ใส่พาสต้าและผักโขมลงในซอสพร้อมกับไส้กรอกหั่นบาง ๆ
- ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟร้อน
ตีมันให้รวยสำหรับอาหารค่ำวันอาทิตย์!
สูตรอาหารเย็นวันอาทิตย์เพิ่มเติม
แซนวิชไข่คนและไส้กรอกสไตล์ตะวันตก
พิซซ่าฮาวายเอียน
แซนวิชไก่พาร์เมซาน
