กับศึกวันหยุดของกระพุ้งใกล้เข้ามาอย่างรวดเร็วเปลี่ยนเป็น มังสวิรัติ การควบคุมอาหารตอนนี้อาจช่วยให้คุณประหยัดแคลอรี่เหลือเฟือและชั่วโมงที่เหน็ดเหนื่อยเป็นพิเศษที่โรงยิม ไม่มีวันไหนจะดีไปกว่านี้อีกแล้ว - วันมังสวิรัติโลก - ที่จะเริ่มลดแคลอรี่ ไขมันอิ่มตัว และความทารุณสัตว์ เราหันไปหา The Vegan Society องค์กรการกุศลเพื่อการศึกษาที่ส่งเสริมวิถีชีวิตมังสวิรัติ เพื่อค้นหาว่าทำไมเราจึงควรพิจารณา a อาหารมังสวิรัติ และวิถีชีวิต - เพราะการเป็นวีแก้นเป็นมากกว่าแค่การรับประทานอาหารที่ปราศจากสัตว์
ไลฟ์สไตล์มังสวิรัติคืออะไร?
ให้เป็นไปตาม สมาคมมังสวิรัติ, วีแก้นคือคนที่รับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลักและดำเนินชีวิตตามวิถีชีวิตที่ไม่แสวงหาประโยชน์หรือทำร้ายสัตว์ วิถีชีวิตมังสวิรัติยังเป็นประโยชน์ต่อผู้คนและโลกใบนี้ หากคุณเป็นวีแก้น คุณไม่เพียงแค่หลีกเลี่ยงอาหารที่ได้จากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ หรือน้ำผึ้ง (ใช่ วีแกนคือ ป้องกันผึ้งด้วย) คุณยังหลีกเลี่ยงวัสดุที่ทำมาจากสัตว์ เช่น หนัง ขนสัตว์ และ ผ้าไหม. ถ้ามาจากสัตว์ ให้หลีกทาง
การกินวีแก้นเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
อาหารมังสวิรัติ เนื่องจากเป็นอาหารจากพืช เช่น ผลไม้ ผัก ธัญพืชเต็มเมล็ด ถั่ว ถั่วและเมล็ดพืช จึงมีสุขภาพที่ดีกว่า อาหารอเมริกันทั่วไป ซึ่งมักจะปรุงด้วยอาหารแปรรูปที่มีแคลอรีสูง ไขมันอิ่มตัว โซเดียมและน้ำตาล หรือเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมเป็นหลัก อาหาร. อาหารจากพืชที่สมดุลนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟเบอร์ และสามารถลดโอกาสของการเป็นโรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และมะเร็งบางชนิดได้
วิถีชีวิตวีแก้นไร้ความโหดร้าย
หากสุขภาพของคุณไม่เพียงพอ ให้นึกถึงสุขภาพและสวัสดิภาพของสัตว์ที่เลี้ยงเพื่อเป็นอาหาร เครื่องนุ่งห่ม หรือ อุปกรณ์เสริมรวมถึงสัตว์ที่ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลจำนวนมากได้รับการทดสอบก่อนขึ้นเครื่อง ตลาด. สัตว์มักถูกเลี้ยงในสภาพคับแคบและสกปรก ประสบปัญหาสุขภาพ และอาจถูกฆ่าเพื่อบริโภคหรือตายก่อนเวลาอันควร สมาคมมังสวิรัติกล่าวว่า "การเลือกอาหารมังสวิรัติเป็นการแสดงความเห็นอกเห็นใจต่อสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ทุกวัน"
การเป็นวีแก้นเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
การรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักสามารถลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้ เนื่องจากจะปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้น้อยกว่าเมื่อเทียบกับอาหารที่มีเนื้อสัตว์เป็นหลัก อาหารมังสวิรัติต้องการเพียงหนึ่งในสามของดินและน้ำเมื่อเทียบกับอาหารที่มีเนื้อสัตว์เป็นหลัก การรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักมีความยั่งยืนมากกว่า เพราะแทนที่จะใช้พืชเป็นอาหารสัตว์ในฟาร์ม ซึ่งกินน้ำและที่ดิน คุณสามารถกินพืชได้
อาหารวีแก้นมีประโยชน์หลายอย่าง
อย่าหลีกเลี่ยงอาหารมังสวิรัติเพราะคุณกังวลว่าอาหารประจำวันของคุณจะจืดชืดและไม่น่าพอใจ มีอาหารที่ทำจากพืชหลายชนิดจากทั่วโลกที่ยั่วเย้าลิ้นและอิ่มท้อง คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดในรูปแบบวีแกนได้ ตรวจสอบ Miso Vegan สำหรับสูตรอาหารมังสวิรัติที่น่ารับประทาน เคล็ดลับการใช้ชีวิต และข่าวสารที่ปราศจากความโหดร้ายที่คุณสามารถใช้ได้
ชม: วิธีทำเค้กช็อกโกแลตมังสวิรัติ
หากไก่งวงเต้าหู้นั้นทำให้คุณรู้สึกว่างเปล่าอยู่ข้างใน คู่มือนี้จะสนองความอยากช็อกโกแลตของคุณโดยไม่ต้องเสียสละวิถีชีวิตมังสวิรัติของคุณ
เคล็ดลับเพิ่มเติมในการทานมังสวิรัติ
ทานมังสวิรัติ… ครอบครัวของคุณทำได้หรือเปล่า
พบความงามเชิงนิเวศของ Fab!
สูตรวันขอบคุณพระเจ้ามังสวิรัติ
