คุณอาจไม่อยากตื่นแต่เช้าหลังวันส่งท้ายปีเก่าเพื่อเตรียมอาหารเช้า แต่ถ้าเตรียมแต่งหน้าไว้ล่วงหน้า บรันช์ จานทั้งหมดที่คุณต้องทำคืออุ่นจาน เชิญเพื่อนของคุณมาทานอาหารมื้อสายก่อนวันปีใหม่และเพลิดเพลินกับอาหารดีๆ และเป็นเพื่อนที่ดี ทั้งสองวิธีจะช่วยเยียวยาในตอนเช้าหลังอาการเมาค้าง
ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับบรันช์ปีใหม่
เบคอน เบคอน เบคอน
ในวัฒนธรรมอิตาลี (และอื่น ๆ อีกมากมาย) หมูจะกินตามประเพณีในวันขึ้นปีใหม่ เชื่อกันว่าจะนำความโชคดีมาตลอดทั้งปี อาหารมื้อสายเป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับเบคอนฉ่ำๆ
จาน. ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณโชคดีในปีหน้า แต่ยังช่วยรักษาอาการปวดหัวจากแชมเปญด้วย หากคุณกำลังจัดอาหารมื้อบ่าย คุณสามารถทำหมูย่างและ
เปลี่ยนเป็นแซนวิช
เตรียมอาหารมื้อสายก่อนเที่ยง
อาหารที่ปรุงล่วงหน้าจะช่วยประหยัดเวลาได้เสมอ สำหรับอาหารมื้อสายวันปีใหม่ พวกเขาจะป้องกันไม่ให้คุณตื่นนอนตอนเช้าตรู่เพื่อทำอาหาร สามารถทำมัฟฟินหรือบิสกิตได้ในวันก่อนและเพียงแค่
อุ่นถ้าคุณชอบให้อุ่น คุณสามารถเตรียมหม้อปรุงอาหารหรือคีชล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมใส่ในเตาอบ คุณยังสามารถตั้งค่าหม้อหุงช้าของคุณ
คืนก่อนและเตรียมหมูย่างหรืออาหารมื้อสายอื่นๆ ให้พร้อม ให้เพื่อนๆ ฟื้นคืนชีพและปรากฏตัวขึ้น
บรันช์สไตล์บุฟเฟ่ต์
แทนที่จะนั่งรับประทานอาหารก่อนเที่ยงแบบเป็นทางการ ให้เตรียมแบบบุฟเฟ่ต์เพื่อให้แขกของคุณสามารถให้บริการตนเองได้ตามต้องการ ทานอาหารจานโตๆ เช่น ถาดชีสรสเลิศและแผ่นมีทหรือ a
จานปลารมควันกับเบเกิลและครีมชีส คุณยังสามารถทำตะกร้าขนมปังกับขนมปัง มัฟฟิน สโคน และบิสกิตได้หลากหลาย (จำไว้ว่าไม่ใช่ทุกอย่างที่ต้องทำโฮมเมด) จับคู่กับ
เนยและแยมปรุงรสเล็กน้อย อย่าลืมทานอาหารที่มีประโยชน์มากกว่า เช่น ไข่คน คุณสามารถปรุงล่วงหน้าและอุ่นในจานร้อนได้ วาฟเฟิลเบลเยี่ยมพร้อมท็อปปิ้งบาร์นั้นสนุกเสมอ
โดยเฉพาะสำหรับเด็ก
อย่าลืมค็อกเทล
คุณอาจไม่ได้นึกถึงค็อกเทลหลังจากดื่มฉลองคืนส่งท้ายปีเก่า แต่ค็อกเทลมื้อสายสองสามมื้ออาจเป็นสิ่งที่คุณต้องการ (คุณรู้ไหม ขนของสุนัข…) A Bloody Mary คือ
เครื่องดื่มแบบบรันช์มาตรฐานเสมอ แต่คุณยังสามารถใช้แชมเปญที่เหลือสำหรับมิโมซ่าหรือเบลลินีได้อีกด้วย ค็อกเทลสักสองสามแก้วจะทำให้ทุกคนดื่มได้ดีสำหรับขนมปังปิ้งปีใหม่ มี
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์เล็กน้อยสำหรับเด็กๆ เพื่อให้พวกเขาสามารถชนแก้วกับปีใหม่ได้เช่นกัน
