เนื้อโฮมเมดและบร็อคโคลี่ – SheKnows

ซื้อกลับบ้านก็อร่อยได้ แต่ส่วนใหญ่มักจะเต็มไปด้วยขยะแปรรูปมากมาย สูตรเนื้อและบร็อคโคลี่ง่ายๆ นี้จะเตือนคุณว่าทำไมการสั่งกลับบ้านจึงไม่คุ้ม

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. วิธีการปรุงเนื้อเทนเดอร์ลอยน์แบบมืออาชีพ

ไม่จำเป็นต้องกลับไปซื้อกลับบ้านเมื่อสัปดาห์ที่งานยุ่ง เนื้อและบร็อคโคลี่แบบง่ายๆ นี้ใช้วัตถุดิบสดใหม่ ไม่ใส่สารกันบูด และสามารถตีขึ้นได้ใน 15 นาที ซึ่งใช้เวลาน้อยกว่าในการเลือกซื้อกลับบ้านราคาถูก!

สูตรเนื้อและบรอกโคลีโฮมเมด

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

หมัก:

• เคล็ดลับเนื้อเซอร์ลอยน์ 1-1 / 2 ปอนด์หั่นบาง ๆ
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 4 กลีบ สับ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ซอส:

• ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• บร็อคโคลี่ 3 ถ้วย

ให้บริการ:

• ข้าวขาวหรือข้าวกล้อง

ทิศทาง:

1. ในชามใบใหญ่ ใส่เบกกิ้งโซดา น้ำตาลทรายแดง แป้งข้าวโพด ซีอิ๊วโซเดียมต่ำ น้ำและกระเทียม ผสมให้เข้ากันแล้วใส่เนื้อที่หั่นไว้ ผัดให้เข้ากัน ปิดฝาและปล่อยให้นั่งในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงและนานถึง 24 ชั่วโมง
2. เมื่อคุณพร้อมที่จะปรุงอาหาร ให้เริ่มใส่ซอสลงไป ในถ้วยตวงแก้วขนาดใหญ่ ใส่ซีอิ๊วโซเดียมต่ำ น้ำตาลทรายแดง และแป้ง พักไว้
   click fraud protection
3. ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะบนไฟร้อนปานกลาง พอร้อนก็ใส่บร็อคโคลี่ลงไป เคี่ยวจนเริ่มนิ่ม คุณไม่ต้องการให้บรอกโคลีของคุณนิ่ม พอเริ่มนิ่มก็ยกออกจากพิมพ์แล้วใส่จาน
4. เพิ่มน้ำมันช้อนโต๊ะที่เหลือลงในกระทะและเพิ่มเนื้อวัวและซอสครึ่งหนึ่ง ผัดประมาณ 4-5 นาทีจนไม่มีสีชมพูและเนื้อเกือบสุกแล้ว
5. ใส่ซอสที่เหลือและบร็อคโคลี่ลงไป ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อให้ซอสข้น
6. เสิร์ฟบนข้าวขาวหรือข้าวกล้อง

สูตรอาหารเย็นที่ง่ายกว่า

ซุปไก่บัฟฟาโล่สูตรออโซ
สูตรพิซซ่าหน้ามะเดื่อ หอมหัวใหญ่ ชีสแพะ
ซี่โครงหมูอบเครื่องเทศห่อเบคอน