สาเกผลไม้และค็อกเทลแซงเกรีย

สาเกญี่ปุ่นเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีศักยภาพซึ่งทำจากข้าว ในอเมริกา ปกติแล้วสาเกจะเสิร์ฟร้อนและตรงในร้านอาหารญี่ปุ่น อย่างไรก็ตาม สาเกยังสามารถใช้ทำค็อกเทลแสนอร่อยได้หลากหลาย

เริ่มตั้งแต่วันแรงงาน ร้านอาหารเบนิฮาน่า จะเริ่มเสิร์ฟเหล้าสาเกซังเกรียใหม่ เบนิฮานาใจดีพอที่จะแบ่งปันสูตรนี้สำหรับเครื่องดื่มเย็นสดชื่นที่บ้าน

สาเกแซงเกรีย

ต่อคน

• สาเก 1 ออนซ์
• ไวน์ Beaujolais 3 ออนซ์
• ไวน์พลัม 1 ออนซ์
• น้ำเชื่อมเกรนาดีน 1/4 ออนซ์
• น้ำส้ม 1 1/2 ออนซ์
• ส้ม 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลฝาน 1 ลูก

ทิศทาง

1. เริ่มต้นด้วยการหั่นแอปเปิ้ลและส้มเป็น 1/2 ชิ้น
2. ผสมสาเก โบโจเลและไวน์พลัม น้ำเชื่อมเกรนาดีน และน้ำส้มในแก้วผสมทรงสูงที่เย็นและเย็น
3. บีบเวดจ์สีส้ม 2 ชิ้นลงในส่วนผสม และวางลงในแก้วผสม
4. เพิ่ม 1 แอปเปิ้ลฝาน.
5. เติมน้ำแข็งและเขย่าแรงๆ เป็นเวลาสิบวินาทีด้วยเครื่องปั่นค็อกเทล
6. ประดับด้วยลิ่มสีส้ม

ซามูไร มาร์ตินี่

บาร์เทนเดอร์และนักผสมอาหาร คริสโตเฟอร์ เคลลีย์ จาก มิเอะ เอ็น หยู ร้านอาหารในวอชิงตัน ดี.ซี. แสดงให้เราเห็นวิธีทำมาร์ตินี่แสนอร่อย เขาใช้เหล้ายิน สาเก และเหล้ามิโดริเล็กน้อย

สูตรค็อกเทล

• ค็อกเทลสำหรับฝูงชน
• วิธีทำโมจิโต้ที่สมบูรณ์แบบ
• ค็อกเทลกับเตกีล่า