ฉันเป็นแฟนหัวหอมมาโดยตลอด เมื่อมีตัวเลือกหัวหอมใหญ่หรือมันฝรั่งทอด หัวหอมจะชนะใจฉัน (เว้นแต่ว่ามันฝรั่งหวานจะเป็นทางเลือก ฉันชอบภายนอกที่กรุบกรอบด้วยหัวหอมที่นุ่มและอุ่นตรงกลาง ไม่มีอะไรจะดีไปกว่านั้น
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มาร์ธาสจ๊วตนำกราแตงมันฝรั่งของเธอด้วยส่วนผสมที่น่าแปลกใจสองอย่างนี้
หัวหอมก็เป็นหนึ่งในนั้นนะ ที่เป็นอาหารตามสั่งโดยสิ้นเชิง เพียงเพราะฉันไม่มีทาง หอมกลิ่นบ้านของฉันด้วยน้ำมันทอดสำหรับหัวหอมเลี่ยนที่ร้านอาหารสามารถทำได้ดีกว่าที่ฉันเคยทำที่บ้าน ถึงอย่างไร. ที่กล่าวว่าฉันยังคงกระหายพวกเขาและกระทืบของพวกเขา แหวนสควอชมะพร้าวอบกรอบเหล่านี้เป็นแหวนหัวหอมที่บ้าน (สุขภาพดี) ที่บ้านของฉัน รุ่นที่คุณรู้สึกดีเมื่อได้กิน กับทุกสิ่งที่คุณชอบเกี่ยวกับหัวหอมใหญ่สุดคลาสสิก
สูตรแหวนสควอชมะพร้าวอบกรอบ
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาอบ: 35 นาที | เวลาทั้งหมด: 45 นาที
วัตถุดิบ:
- สควอชโอ๊ก 1 ลูก หั่นเป็นวง เอาเมล็ดออก
- กะทิ 1/3 ถ้วย (จากกล่อง)
- น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ้วย
- มะพร้าวขูดฝอย 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือและพริกไทย
- ซอสบาร์บีคิว 2 ช้อนโต๊ะหรือซอสพริกหวาน
- กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 1/4 ถ้วย
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 425 องศา F. ปูถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ แล้ววางตะแกรงไว้ด้านบน
- เทนมและน้ำมันมะพร้าวลงในชามตื้น อุ่นในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที แล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่เกล็ดขนมปัง มะพร้าว เกลือและพริกไทยลงในจานเล็กๆ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- จุ่มแหวนสควอชลงในส่วนผสมของนม แล้วเคลือบในส่วนผสมเกล็ดขนมปัง-มะพร้าว
- วางสควอชบนชั้นวางด้านบนของแผ่นอบ
- นำเข้าอบ 20 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบด้านบน พลิกอย่างระมัดระวังและกลับไปที่เตาอบอีก 15 นาที
- ในชามขนาดเล็ก ผสมซอสบาร์บีคิวหรือซอสพริกหวานกับกรีกโยเกิร์ต
- เสิร์ฟสควอชอุ่น ๆ จากเตาอบด้วยการจุ่ม
สูตรสควอชโอ๊กเพิ่มเติม
สควอชโอ๊กยัดไส้ถั่ว
ไส้กรอกและสควอชโอ๊กยัดไส้ขนมปังข้าวโพด
ซุปสควอชโอ๊กเนื้อไหม
