ในโลกนี้มีคนอยู่สองประเภท มีคนที่ปฏิเสธที่จะทำอะไรในวันขอบคุณพระเจ้า แต่จานที่พวกเขาเสิร์ฟตอนเป็นเด็ก — ลูกเรือของ Stove Top ถ้าคุณ จะ — และมีคนที่ใช้วันหยุดเป็นโอกาสในการทดลอง ไก่งวง). และในช่วงวันหยุดก็มีพายฟักทองรูปแบบใหม่ที่จะเป็นสิ่งที่น่ารังเกียจในสายตาของกลุ่มเดิม แต่ยินดีต้อนรับผู้มาใหม่ในกลุ่มหลัง เรากำลังพูดถึง พายฟักทองใส.
มากกว่า:20 Paleo วันขอบคุณพระเจ้าที่จะช่วยวันหยุดของคุณได้อย่างเต็มที่
ของหวานขนาดจิ๋วนี้กำลังเสิร์ฟที่ร้านอาหารชื่อดัง Alinea ในชิคาโก ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องการก้าวข้ามขีดจำกัดของอาหารระหว่างมื้ออาหารสุดอลังการที่เสิร์ฟมาหลายชั่วโมง
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Simon Davies (@simon.a.davies)
พายฟักทองใสเห็นได้ชัดว่าทำด้วยฟักทองกลั่นซึ่งเป็นสาระสำคัญของฟักทองที่มักจะทำโดยการรวบรวมไอน้ำที่ปล่อยออกมาเมื่อลดฟักทองบด คุณปิดท้ายด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีรสฟักทองเข้มข้น แต่ไม่มีสี จากนั้นการกลั่นจะเจล "แทบจะไม่" โดยผู้แสดงความคิดเห็นหลายคนในวิดีโอคาดเดาว่าพ่อครัวใช้วุ้นซึ่งทำจากสาหร่ายทะเลและเจลาตินเบากว่าเจลาติน
มากกว่า:ไอเดียอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าทางเลือก — เพราะไม่ใช่ทุกคนที่รักตุรกี
ที่เหลือก็ค่อนข้างเรียบง่าย ดูเหมือนว่ามีเปลือกโลกแบบดั้งเดิมและวิปครีมหยดอยู่ด้านบน
ในขณะที่พวกเราส่วนใหญ่ไม่มีเงินหลายร้อยเหรียญที่จะไปทานอาหารเย็นที่ Alinea แต่ก็เป็นแรงบันดาลใจที่จะได้เห็นสิ่งที่คนอื่นๆ ได้รับในวันขอบคุณพระเจ้า คุณอาจจะทำขนมที่คล้ายกันขึ้นมาใหม่โดยใช้ฟักทองคั้นน้ำและเจลาตินเพื่อสร้างสิ่งที่จะเป็นตัวเลือกที่เบากว่าบนโต๊ะอย่างน่ายินดีมากกว่าพายคัสตาร์ดแบบดั้งเดิม และเมื่อคุณทำของหวานได้ง่าย ๆ นั่นหมายความว่าคุณสามารถช่วยยัดไส้ได้มากเท่าที่คุณต้องการใช่ไหม
