ครั้งแรกที่ฉันได้ยินเกี่ยวกับพิซซ่าฮาวายคือปีแรกของวิทยาลัยในวันอาทิตย์ซูเปอร์โบวล์ เพื่อนร่วมห้องของฉันต้องการสั่ง Papa John's และมีคนแนะนำพิซซ่าฮาวาย เป็น token ชาวนิวยอร์กที่ไม่เคยกิน Papa John's เพราะมีร้านพิชซ่าที่ถูกต้องตามกฎหมายอยู่ทุกมุมถนนในเมืองฉันไม่ ประจบประแจงเพียงความคิดที่จะรับพายของเราจากสถานประกอบการแฟรนไชส์ แต่ข้อเสนอแนะเพียงอย่างเดียวของสับปะรดบนนั้นทำให้ฉันผิดหวัง ขอบ.
พวกเขาสั่งมันต่อไป และหลังจากเตะและกรีดร้องมาก ในที่สุดฉันก็ยุบและลองชิ้น ความคิดแรกของฉัน? แปลก. แปลกอย่างสิ้นเชิง มันเติบโตขึ้นกับฉันและสี่ปีต่อมาความสำเร็จของฉันเมื่ออายุ 22 ปีรวมถึงสุดยอดสุดยอด เกียรตินิยมอันดับสอง, ข้อเสนองานที่ยอมรับในโลกธุรกิจและความอดทนต่อสับปะรดในของฉัน พิซซ่า.
เบอร์เกอร์พิซซ่าฮาวายนี้นำสิ่งต่าง ๆ ไปสู่อีกระดับโดยแต่งงานกับเบอร์เกอร์อเมริกันดั้งเดิมกับพิซซ่าฮาวาย ด้วยชีสมอสซาเรลล่าละลาย แฮมหั่นชิ้นหนา และสับปะรดคาราเมล เป็นการระเบิดความแปลกประหลาดที่ได้ผล เห็นได้ชัดว่าชาวฮาวายเหล่านั้นรู้สิ่งหนึ่งหรือสองอย่างเมื่อพูดถึงสับปะรด
ฮาวายเอี้ยน พิซซ่า เบอร์เกอร์ สูตร
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 20 นาที | เวลาทั้งหมด: 30 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อดิน 1 ปอนด์
- เกลือและพริกไทย
- สับปะรดหั่นชิ้นหนา 4 ชิ้น
- 4 ชิ้นหนา (ประมาณ 1/4 ปอนด์ต่อชิ้น) แฮมสุก
- มอสซาเรลล่าชีส 4 แผ่น
- แฮมเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น
ทิศทาง:
- ตั้งกระทะไม่ติดกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง-สูง แล้วทาจารบีด้วยสเปรย์ทำอาหาร
- ในชามใบใหญ่ ผสมเนื้อดิน เกลือ และพริกไทย แล้วปั้นเป็นแฮมเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น ชิ้นละประมาณ 1/4 ปอนด์
- วางเบอร์เกอร์ลงในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 4-5 นาทีในแต่ละด้าน
- วางมอสซาเรลลาชิ้นบนของแต่ละชิ้นประมาณ 1 นาทีก่อนเวลาปรุงอาหาร และปิดฝาให้ละลาย วางเบอร์เกอร์ไว้บนจานแล้วปิดให้อุ่น
- วางแฮม 4 ชิ้นลงในกระทะเดียวกัน แล้วอุ่นจนแต่ละด้านเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 2 – 3 นาที พักไว้
- สุดท้าย ใส่แหวนสับปะรดลงในกระทะ แล้วปรุงประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้าน จนเริ่มเป็นคาราเมล
- ประกอบเบอร์เกอร์โดยวางชิ้นแฮมที่ด้านล่างของขนมปัง จากนั้นจึงวางเบอร์เกอร์และชิ้นสับปะรดไว้ด้านบน
สูตรเบอร์เกอร์เพิ่มเติม
สปาเก็ตตี้เบอร์เกอร์
เบอร์เกอร์ Bruschetta
สุดยอดอาหารเช้าเบอร์เกอร์
