วันวาเลนไทน์ไม่ใช่วันหยุดจริง มาจริงจังกันเถอะ เป็นสิ่งที่มุ่งมั่นที่จะทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและมีความสุขหากคุณมีความรักและเส็งเคร็งและน่าทึ่งหากคุณไม่ได้ หากคุณเป็นหนึ่งในหลาย ๆ คนที่ไม่มีวันที่ใน V-day นี้ ให้ทำเมนูที่เสื่อมโทรม อร่อย และง่ายสำหรับตัวคุณเองแทน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. นิโคล คิดแมน และ คีธ เออร์บัน เปรียบเสมือนคู่รักวัยรุ่นในรูปถ่ายใหม่
ด้วยเมนูนี้ สูตรอาหารแสนอร่อยแต่ละสูตรออกแบบมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ หมายความว่าไม่ "ฉันขอกัดได้ไหม" หรือ “ต้องการแบ่งปันสิ่งนั้นไหม” ปูอัด มันฝรั่งทอดกรอบ และเชคที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเหมาะสำหรับคุณคนเดียว เพราะใครอยากแชร์
1
เครปเค้กสูตรเดียว
ผลผลิต 2-3
วัตถุดิบ:
- เนื้อปูก้อน 4 ออนซ์ (ไม่ลอกเลียนแบบ)
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 ต้นหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เครื่องตีไข่ 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 1/2 ช้อนชา
- แครกเกอร์โฮลวีตบด 5 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- เกล็ดขนมปังประมาณ 3-1 / 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดแห้ง 1/4 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรสดสำหรับโรยหน้า
ทิศทาง:
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ในชาม ผสมเนื้อปู หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เครื่องตีไข่ มายองเนส แครกเกอร์ ผงกระเทียม และมัสตาร์ดแห้ง ผัดให้เข้ากัน
- ปั้นส่วนผสมเป็นชิ้นหนา (หนาประมาณ 1/2 นิ้ว) แล้วม้วนในเกล็ดขนมปัง
- ใส่น้ำมันและปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน ประมาณ 4 นาทีในแต่ละด้าน
2
สูตรมันฝรั่ง Cajun อบกรอบ
เสิร์ฟ 1
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งทองคำขนาดเล็ก 1/2 ปอนด์ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- น้ำมันมะกอก 1-1/2 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสเคจัน 3/4 ช้อนชา
- แดชพริกไทยป่น
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 450 องศา F. จาระบีจานอบแก้วขนาด 8 x 8 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick แล้ววางมันฝรั่งลงในจานในชั้นที่เท่ากัน ราดด้วยน้ำมันมะกอก
- โรยเครื่องปรุงให้ทั่วมันฝรั่งแล้วใช้ไม้พายคนให้ทั่ว
- ย่างเป็นเวลา 10 นาที ใช้ไม้พายทุบมันฝรั่งเล็กน้อยแล้วอบต่ออีก 10 นาที
3
สูตรปลาแซลมอนอบวอลนัท
เสิร์ฟ 1
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลาแซลมอน 1 (6 ออนซ์) ติดหนัง
- วอลนัทสับ 2 ช้อนโต๊ะ (เราใช้ ฟาร์มซันริดจ์)
- มัสตาร์ด Dijon ประมาณ 1/4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. วางกระดาษฟอยล์ไว้บนตะแกรงที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ (หรือด้านบนของกระทะไก่เนื้อ) แล้วพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหารที่ไม่ติดกระทะ
- ผสมน้ำตาลทรายแดงและมัสตาร์ดเข้าด้วยกัน เกลี่ยส่วนผสมมัสตาร์ดบนปลาแซลมอน จากนั้นกดวอลนัทลงไปเบาๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าติดและสร้างเปลือก
- นำเข้าอบประมาณ 10-12 นาที หรือจนสุกตามต้องการ (ก้นจะเป็นสีขาว)
4
สูตรมิลค์เชคบูซี่เบอร์รี่
เสิร์ฟ 1
วัตถุดิบ:
- แบล็กเบอร์รี่สด 1-1 / 2 ถ้วย
- สตอเบอรี่อาร์คติกซีโร่ 1-1/2 ถ้วย
- วานิลลา อาร์คติก ซีโร่ 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
- วอดก้าสตรอเบอร์รี่ 1-1 / 2 ออนซ์
- นมกระฉูด
ทิศทาง:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นนม) ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนและข้น ใส่นมตามต้องการเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ
สูตรหนึ่งเสิร์ฟเพิ่มเติม
ไอเดียอาหารกลางวันแบบเสิร์ฟเดี่ยวง่ายๆ
คุณจะพลิกฝาของคุณ! 5 สูตรขนมในกระปุก
แซลมอนอบสำหรับหนึ่ง
