การส่งเสริมให้เด็กกินอาหารเพื่อสุขภาพอาจเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงผัก ลืมผลลัพธ์สุดท้ายไปได้เลย และมุ่งเน้นไปที่การทำให้การกินเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องสนุกและให้ความรู้ในแต่ละวัน เป้าหมายคือการกินอาหารที่เป็นตัวแทนของสีรุ้งตามธรรมชาติ (ไม่นับ Fruit Loops!) และอาหารที่ได้จากพืช (ประเภทสีเขียว ไม่ใช่ประเภทการผลิต)
ช้อปด้วยกัน
ให้บุตรหลานของคุณเลือกผักที่พวกเขายินดีที่จะลอง ค้นพบสิ่งที่ชอบ/ไม่ชอบและใช้เวลาร่วมกันอย่างมีคุณภาพ อย่าลืมให้บุตรหลานของคุณเป็นไกด์ของคุณผ่านส่วนผลิตผล ท้องฟ้ามีขีดจำกัด ตราบใดที่เกวียนของคุณสะท้อนแสงสีรุ้ง!
เสิร์ฟสไตล์ครอบครัว
ให้บุตรหลานของท่านรับใช้ตนเอง ในฐานะที่เป็นแม่ เป็นเรื่องยากที่จะต่อต้านการเสิร์ฟมื้อใหญ่สำหรับลูกน้อยของคุณ แม้ว่าพวกเขาจะเสิร์ฟแค่คำเดียว เด็ก ๆ ก็มักจะกินมันและกลับมาทานอีกถ้าพวกเขาควบคุมตัวเลือกของตัวเองได้
เคล็ดลับ: นำอาหารเพื่อสุขภาพกลับบ้านและทิ้งความผ่อนคลายไว้เบื้องหลัง ตัดสินใจเลือกสิ่งที่ยากที่ร้านขายของชำเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเสียเวลากับการเลือกทุกครั้งที่เปิดตู้ ไม่ต้องกังวล: คุณจะพบโอกาสสำหรับการรักษาเสมอ!
ปิดเทอม
การลองทานผักใหม่ๆ จะเป็นเรื่องสนุกเมื่อคุณเสิร์ฟผักในรูปแบบใหม่ ลองทาโก้ เบอร์ริโต และเครื่องห่อม้วนฤดูร้อน ซึ่งแต่ละอย่างเป็นวิธีที่สร้างสรรค์ในการทำให้มื้ออาหารเป็นเรื่องง่าย สนุก และมีคุณค่าทางโภชนาการ วางทุกอย่างลงบนโต๊ะแล้วปล่อยให้พวกเขาทำกันเอง
รวมผักใหม่ๆ ไว้ในอาหารที่พวกเขาชื่นชอบอยู่แล้ว
การเพิ่มผักใหม่ลงในซุป ลาซานญ่า หรือสลัดเป็นวิธีที่ดีในการแนะนำรสชาติใหม่ๆ โดยไม่ทำให้ลูกๆ ของคุณหนักใจ ผักคะน้าเล็กน้อยที่เติมลงในลาซานญ่าผักโขม บร็อคโคลี่ขูดที่คลุกเคล้ากับโคลสลอว์หรือบ็อกชอยสับที่คลุกเคล้ากับผักสลัดของคุณสามารถให้ผลลัพธ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย!
ปลูกสวนครอบครัว
ไม่เพียงเป็นวิธีที่ดีในการใช้เวลาร่วมกัน แต่การทำสวนยังสอนเด็กๆ ด้วยตนเองเกี่ยวกับอาหารสะอาดที่ผ่านกระบวนการน้อยที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด ตั้งแต่การคัดเลือกและเพาะเมล็ด ไปจนถึงรดน้ำ กำจัดวัชพืช และเก็บเกี่ยวในที่สุด สวนทำให้เรา ลงทุนและเชื่อมโยงกับอาหารของเรา และอย่างน้อยเด็กๆ ก็มักจะได้ลิ้มรสผลไม้ของพวกเขา แรงงาน!
ในท้ายที่สุด เด็กๆ จะได้เรียนรู้มากขึ้นเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพจากสิ่งที่เราทำมากกว่าสิ่งที่เราพูด จำลองตัวเลือกที่คุณต้องการให้พวกเขาทำและเก็บอาหารเพื่อสุขภาพไว้มากมายในตู้เย็นและตู้กับข้าว เพื่อไม่ให้มีกับดักและสิ่งล่อใจที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากมาย จากนั้นเพลิดเพลินกับการแบ่งปันมื้ออาหารและเวลาอาหารของคุณ
ทำให้มันสนุกและให้เกียรติกับสิ่งที่ชอบและไม่ชอบอยู่เสมอ ให้บุตรหลานของคุณมีส่วนร่วมในกระบวนการเพื่อให้พวกเขาได้เรียนรู้เกี่ยวกับโภชนาการที่ดีและมีศักยภาพในการตัดสินใจเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
ค้นพบสูตรอาหารที่เป็นมิตรกับเด็ก
สูตรอาหารที่เหมาะกับเด็ก จาก A ถึง Z
อาหารที่เด็กๆ ทำได้
ไอเดียอาหารทานเล่นสนุกๆ สำหรับค่ำคืนของครอบครัว
