บางครั้งเมื่อถึงเวลา คุณอาจจะงดอาหารเช้า ดื่มด่ำกับกาแฟมากเกินไป ทานลูกกวาดในตอนกลางวัน หรือซื้อกลับบ้านสำหรับอาหารค่ำระหว่างทางกลับบ้าน ข่าวด่วน: คาเฟอีน น้ำตาล แคลอรี่ที่ว่างเปล่า และอาหารเย็นที่มีไขมันสูงไม่ใช่พื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพ ดูไอเดียอาหารเย็นเพื่อสุขภาพและง่าย ๆ เหล่านี้สำหรับสาว ๆ ที่กำลังเดินทาง!
ไข่
เปลี่ยนอาหารมื้อเช้าของคุณให้เป็นมื้ออร่อย รวดเร็ว และน่าพอใจ! ปรุงตามที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะเป็นคนกวน ต้ม หรือในกระทะ แล้วใส่เครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบ เช่น มะเขือเทศ ชีส หรือแฮมลงไปด้านบนหรือด้านข้าง ไข่มีความรวดเร็ว มีสุขภาพดี และประหยัด รวมอยู่ในที่เดียว ลองดูตัวอย่างสูตรผสมไข่กับพาสต้าสุดวิเศษนี้สิ!
พาสต้าครีมและกระทะไข่
ได้รับความอนุเคราะห์จาก American Egg Board
วัตถุดิบ
- พาสต้าเปลือกหอยขนาดเล็ก 7 ออนซ์ปรุงสุกและเนื้อ
- คอทเทจชีส 2 ถ้วย
- ใบมาเจอแรมแห้ง 1 ช้อนชา
- บรอกโคลีแช่แข็ง 2 ถ้วยกะหล่ำดอกและแครอทผสมผัก (ละลายน้ำแข็ง)
- ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง
ทิศทาง
- เคลือบกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์ทำอาหารแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง
- รวมพาสต้า คอทเทจชีส และมาจอแรมในกระทะ
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่ผัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปรุงอาหารโดยคนเป็นครั้งคราวจนส่วนผสมร้อนและเริ่มมีเสียงดังประมาณ 5 ถึง 10 นาที
- ทำ 4 ร่อง (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 นิ้ว) โดยผสมกับด้านหลังช้อน
- แบ่งและสอดไข่เข้าไปในแต่ละเยื้อง
- ปรุงอาหารโดยใช้ไฟปานกลางจนไข่ขาวตั้งตัวและไข่แดงเริ่มข้น แต่ไม่แข็งประมาณ 5 ถึง 7 นาที สนุก!
ชีสย่างกูร์เมต์
ชีสย่างไม่ต้องจองให้เด็กๆ! เลือกขนมปังที่จุใจพอที่จะตอบสนองความอยากอาหารของผู้ใหญ่ เช่น มัลติเกรนหรือข้าวไรย์ ในการทำแซนวิช ให้ทาด้านในด้วยมัสตาร์ดหรือ Dijon ที่ชิ้นล่าง ให้วางชีส Havarti หนึ่งชิ้นที่มีแฮมหรือไก่งวง Black Forest สองสามชิ้นด้านบน ตามด้วยชีสอีกแผ่นหนึ่ง เพิ่มความสนุกเล็กน้อยด้วยการวางแอปเปิ้ลบาง ๆ (เช่น Granny Smith สำหรับรสชาติ) ในระหว่างนั้นและปิ้งในกระทะด้วยเนยเล็กน้อยจนชีสละลายและขนมปังเป็นสีน้ำตาลทอง
ซุปบน
ซุปที่เข้มข้นและเข้มข้น เช่น ซุปข้น (หอย ข้าวโพด หรือมันฝรั่ง) สตูว์และซุปข้นทำให้เป็นมื้อที่อิ่มอร่อยและช่วยให้รู้สึกสบายในคืนฤดูหนาวอันหนาวเหน็บ กำลังมองหาบางสิ่งที่สำคัญน้อยกว่า? ลองน้ำซุปหรือซุปเย็นๆ เช่น แตงกวา คาสปาโช่ หรืออะโวคาโด ในขณะที่คนรุ่นก่อนเราอาจมีความโน้มเอียงที่จะทำซุปตั้งแต่เริ่มต้น แต่ทุกวันนี้มีหลากหลายพันธุ์ให้เลือกซึ่งให้คุณค่าทางโภชนาการมากพอ ๆ กัน หากคุณยังคงชอบใส่ส่วนผสมของคุณเอง ประหยัดเวลาและลองน้ำซุปสำเร็จรูปและเพิ่มรสชาติของคุณเองลงไป
Meatloaves มินิ
รักเนื้อโลฟ แต่พบว่าตัวเองอยู่ในช่วงเวลาที่ลำบาก? ทำให้พวกเขามีขนาดเล็กและคุณจะมีอาหารมื้อเย็นที่ดีต่อสุขภาพและน่าพอใจในเวลาไม่นาน กดส่วนผสมของมีทโลฟที่คุณชื่นชอบลงในถ้วยมัฟฟินขนาดปกติหรือจัมโบ้ แล้วอบที่อุณหภูมิเดียวกันเช่นเคย สำหรับเนื้อมีทโลฟชื้น ให้บรรจุส่วนผสมแบบหลวมๆ และอย่าใช้มากเกินไป เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของมีทโลฟด้วยการใส่แครอทขูด บวบ หรือพริกสับ ทำสิ่งนี้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งในครั้งต่อไปที่คุณกดเวลา!
สุขภาพดีไม่จำเป็นต้องหมายถึงการเป็นทาสบนเตา และไม่ได้หมายความว่าน่าเบื่อ อาหารเย็นสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว ง่าย และดีต่อสุขภาพ แม้กระทั่งกับสาวๆ ที่ยุ่งที่สุด
สูตรชีสย่างรสเลิศ
วิธีทำแซนวิชชีสย่างรสเลิศ
แฟนชีสย่างจะต้องชอบแซนด์วิชชีสย่างนี้จากเชฟ Terrance Brennan ที่มีชื่อเสียง ใช้ชีสและขนมปังรสเลิศและอาหารพิเศษของ Terrance เพื่อทำแซนวิชชีสย่างรสเลิศที่ดีที่สุดที่คุณเคยลิ้มลอง
ไอเดียอาหารค่ำที่ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น
- 3 สูตรสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นแบบเซลล์ไข่
- สลัดอาหารเย็นแสนอร่อย
- สูตรไก่หม้อหม้อ
