4 มื้ออาหารที่เตรียมล่วงหน้าเพื่อแก้ไขและแช่แข็งที่ทำให้อาหารเย็นเป็นเรื่องง่าย – หน้า 2 – SheKnows

เปลือกถั่วพีแคนทำให้จานสวยนี้มีรสชาติเหมือนบริษัทกำลังมา แม้ว่าจะเร็วพอที่จะเสิร์ฟอาหารแบบครอบครัวได้ทุกคืน แยกไก่และเคลือบเพื่อแช่แข็ง จากนั้นเมื่อคุณพร้อมเสิร์ฟ สิ่งที่คุณต้องทำคือละลาย ประกอบ และอบ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ขนมปังฝรั่งเศสราสเบอร์รี่ของ Ina Garten เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวที่ยุ่ง

สูตรแกงส้มไก่กรอบพีแคน

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• 4 อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนังตัดแต่ง
• ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มเข้มข้นแช่แข็ง 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• เกล็ดขนมปังปังโกะ (สไตล์ญี่ปุ่น) 1 ถ้วย
• 1/2 ถ้วยพีแคนสับละเอียด
• เชอร์รี่แห้งสับละเอียด 1/4 ถ้วย
• น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ

ทิศทางการเตรียมและการแช่แข็ง:

1. ล้างไก่ด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ใส่ไก่ลงในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ปิดซิปแล้วพักไว้ ในกระทะแห้ง ตั้งผงกะหรี่บนไฟร้อนปานกลางจนแกงมีกลิ่นหอม แล้วใส่เนย
2. เมื่อเนยละลายแล้ว ยกลงจากเตา แล้วคนในน้ำส้มเข้มข้น โอนน้ำส้มผสมลงในชามขนาดเล็ก เมื่อเย็นลงแล้ว คนให้เข้ากันในมายองเนสและเกลือ เทส่วนผสมแกงไก่ลงในถุงพลาสติก บีบอากาศและผนึก
3. ในชามขนาดเล็กผสม panko bread crumbs, พีแคน, เชอร์รี่แห้งและน้ำมันและผสมให้เข้ากัน โอนส่วนผสมเศษขนมปังลงในถุงพลาสติกซิปด้านบนขนาดเล็กแล้วบีบอากาศและผนึก ใส่ถุงที่ปิดสนิทกับไก่และถุงที่ปิดสนิทด้วยเกล็ดขนมปังในถุงแช่แข็งขนาดใหญ่ ปิดผนึกและแช่แข็ง

ทิศทางการละลายและการปรุงอาหาร:

1. ละลายอกไก่ในตู้เย็นจนหมด
2. เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
3. เทส่วนผสมเศษขนมปังลงในจาน กดอกไก่ให้เป็นเกล็ดขนมปังให้ทั่ว วางบนถาดรองอบที่ฉีดสเปรย์ทำอาหารเบา ๆ
4. นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันทีแทรกอยู่ตรงกลางอกไก่ลงทะเบียน 170 องศาฟาเรนไฮต์ เสิร์ฟร้อน