เนื่องจากอาหารจากพืชได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น สูตรอาหารก็เช่นกัน เรามาแชร์สูตรง่ายๆ สำหรับ มังสวิรัติ ชีสที่ใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นฐาน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปส่งผลให้ "ชีส" แบบครีมที่สามารถทาได้ซึ่งผสมด้วยกลิ่นส้มจากมะนาวสด
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Trader Joe's เปิดตัว Dips มังสวิรัติแสนอร่อยสองรายการในปี 2021
หากคุณเป็นมังสวิรัติหรือแค่อยากลองอะไรใหม่ๆ นี่เป็นสูตรที่วิเศษมาก เนื่องจากอาหารไม่รวมผลิตภัณฑ์นมมากขึ้นเรื่อยๆ จึงเป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณมีความอยากอาหารวิเศษ มีตัวเลือกมากมายเมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์ทดแทนชีสในตลาด แต่หลายแห่งมีการประมวลผลสูง สูตรนี้ใช้ส่วนผสมหลายอย่างและเตรียมง่ายมาก
สูตรชีสมะม่วงหิมพานต์ง่าย ๆ
ให้ผลผลิตประมาณ 1-1/2 ถ้วย
วัตถุดิบ:
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 1 ถ้วย
- น้ำร้อน 4 ถ้วย
- มะนาว 1 ลูก คั้นน้ำและซีสต์
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ยีสต์โภชนาการ 2 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบและน้ำร้อนลงในชามใบใหญ่ คลุมด้วยผ้าเช็ดครัวและปล่อยให้แช่ 2-4 ชั่วโมง ระบายเม็ดมะม่วงหิมพานต์แล้วล้างออกให้สะอาด
- ในเครื่องเตรียมอาหาร ให้ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์แช่ เกลือ ยีสต์โภชนาการ และน้ำมะนาว ผสมในระดับสูงและคนบ่อยๆ ขูดด้านข้างของชาม ประมวลผลส่วนผสมต่อไปจนเนียนมากและไม่มีก้อน
- ตะล่อมผิวเลมอนใส่ชามเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์ ขนมปัง หรือจิ้มกับผักสด
สูตรอาหารจากพืชเพิ่มเติม
คุกกี้อัลมอนด์ช็อกโกแลตวีแกน
ไอศกรีมแป้งเค้กวีแกน
ซอสมังสวิรัติแบบง่าย ๆ
