ค็อกเทลแช่แข็งบนไม้ – SheKnows

เมื่อคุณต้องการอะไรที่เย็น สดชื่น และมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ในฤดูร้อนนี้ อย่าหยิบเบียร์ที่มีแคลอรีหรือค็อกเทลแช่แข็งโดยอัตโนมัติ แทนที่จะทำน้ำแข็งใสของคุณเองด้วยธีมสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้นเพื่อความสนุกและความสดชื่นด้วยความรู้สึกผิดเพียงครึ่งเดียว

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันสูตรค็อกเทลสดชื่นที่สมบูรณ์แบบเต็มไปด้วยรสชาติฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุด

ทำไอติมด้วยแอลกอฮอล์

อย่างที่คุณอาจทราบดีว่าการแช่แข็งแอลกอฮอล์นั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ด้วยเคล็ดลับง่ายๆ ไม่กี่ข้อ คุณจะทำไอติมสำหรับผู้ใหญ่ได้ในเวลาไม่นาน

เลือกพิษของคุณ:

คุณสามารถใช้เหล้าอะไรก็ได้ในการทำไอติม เตกีล่าใช้งานได้ดีกับมาการิต้าป๊อปหรือวอดก้าทำไขควงแสนอร่อย หากคุณทำไอติมรสช็อกโกแลต ลองเพิ่มเหล้ายินของคาลัวหรือเปปเปอร์มินต์เพื่อเพิ่มรสชาติที่แตกต่าง แม้แต่ไวน์ก็ใช้ฉีดไอติมรสอร่อยได้

เครื่องผสม:

การทำไอติมที่ชวนให้นึกถึงค็อกเทลฤดูร้อนที่คุณชื่นชอบเป็นความคิดที่ดี ตัวอย่างเช่น โมจิโต้ป๊อปที่ทำจากมะนาว สะระแหน่ น้ำตาล และเหล้ารัมเป็นขนมที่อร่อย หรือไอศกรีมพินาโคลาดาที่ใส่มะพร้าว สับปะรด และเหล้ารัมก็ใช้ได้ดี แน่นอน คุณสามารถใช้น้ำผลไม้คั้นสดแบบตรงๆ ก็ได้ ซึ่งก็ใช้ได้เช่นกัน

เครื่องปรุง:

ค็อกเทลทุกชนิดต้องการเครื่องปรุง ดังนั้นสำหรับไอติมเหล่านี้ ให้ใส่ผลไม้สดชิ้นหนึ่งลงไปผสม คุณยังสามารถตกแต่งมันโดยทาช็อกโกแลตที่ละลายแล้วทามืออย่างรวดเร็วเพราะช็อกโกแลตร้อนละลายและไอติมแช่แข็งไม่เข้ากันดี

สูตรไอติมโมจิโต้

ทำได้ 8 ที่

วัตถุดิบ:

• น้ำมะนาวสด 1 1/2 ถ้วย
• โซดาคลับ 1 1/2 ถ้วย
• มะนาว 4 ลูก หั่นเป็นชิ้น
• ใบสะระแหน่สด 1/3 ถ้วย
• น้ำตาลทรายป่น 1 1/2 ถ้วย
• เหล้ารัมเบา 1/4 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ผสมน้ำมะนาว คลับโซดา มะนาว มินต์ และโซดาลงในเหยือกขนาดใหญ่ กวนส่วนผสมจนเข้ากันดี ใส่เหล้ารัมลงไป คนให้เข้ากัน
2. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ไอติมและปล่อยให้แช่แข็งจนอยู่ตัว อย่างน้อยค้างคืน

สตรอเบอรี่เคลือบช็อกโกแลต Daiquiri Pops

ทำได้ 8 ที่

วัตถุดิบ:

• สตรอว์เบอร์รี่หั่นชิ้น 4 ถ้วย
• เหล้ารัมขาว 1/4 ถ้วย
• น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วย
• น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
• ช็อกโกแลตเซมิสวีทละลาย 1 ถ้วย (ใช้หลังจากไอติมแช่แข็ง)

ทิศทาง:

1. รวมสตรอเบอร์รี่ เหล้ารัม น้ำตาล น้ำมะนาว และน้ำในเครื่องปั่น ปั่นจนเข้ากัน
2. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ไอติมและแช่แข็งค้างคืน
3. เมื่อไอติมถูกแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ ให้นำออกจากแม่พิมพ์และทาช็อกโกแลตที่ละลายไว้ด้านนอกอย่างรวดเร็วโดยใช้ไม้พาย วางไอติมบนกระดาษไขที่ปิดถาดอบไว้ แล้วแช่แข็งอีกครั้งจนช็อกโกแลตแข็งตัว

Kahlua ช็อกโกแลตป๊อป

ทำได้ 8 ที่

วัตถุดิบ:

• 1 แพคเกจพุดดิ้งช็อคโกแลต 4 ออนซ์ผสม
• น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วย
• นมไขมันต่ำ 3 1/2 ถ้วย
• กะหลัว 1/4 ถ้วย

ทิศทาง:

1. รวมส่วนผสมพุดดิ้งกับน้ำตาลและนมและกระทะและตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลางจนส่วนผสมเดือด นำส่วนผสมออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วเท Kahlua และคนให้เข้ากัน
2. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ไอติมและแช่แข็งค้างคืนหรือจนแน่น

แนวคิดและสูตรของหวานแช่แข็งเพิ่มเติม

ไอติมสำหรับผู้ใหญ่
ของหวานไอศกรีม
ไอติมโฮมเมด