นี่อาจเป็น nachos ที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา! แป้งตอร์ติญ่าทอดเป็นชั้นๆ กับถั่วดำ ซัลซ่า ชีส และผักหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และปิดท้ายด้วยซอสบาร์บีคิวรสหวานและรมควัน สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำครอบครัวอย่างรวดเร็วหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 10 อาหารเรียกน้ำย่อยเม็กซิกันแท้สำหรับการเฉลิมฉลอง Cinco de Mayo ของคุณ

Nachos เหล่านี้มีรสชาติที่จริงจัง! โรยหน้าด้วยท็อปปิ้งอาหารเม็กซิกันที่ดีที่สุด เช่น ซัลซ่า ชีส และอะโวคาโด คุณสามารถปรุงเป็นมังสวิรัติหรือเพิ่มเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ที่คุณเลือก นี่เป็นแนวคิดสำหรับอาหารค่ำที่ง่ายมาก หรือหากคุณจะจัดปาร์ตี้หรือพบปะสังสรรค์กัน ให้เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
นาโชส์บาร์บีคิวสูตรเข้มข้น
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- ตอร์ติญ่าชิปส์
- ถั่วดำ 1 ถ้วย สะเด็ดน้ำแล้วล้าง
- เมล็ดข้าวโพดแช่แข็ง 1 ถ้วย (ละลาย) คุณสามารถใช้ข้าวโพดสดหรือกระป๋องก็ได้
- ซัลซ่า 1 ถ้วย
- ซอสบาร์บีคิวรสหวานและเผ็ด 1 ถ้วย (เราชอบ สูตรนี้)
- เชดดาร์ขูดหรือชีสมอนเทอเรย์แจ็ค
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
- 1/2 หอมแดงสับ
- 3 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ
- 1 jalapeno หั่นบาง ๆ
- อะโวคาโด 1 ลูก หั่นเต๋า
- ผักชีฝรั่งสด (ไม่จำเป็น)
- ครีมเปรี้ยวหรือกรีกโยเกิร์ตธรรมดา (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F และปูแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment กระจายชิป Tortilla บนแผ่นอบอย่างสม่ำเสมอ
- ตักถั่วดำ ข้าวโพด และซัลซ่าลงบนชิป Tortilla แล้วโรยด้วยชีสขูดฝอย ราดซอสบาร์บีคิวลงบนมันฝรั่งทอดแล้วอบประมาณ 6-8 นาทีหรือจนกว่าคุณจะเห็นชีสละลาย
- นำออกจากเตาอบและด้านบนด้วยมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ พริกฮาลาปิโน่ อะโวคาโดและครีมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยผักชีสดและเสิร์ฟทันที
เคล็ดลับ
หากคุณไม่ต้องการเมนูมังสวิรัติ ให้ใส่ไก่หั่นเต๋าหรือหมูสับลงในนาโชที่อร่อยอยู่แล้ว
สูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิกันเพิ่มเติม
ชามเบอร์ริโตข้าวมะนาวผักชี
สุดยอดนาโชย่างชีส
เอนชิลาดาถั่วดำและมันเทศ