ถึงเวลาที่คุณต้องพักจากการทำอาหารในตอนกลางคืน แต่ในขณะเดียวกันก็เพลิดเพลินกับอาหารทำเองในครัวของคุณเอง
ให้หม้อหุงช้าเป็นพ่อครัวส่วนตัวของคุณสำหรับอาหารค่ำเพื่อให้คุณมีเวลามากขึ้นเพื่อให้เท้าได้พักผ่อนในรองเท้าแตะที่คลุมเครือและผ่อนคลาย ซุปนี้เต็มไปด้วยสารพัดเช่น ไก่หยอง พริกเขียวสดและผัก แต่เดี๋ยวก่อน! ยังมีอีก.
มีสารพัดที่เสิร์ฟบนซุป เช่น ครีมเปรี้ยว ผักชีสด มะเขือเทศ และแม้แต่ชีสโคติจาที่บดแล้วหากต้องการ แต่เดี๋ยวก่อน! มีแม้กระทั่ง มากกว่า.
มีแป้งตอติญ่าอยู่ข้างในและด้านบนของซุป ฉันชอบพวกที่อยู่ในซุป เพราะมันเป็นตอร์ตียาข้าวโพดชิ้นเล็กๆ ที่ซึมซับน้ำซุปและรสชาติดีมากกับทุกรสชาติที่เกิดขึ้น แล้วมีกรอบๆ กรุบๆ กรุบๆ กรุบๆ สนุกๆ ให้ลองซุปนี้และสวมรองเท้าแตะคลุมเครือ
หม้อหุงช้าพริกเขียวและสูตรซุปตอร์ตียาไก่หยอง
อาหารค่ำไม่ได้ดีไปกว่าพริกเขียวและซุปตอร์ตียาไก่หยองที่ทำในหม้อหุงช้าและราดด้วยครีมเปรี้ยว มะเขือเทศ ผักชี และชีสโคติจา
เสิร์ฟ3
เวลาเตรียม: 30 นาที | เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 4 ชั่วโมง 30 นาที
วัตถุดิบ:
- 2 พริกเขียวเมล็ดและสับ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- น้ำซุปไก่กล่อง 1 กล่อง (32 ออนซ์)
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- อกไก่ติดกระดูกขนาดใหญ่ 2 ชิ้น ลอกหนังออก
- หอมใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย
- มะเขือเทศโรมา 3 ลูก หั่นเต๋า
- 2 พริกฮาลาปิโน่สับ
- แครอทสับละเอียด 1/4 ถ้วยตวง
- คื่นฉ่ายสับละเอียด 1/4 ถ้วย
- กระเทียมกลีบใหญ่หั่นเต๋า
- ผงยี่หร่าป่น 2 ขีด
- ออริกาโนเม็กซิกันแห้ง 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา (เพิ่มครั้งละ 1/2 ช้อนชา และเกลือเพื่อลิ้มรส)
- ตอติญ่าข้าวโพด 2 แผ่น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (สำหรับทำซุป)
- 3 dollops ครีมเปรี้ยวสำหรับปรุงแต่ง
- มะเขือเทศสับ 3 ช้อนโต๊ะ สำหรับโรยหน้า
- ผักชีสับ 3 ช้อนโต๊ะ สำหรับโรยหน้า
- 3 ช้อนโต๊ะชีส Cotija บี้สำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)
- แป้งตอร์ติญ่า 9 แผ่น หั่นชิ้นใหญ่สำหรับตกแต่ง
ทิศทาง:
- ตั้งกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง แล้วใส่น้ำมันมะกอก
- ใส่พริกเขียวลงไปผัดจนเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเข้มตามขอบ
- ใส่พริกเขียวที่ปรุงสุกแล้ว น้ำซุปไก่ น้ำ ไก่ หัวหอม มะเขือเทศ พริกฮาลาปิโน แครอท ขึ้นฉ่าย กระเทียม ยี่หร่า ออริกาโน พริกไทย และเกลือ 1/2 ช้อนชา
- ตั้งหม้อหุงช้าไว้ที่การตั้งค่า 4 ชั่วโมง
- หลังจาก 4 ชั่วโมง ย้ายไก่จากหม้อหุงช้าไปยังจาน นำกระดูกออกแล้วทิ้ง ฉีกไก่แล้วใส่กลับเข้าไปในหม้อหุงช้า
- ชิมซุปและเติมเกลือมากขึ้นเพื่อลิ้มรส
- ใส่ชิ้นข้าวโพด tortillas ที่ด้านล่างของชามเสิร์ฟ และเพิ่มซุปพร้อมกับไก่
- เสิร์ฟร้อนและตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยว มะเขือเทศ ผักชี ชีส Cotija (ไม่จำเป็น) และชิป Tortilla
สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค
สูตรซุปตอร์ตียาเพิ่มเติม
ไก่ซุป Tortilla
ซุปตอร์ติญ่ามังสวิรัติ
ซุปแป้งตอติญ่าเทมเป้
