3. สารสกัดจากวานิลลา
ค่าใช้จ่าย เพื่อทำ: ถูกสุดๆ!
หนึ่งออนซ์ของ เส็งเคร็ง สารสกัดวานิลลาจะเสียค่าใช้จ่ายประมาณ 2.88 เหรียญโดยมีราคาสูงขึ้นจากที่นั่น แต่คุณต้องการเพียงวอดก้าและวานิลลาเพื่อทำขึ้นเอง แล้วคุณจะไม่มีวันหยุด
เพื่อความชัดเจน: คุณไม่สามารถทำสารสกัดวานิลลา 1 ออนซ์ในแต่ละครั้งเหมือนที่คุณจะพบได้ที่ร้าน คุณควรทำอย่างน้อย 8 ออนซ์ — ของเหลวหนึ่งถ้วย ซึ่งจะมีราคาสูงกว่าที่ส่วนหน้า (วอดก้าหนึ่งในห้ามีราคาประมาณ 20 ดอลลาร์ กำมือหนึ่ง ตกลง-เมล็ดวานิลลาคุณภาพประมาณ 5 เหรียญ) แต่เมื่อคุณแบ่งมันออกเป็นออนซ์ จะมีลักษณะดังนี้:
- วอดก้า: $0.08
- เมล็ดวานิลลา: $0.36
- รวม: $0.44
เวลาที่จะทำ: ห้ามอย่างเด็ดขาด แต่ใช้แรงงานไม่เข้มข้น ใช้เวลาแปดสัปดาห์
คุณต้องแช่วนิลา-วอดก้าของคุณประมาณสองเดือนเพื่อให้คลุกเคล้าอย่างเต็มที่ ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณทำสารสกัดของคุณ ยาว ก่อนที่คุณจะต้องการมัน
รสชาติ: ดีกว่าร้านที่ซื้อด้วยไมล์อร่อยๆ หลายไมล์
ทุกคนพูดอย่างนั้น และแม้ว่าโดยปกติฉันไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับอาหารแปรรูป ฉันคิดว่าสิ่งนี้จำเป็นต้องทำ ด้วยสารสกัดที่ถูกกว่ามากมายบอกว่า "บริสุทธิ์" แต่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดในตัวเพื่อทำให้หวาน วัตถุประสงค์ หากคุณปล่อยให้แบทช์ของคุณนั่งนานพอ คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไรเลยเพื่อเพิ่มรสชาติ
คำตัดสิน: ทำมัน. ไม่เคยซื้ออีกครั้ง
มากกว่า:9 ส่วนผสมที่คนทำขนมปังทุกคนต้องรู้
