ข่าวดีถ้าคุณชอบถ้วย - หรือเจ็ด - ของ กาแฟ ในแต่ละวัน: ไม่เป็นมะเร็ง ตามข้อมูลขององค์การอนามัยโลก
มากกว่า: หลายเส้นโลหิตตีบอาจดูไม่เหมือนที่คุณคิด
หน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็งได้กลับตำแหน่งเดิมเกี่ยวกับน้ำหวานของเหล่าทวยเทพ การเขียนในการศึกษาใหม่ ว่ากาแฟ "ไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่ามีผลก่อมะเร็ง" และอาจช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิดได้จริง
นั่นเป็นข่าวที่น่าอัศจรรย์ แต่อย่าเพิ่งฉลอง: IARC กล่าวว่าการดื่มอะไรก็ตามที่มีความร้อนสูง - 149 องศาขึ้นไป - อาจเป็นสาเหตุที่แท้จริง ตามรายงานของ IARC ของเหลวร้อนอาจกระตุ้นการเติบโตของเนื้องอก
“ผลการวิจัยเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าการดื่มเครื่องดื่มที่ร้อนจัดเป็นสาเหตุหนึ่งที่น่าจะเป็นของมะเร็งหลอดอาหาร และนั่นก็คือ อุณหภูมิแทนที่จะเป็นเครื่องดื่มที่ดูเหมือนจะรับผิดชอบ” ผู้อำนวยการ IARC คริสโตเฟอร์ไวลด์กล่าว ตาม รอยเตอร์.
มากกว่า: บอกลาผิวไหม้แดด ด้วยกล้องจิ๋วตัวนี้
แต่ก่อนที่คุณจะเปลี่ยนมาดื่มกาแฟเย็นตลอดไป ให้รู้ว่าอุณหภูมิที่ "ร้อนจัด" นั้น "ร้อนมาก" จริงๆ ร้อนมาก — ร้อนเกินกว่าที่เราจะทนได้ ไม่มีใครดื่มกาแฟร้อนลวกจริงๆเหรอ?
จากทั้งหมดที่กล่าวมา IARC กล่าวว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยมากขึ้นและนิสัยที่ไม่ดีอื่น ๆ เช่นการสูบบุหรี่และการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดมะเร็งหลอดอาหาร และเช่นเดียวกับทุกสิ่ง การกลั่นกรองเป็นสิ่งสำคัญ
“ปีที่แล้ว IARC กล่าวว่าเบคอนเป็นสารก่อมะเร็ง แต่เห็นได้ชัดว่าเมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะไม่เสี่ยงมาก กรณีเครื่องดื่มร้อนจัด IARC สรุปว่าอันตราย แต่บอกไม่ได้ว่าเสี่ยงแค่ไหน เป็น” David Spiegelhalter ศาสตราจารย์ด้านความเข้าใจสาธารณะเกี่ยวกับความเสี่ยงที่มหาวิทยาลัยเคมบริดจ์แห่งสหราชอาณาจักรกล่าว รอยเตอร์.
“นี่อาจเป็นวิทยาศาสตร์ที่น่าสนใจ แต่ก็ทำให้ยากที่จะสร้างการตอบสนองที่สมเหตุสมผล”
ดังนั้นดื่มขึ้น
มากกว่า:ปาร์ตี้ล่าสุด “ยา” เป็นสิ่งที่คุณอาจกินตลอดเวลา
