เติมพลังให้กับข้าวผัดที่น่าเบื่อนั้น และใส่มันลงไปในรสชาติมากมายจากกระเทียม พริกแดง ผักชี และมะนาว ในขณะที่ยังคงรักษาสุขภาพที่ดีไว้ได้
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด
เมนูง่ายๆ นี้เป็นเมนูคลาสสิกที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ด้วยข้าวกล้องและสารเติมแต่งรสชาติ ผักสดผัดในน้ำมันมะพร้าวเบา ๆ เพื่อมื้ออาหารที่ปราศจากกลูเตนแสนอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับครอบครัวที่หิวโหยของคุณ
สูตรข้าวผัดมะพร้าวไร้กลูเต็น
เสิร์ฟ4
เตรียม: 15 นาที | เวลาทำอาหาร: 10 นาที | เวลาทั้งหมด: 25 นาที
วัตถุดิบ:
สำหรับซอส
- ซีอิ๊วขาวปราศจากกลูเตน 1/4 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
สำหรับข้าวผัด
- น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโพดหวาน 1/4 ถ้วย
- ถั่วหวาน 1/4 ถ้วย
- แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย
- ไข่ทั้งฟอง 2 ฟอง
- 2 ถ้วยข้าวกล้องทันทีหรือทำเองที่บ้าน
- มะพร้าวขูด 1/4 ถ้วย
สำหรับปรุงแต่ง
- พริกแดงหั่นฝอย
- มะนาวฝานบางๆ
- ผักชีสด
ทิศทาง:
- ในชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสและผสมให้เข้ากัน พักไว้จนกว่าจะพร้อมใช้งาน
- อุ่นกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ใส่น้ำมันมะพร้าวและผักลงไป แล้วปรุงเป็นเวลา 2 – 3 นาที
- ตอกไข่แต่ละฟองลงในกระทะ แล้วคนไปเรื่อยๆ จนไข่คนให้เข้ากัน ประมาณ 1 – 2 นาที
- ใส่ข้าวกล้อง ผัดกับซีอิ๊วขาว ต้มต่ออีก 5 นาที
- นำลงจากเตา แล้วใส่มะพร้าวขูดฝอยลงไป
- แบ่งข้าวผัดใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกแดง มะนาว และผักชี เสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด
สูตรปราศจากกลูเตนเพิ่มเติม
เพนเน่อบปราศจากกลูเตน
เบอร์เกอร์ฟาฮิต้าสไปซี่ไก่
ขนมปังกระเทียมกะหล่ำดอกชีส