การปรับปรุงสูตร: Quinoa 'Doritos' และแฮ็กขนมขบเคี้ยว Super Bowl ระดับถัดไป – หน้า 2 – SheKnows

มากกว่า:กินปีกไก่มือเดียวแบบที่ควรทาน

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Cheesy Pasta Bake ของ Martha Stewart อาจทำให้ลูก ๆ ของคุณกินผักได้

สูตรปีกไก่บัฟฟาโล่กรอบ

ทริเซีย: ปีกไก่ของร้านอาหารมักเคลือบด้วยแป้งขาวและทอดในน้ำมันพืช ฉันชอบอบปีกของฉันจนกรอบสุดๆ แล้วคลุกในซอสบัฟฟาโลที่ทำจากผักของเรา การเคี้ยวปีกไก่ช่วยให้ร่างกายได้รับไขมันสัตว์ในปริมาณที่เหมาะสม การกินเนื้อนอกกระดูกช่วยให้โครงสร้างกระดูกแข็งแรงและยืดหยุ่น คุณสามารถกินน้ำซุปกระดูกเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นเดียวกัน แต่ปีกนั้นสนุกกว่ามาก!

สำหรับซอสบัฟฟาโล่

ผลผลิต: 1 ควอร์ต

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอมขนาดกลาง (6 ออนซ์), ลูกเต๋าขนาดกลาง
• 1 แครอทขนาดกลาง (6 ออนซ์) ลูกเต๋าขนาดกลาง
• 1 พริกหยวกสีแดงขนาดใหญ่ 1 อัน (7 ออนซ์) ลูกเต๋าขนาดกลาง
• คื่นฉ่าย 2 ต้น (5 ออนซ์) ลูกเต๋าขนาดกลาง
• ซอสมะเขือเทศ 1/4 ช้อนโต๊ะ
• พริกฮาลาปิโน่ 2 เม็ด (รวมเมล็ด) ลูกเต๋าขนาดกลาง
• พริกป่น 1 ช้อนชา
• พริกแดงป่น 1/4 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 1-1/4 ถ้วย
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 2 ถ้วย
• เกลือทะเล 2 ช้อนชา

ทิศทาง:

1. ในกระทะขนาดกลางให้ร้อนน้ำมันมะกอก เพิ่มผักทั้งหมดและผัดจนนุ่ม แต่ไม่เป็นสีน้ำตาล (ประมาณ 15 นาที) ใส่ซอสมะเขือเทศ พริกฮาลาปิโน่ พริกป่น และพริกป่น ผัดเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำส้มสายชู น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำ
   click fraud protection
2. นำไปต้มและลดความร้อน เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที นำออกจากความร้อนและเย็น
3. เทส่วนผสมที่เย็นแล้วลงในเครื่องปั่นและบดให้สูงจนส่วนผสมเนียน เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำจิ้ม “บลูชีส”

ผลผลิต: 2 ถ้วย

วัตถุดิบ:

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 1 ถ้วย (5 ออนซ์)
• น้ำเปล่า 1-1/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 4 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
• ยีสต์โภชนาการ 5 ช้อนชา
• เกลือทะเล 2 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

1. แช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ในน้ำเป็นเวลา 30 นาที Puréeในเครื่องปั่นจนเนียนและเป็นครีม
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมจนเข้ากันดี แช่เย็น 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สำหรับปีกไก่บัฟฟาโล

ผลผลิต: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ 3 ปอนด์ ถอดปลายและปีกออก
• น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 2 ช้อนชา
• ซอสปีกบัฟฟาโล 1 ถ้วย
• น้ำจิ้มบลูชีส

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
2. ในชามใบใหญ่โยนปีกด้วยเกลือและน้ำมันคาโนลา กางปีกอย่างสม่ำเสมอบนถาดรองกระดาษรองอบ
3. วางปีกในเตาอุ่นเป็นเวลา 30 นาที หมุนปีกและปรุงอาหารอีก 20 นาที ปีกควรจะเป็นสีน้ำตาลทองและกรุบกรอบเมื่อเสร็จแล้ว
4. ขณะปรุงปีก ให้อุ่นซอสบัฟฟาโลหนึ่งถ้วยในกระทะใบเล็กๆ
5. ในชามใบใหญ่ คลุกปีกกับซอสและเสิร์ฟพร้อมซอสบลูชีสดิป

ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง.