สูตรที่ทำให้เรานึกถึงแม่ – หน้า 2 – SheKnows

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด

2. สูตรสลัดสตรอว์เบอร์รี่เนื้อนุ่ม

นี่คือสลัดจานโปรดตลอดกาลของแม่ของฉันที่แม่จะทำเพื่อเรา เธอทำทุกวันอาทิตย์ บางครั้งเปลี่ยนสตรอเบอร์รี่สำหรับส้มแมนดารินและสตรอเบอร์รี่ Jell-O สำหรับ Jell-O ส้ม เมื่อเรายังเด็ก เธอจะปล่อยให้เด็กๆ ระบายน้ำสับปะรดและดื่มน้ำสับปะรดที่เหลือ เราชอบมันมาก! เธอมักจะให้เราช่วยผัดทุกอย่างเข้าด้วยกัน – และแอบกัดสักสองสามคำ บางครั้งเราจะทำสลัดฟรุตสตรอเบอร์รี่นี้และเสิร์ฟบนวาฟเฟิลหรือแพนเค้ก

เหตุผลหนึ่งที่ทำให้ฉันมีความรักในการทำขนมและทำอาหารคือความทรงจำอันยอดเยี่ยมที่ฉันมีในการทำอาหารกับแม่ สลัดนี้ถึงแม้จะเรียบง่าย แต่ก็มีความทรงจำดีๆ สำหรับฉัน แม่ของฉันไม่เคยกังวลว่าอาหารจะใช้เวลานานในการเตรียมหรือถ้าเราทำเลอะเทอะในขณะที่เราพยายามช่วย เธอต้องการให้พวกเราสนุกและรักการทำอาหาร เธอใช้เวลาหลายชั่วโมงเพื่อสอนลูกเล่นต่างๆ ในครัวและวิธีทำขนมให้ดีขึ้น

ตอนนี้ฉันอาศัยอยู่ครึ่งประเทศ ฉันมักจะคิดถึงแม่ของฉันเสมอเมื่อทำสลัดนี้ การทำวาฟเฟิลกับสลัดสตรอเบอร์รี่ปั่นในเช้าวันเสาร์ก็กลายเป็นประเพณีในบ้านของฉันด้วย เมื่อไหร่ก็ตามที่ฉันทำมัน ฉันจะคิดถึงความทรงจำที่ได้ทำมันร่วมกับแม่และสนุกกับมันกับครอบครัว อาหารนำพาผู้คนมาพบกัน แต่แม่ของฉันเองที่ปลูกฝังให้ฉันหลงใหลและรักในการทำอาหารและอาหารอร่อย และเมื่อใดก็ตามที่ฉันนึกถึงอาหารดีๆ และอาหารจานโปรดของแม่ สลัดนี้ก็จะนำความทรงจำที่ยิ่งใหญ่ที่สุดมาสู่ฉัน

เสิร์ฟ 6 – 8

วัตถุดิบ:

• 1 (8 ออนซ์) ภาชนะใส่วิปปิ้งวิปปิ้งที่แช่แข็งแล้วละลายจนหมด
• 1 (3.4 ออนซ์) แพ็คเกจสตรอเบอร์รี่ปราศจากน้ำตาล Jell-O
• 1 (20 ออนซ์) สามารถบดสับปะรด
• สตรอว์เบอร์รี่สับ 1 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ระบายสับปะรดที่บดแล้วดี
2. เทส่วนผสม Jell-O แบบแห้งลงในวิปปิ้งที่ตีไว้ แล้วผสมจนเข้ากัน ระวังอย่าผสมมากเกินไปหรือตีวิปปิ้งที่ตีไว้
3. ในชามขนาดกลางรวมสตรอเบอร์รี่และสับปะรด ค่อยๆผสมวิปปิ้งท็อปปิ้งกับผลไม้
4. เก็บฟลัฟสลัดไว้ในตู้เย็นหรือจะเสิร์ฟทันที