นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพของแอปเปิ้ลแล้ว (จำไว้ว่า วันละหนึ่งมื้อช่วยให้ไม่ต้องพบแพทย์) ผลไม้ที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้ยังช่วยเพิ่มความรู้สึกอบอุ่นให้กับอาหารจานโปรดของเราอีกด้วย ด้วยประเภทที่แตกต่างกันมากกว่า 7,000 ชนิด แอปเปิ้ลเปลี่ยนรสชาติทุกรสชาติให้กลายเป็นเดือนแห่งฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นและสบายได้อย่างง่ายดาย เราตัดสินใจที่จะรวมส่วนผสมที่ได้มาจากแอปเปิ้ลที่เราโปรดปราน ได้แก่ ซอสแอปเปิ้ล กับ quinoa ซึ่งเป็นธัญพืชที่ชาวโลกโปรดปราน ผลลัพธ์ที่ได้คือเค้กที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ — เหมาะที่จะตอบสนองรสนิยมมังสวิรัติของเราในฤดูใบไม้ร่วงนี้
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้
เค้กควินัวแอปเปิ้ลวีแกน
เสิร์ฟ 8
วัตถุดิบ:
- แป้งโฮลวีตออร์แกนิค 1 ถ้วยตวง
- คีนัวออร์แกนิคดิบ 2/3 ถ้วย
- ซอสแอปเปิ้ล 2/3 ถ้วย
- สารสกัดอัลมอนด์ 1/2 ช้อนชา
- วานิลลาสกัด 1/2 ช้อนชา
- น้ำหวานหางจระเข้ 3 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือทะเลบดละเอียด 1/4 ช้อนชา
- สเปรย์ทำอาหารไม่ติด
สำหรับราดหน้า
- น้ำผึ้งฝนตกปรอยๆ
- อัลมอนด์สไลซ์ 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลไอซิ่งสำหรับปัดฝุ่น
ทิศทาง:
- ทำความสะอาด quinoa ของคุณอย่างระมัดระวังแล้วนำไปปรุงอาหารบนเตา (ใช้เวลา 15-20 นาที) ไม่แน่ใจว่าจะปรุง quinoa อย่างไร? เธอรู้ว่า คุณได้ครอบคลุม.
- เปิดเตาอบที่ 350 F และน้ำมันและฝุ่นเบา ๆ กระทะพายขนาด 8 x 1-1 / 4 นิ้วพร้อมแป้ง (ป้องกันการเกาะติด)
- ในชามขนาดกลางถึงใหญ่ ผสมและผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง น้ำตาลทรายแดง เบกกิ้งโซดา แป้งฟู และเกลือทะเล
- ในชามขนาดกลางถึงใหญ่ที่แยกจากกัน ผสมและผสมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด: คีนัวที่ปรุงแล้ว สารสกัดอัลมอนด์ สารสกัดวานิลลา ซอสแอปเปิ้ล และน้ำหวานหางจระเข้
- ผสมส่วนผสมทั้งสองชามและผสมให้เข้ากัน
- เมื่อเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่ลงในพิมพ์พาย แล้วเกลี่ยให้เรียบ
- ใส่ในเตาอบและอบเป็นเวลา 30 นาที
- เมื่อออกจากเตา ปล่อยให้เย็น 20 นาที
- เมื่อเย็นตัวแล้ว ค่อยๆ ปล่อยให้เค้กหลุดออกจากถาดแล้ววางบนจานขนาดใหญ่ เมื่อใส่จานนั้นแล้ว ค่อยๆ พลิกด้านขวาขึ้นบนจานเสิร์ฟ
- เริ่มตกแต่งเค้กของคุณโดยโรยน้ำตาลไอซิ่งให้ทั่วเค้ก จากนั้นราดน้ำผึ้ง (เท่าที่คุณต้องการ) และโรยด้วยอัลมอนด์
บึน เรียกน้ำย่อย!
สูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูใบไม้ร่วงเพิ่มเติม
ของหวานเพื่อสุขภาพ
8 สุดยอดสูตรอาหารที่เป็นมิตรกับฤดูใบไม้ร่วง
ค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นและเผ็ด