กำลังมองหาอาหารที่เหมาะกับเทศกาลเม็กซิกันของคุณกับสาวๆ อยู่หรือเปล่า? เติมความสนุกด้วยผลไม้สักหนึ่ง (หรือสอง!) สูตรมาการิต้า สู่เมนูของคุณ มิกซ์โซโลจิสต์ Kim Haasarud และ Tomas Delos Reyes แบ่งปันเครื่องดื่มรสผลไม้ที่พวกเขาโปรดปราน ดื่มให้หมด!
คิม หาศรุต มิกโซโลจิสต์ ผู้ก่อตั้งที่ปรึกษาเครื่องดื่ม สถาปัตยกรรมของเหลว และผู้เขียน 101 Margaritas พร้อมที่จะรับ .ของคุณ เทศกาลเม็กซิกัน เริ่มต้นด้วยเมนูโปรดของมาการิต้าผลไม้สามอย่างนี้
ซันไรส์ มาการิต้า
วัตถุดิบ
- 2 ออนซ์ reposado tequila
- 1 ออนซ์ สามวินาที
- น้ำส้ม 4 ออนซ์ (คั้นสด)
- น้ำมะนาวปั่น
- เกรนาดีน 1/2 ออนซ์
- เชอรี่ สำหรับโรยหน้า
ทิศทาง
- ผสมเตกีลา ทริปเปิ้ลเซค น้ำส้ม และน้ำมะนาวลงในเชคเก้อร์ค็อกเทล เติมน้ำแข็งและเขย่าอย่างแรง
- เทลงในแก้วค็อกเทล
- เพิ่มเกรนาดีน.
- ประดับด้วยเชอร์รี่และเสิร์ฟ
สูตรมารยาท 101 Margaritas โดย Kim Haasaud (Wiley & Sons 2006) ภาพโดย: Alexandra Grablewski
กีวีมาร์การิต้า
วัตถุดิบ
- 2 ออนซ์ reposado tequila
- มิโดริ 1 ออนซ์
- น้ำสับปะรด 2 ออนซ์
- น้ำมะนาว 1/2 ออนซ์
- น้ำเชื่อมง่ายๆ 1 ออนซ์
- กีวี 1 ผล ปอกเปลือก
ทิศทาง
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมโดยไม่ใช้น้ำแข็งจนเนียน
- เพิ่มน้ำแข็ง 1/2 ถ้วยและผสมเป็นเวลา 10 วินาที
- เทเนื้อหาลงในถ้วย
- ประดับด้วยชิ้นกีวีเพิ่มเติม
สูตรมารยาท 101 Margaritas โดย Kim Haasaud (Wiley & Sons 2006) ภาพโดย: Alexandra Grablewski
มาการิต้าขิงสับปะรด
วัตถุดิบ
- 1 1/2 ออนซ์ 1800 Reposado
- 3/4 ออนซ์ Domaine de Canton Ginger liqueur
- สับปะรด 5-6 ชิ้น
- น้ำมะนาว 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมง่ายๆ 1 1/2 ออนซ์
- บีบมะนาว
- ใบสับปะรด
- ขิงหวาน
ทิศทาง
- ในแก้วผสม ผสมชิ้นสับปะรดกับน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมง่ายๆ
- เพิ่มเหล้าเตกีลาและขิง
- เติมน้ำแข็งและเขย่าอย่างแรง
- เทส่วนผสมลงในแก้วทรงสูง
- ด้านบนด้วยการบีบมะนาว
- ตกแต่งและเสิร์ฟ
มารยาทสูตร Kim Hasarud, www.liquid-architecture.com.
เฟรซา บรีซ มาการิต้า
โทมัส เดลอส เรเยส, มิกโซโลจิสต์ ที่ New York's โรงแรมมาตรฐาน, นำเสนอมาการิต้ารสผลไม้และความสนุกสนานสองชนิดที่จะเติมความหวานให้กับค่ำคืนต่อไปของสาวๆ ไชโย!
วัตถุดิบ
- 2 ออนซ์ Partida Blanco Tequila
- น้ำหวานหางจระเข้ 1/2 ออนซ์
- น้ำมะนาวสด 3/4 ออนซ์
- สตรอว์เบอร์รี่ 2 ลูก
- แตงกวาหั่นเต๋า 2 ช้อนชา
- สะระแหน่ (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง
- ผสมสตรอเบอร์รี่และน้ำหวานหางจระเข้ในเชคเกอร์
- เพิ่มส่วนผสมและเขย่าน้ำแข็ง
- กรองน้ำแข็งและด้านบนด้วยแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ประดับด้วยสะระแหน่ (ไม่จำเป็น).
มาการิต้ามะม่วง Mad
วัตถุดิบ
- 2 ออนซ์ Partida Reposado Tequila
- น้ำหวานหางจระเข้ 1/2 ออนซ์
- น้ำมะนาวสด 3/4 ออนซ์
- มะม่วงบด 1/2 ออนซ์
- จาลาเปโน่แผ่น/แผ่น 2 แผ่น
ทิศทาง
- ในเชคเกอร์ มัด 1 แผ่นจาลาปิโนกับน้ำหวานหางจระเข้
- ใส่ส่วนผสมลงในเชคเก้อร์และเขย่าน้ำแข็ง
- กรองน้ำแข็ง โรยหน้าด้วยจานจาลาปิโนที่ลอยอยู่ด้านบน
กำลังมองหาสูตรเตกีลา delicioso เพิ่มเติมหรือไม่? เรียนรู้วิธีทำสิ่งเหล่านี้ ค็อกเทลเตกีล่า!
สูตรเม็กซิกันกับมาการิต้าของคุณ
- สูตรอาหารเม็กซิกันที่มีชีสฝีมือดี
- เฟียสต้า! สูตร Cinco de Mayo และแนวคิดเมนู
- สูตรวันประกาศอิสรภาพของชาวเม็กซิกัน
