สูตร Mac และชีสส่วนใหญ่ต้องใช้หม้อและกระทะมากเกินไปสำหรับฉันที่จะพิสูจน์ว่าเป็นอาหารประจำสัปดาห์ ระหว่างที่ขูดชีส หม้อสำหรับทำพาสต้า และกระทะหรือหม้อสำหรับทำรูส์ สิ่งทั้งหมดก็ดูไม่คุ้มค่าเลยในบางครั้ง
อย่างไรก็ตามแม็คและชีสนี้เป็นสิ่งมหัศจรรย์ในหม้อเดียว ไม่ใช่แค่ทำในกระทะเดียว แต่ยังได้ครีม ชีส และทุกอย่างที่คุณต้องการในมักกะโรนีและชีส ความลับ? ครีมชีส. ไม่จำเป็นต้องใช้ตะแกรง แต่เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบเพื่อให้ได้มาสก์และชีสที่เสื่อมโทรมและเป็นครีม รุ่นนี้ใช้ไส้กรอกรสเผ็ดและพริกขี้หนู แต่คุณสามารถใช้ไส้กรอกหวานได้หากคุณไม่ชอบเครื่องเทศ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด นี่คืออาหารที่ทุกคนจะต้องชอบ
สูตรแมคแอนด์ชีสไส้กรอกรสเผ็ด
อะไรจะดีไปกว่าแม็คและชีส? มักกะโรนีและชีสในกระทะเดียว แม็คและชีสไส้กรอกรสเผ็ดนี้จะเป็นมื้อเย็น
เสิร์ฟ4
เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทำอาหาร: 25 นาที | เวลาทั้งหมด: 30 นาที
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- ไส้กรอกอิตาเลี่ยนรสเผ็ด 1 ปอนด์
- 2 พริกหยวกแดงสับ
- มักกะโรนีข้อศอก 2 ถ้วย
- น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
- ครีมชีส 6 ออนซ์
- พริกชิโปเล่ 1 เม็ดในซอสอะโดโบะ และซอสอีก 1 ช้อน
- นม 1/2 ถ้วย
- กุยช่ายสับหรือต้นหอมสำหรับตกแต่ง
ทิศทาง:
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง
- เพิ่มไส้กรอกลงในกระทะและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาล หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยไม้พายขณะทำอาหาร
- เพิ่มพริกลงในกระทะแล้วปรุงต่ออีก 2 นาที
- ใส่มักกะโรนี คนให้เข้ากัน
- ใส่น้ำซุปไก่ ผัด ปิดฝา และลดไฟเป็นไฟกลาง ปรุงอาหารประมาณ 8 ถึง 10 นาทีจนของเหลวส่วนใหญ่ถูกดูดซึมและมักกะโรนีเป็นอัล dente
- ในเครื่องเตรียมอาหาร ให้ใส่ครีมชีส พริกชิโปเติล ซอสและนม แล้วปั่นจนเนียน
- นำฝาปิดออกจากกระทะ ใส่ส่วนผสมของครีมชีสลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ลดความร้อนลงเหลือน้อยและปรุงอาหารอีกนาที
- ยกกระทะออกจากเตา ใส่กุ้ยช่ายฝรั่งหรือต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ
สูตรแม็คและชีสเพิ่มเติม
ฮาร์ดไซเดอร์เบคอนมักกะโรนีและชีส
มินิแมคแอนด์ชีสพาย
มักกะโรนีและหอยยัดไส้ชีส
