ฉันเป็นแฟนตัวยงของเค้กช็อคโกแลตสีเข้ม แต่ฉันชอบมันมากขึ้นเมื่อผสมกับพุดดิ้งฟักทองเครื่องเทศทอฟฟี่และวิปครีม เค้กโผล่นี้เป็นเค้กง่ายๆที่สร้างความประทับใจให้กับทุกคนที่หั่นเป็นชิ้น
แม่ของฉันเคยทำเค้กโผล่มาตลอด แต่ไม่เคยหรูหราหรือตกแต่งขนาดนี้มาก่อน โดยปกติแล้ว เธอจะทำเค้กสีเหลือง เจาะรู และปาดบัตเตอร์สก็อตช์พุดดิ้ง หากคุณไม่เคยทำ Poke มาก่อน เป็นวิธีง่ายๆ ในการทำเค้กธรรมดา เปลี่ยนจาก “นี่ดี” เป็น “นี่เยี่ยมมาก!”
สิ่งที่คุณต้องทำคือทำเค้ก เจาะรูลงไป เทพุดดิ้งด้านบน ปาดด้วยวิปครีมและตกแต่ง เป็นเรื่องง่ายและอร่อยมาก
สูตรเค้กฟักทองเครื่องเทศ
เค้กนี้เต็มไปด้วยพุดดิ้งเครื่องเทศฟักทองและราดด้วยวิปครีมหวานและของตกแต่งฮาโลวีนมากมาย เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการนำเค้กที่น่าเบื่อไปสู่ระดับความหวานใหม่ทั้งหมด หากคุณไม่พบส่วนผสมของพุดดิ้งเครื่องเทศฟักทอง คุณสามารถใช้บัตเตอร์สก็อตช์แทนได้
ให้ผลผลิต 1 (9 x 13 นิ้ว) เค้ก
เตรียม: 15 นาที | เวลาอบ: 40 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 1 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 55 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้งเอนกประสงค์ 3 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ถ้วย
- ผงโกโก้ไม่หวาน 1/2 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์ 1/2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 3/4 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- 1 (3.4 ออนซ์) กล่องผสมพุดดิ้งเครื่องเทศฟักทองทันที
- 1 ภาชนะใส่วิปปิ้งครีมแช่แข็ง ละลาย
- ท๊อฟฟี่บิตท 1/3 ถ้วย
- แคนดี้คอร์น หรือ ลูกอมฟักทอง สำหรับตกแต่ง
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F และสเปรย์กระทะขนาด 9 x 13 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ
- ในชามใบใหญ่ ร่อนแป้ง น้ำตาล ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และเกลือโคเชอร์
- ในชามผสมขนาดกลาง เติมน้ำ น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู และวานิลลาสกัด
- เทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแห้ง แล้วคนให้เข้ากัน
- เทแป้งลงในจานอบที่เตรียมไว้ แล้วอบประมาณ 30 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะสะอาดเมื่อทดสอบตรงกลางเค้ก
- ปล่อยให้เค้กเย็นลงประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วใช้ปลายช้อนไม้เจาะรูด้านบน
- เตรียมส่วนผสมพุดดิ้งตามทิศทางของกล่อง แล้วเทลงบนเค้ก ปล่อยให้พุดดิ้งจมลงในหลุมและนั่งเป็นเวลา 5 นาที
- ทาวิปปิ้งท็อปปิ้งบนเค้ก แล้วโรยด้วยท๊อฟฟี่บิตแล้วตกแต่งด้วยข้าวโพดหวาน
สูตรเค้กเพิ่มเติม
สูตรเค้กมินิโปก
สรุปเค้กบันด์
สูตรเค้กกล่องน้ำแข็งไม่ต้องอบ
