รักเด็ก มาร์ชเมลโลว์! แม้ว่าพวกเขาจะไม่อยู่ใน 10 อันดับแรกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่จะเลี้ยงลูกของคุณ แต่ก็อยู่ใน 10 อันดับแรกของความสนุกอย่างแน่นอน ของว่าง. แครอทแท่งและแครกเกอร์โฮลวีตเหมาะสำหรับเป็นของว่างทุกวัน แต่ขนมหวานเหล่านี้พร้อมเสิร์ฟทุกเมื่อที่คุณเลือก


แอปเปิ้ลยิ้ม
วัตถุดิบ:
4 หรือ 5 แดงปานกลางหรือเขียว แอปเปิ้ล,หั่นเป็นชิ้น
เนยถั่ว
มาร์ชเมลโลว์จิ๋ว 10 ออนซ์
ทิศทาง:
ทาเนยถั่วลงบนด้านหนึ่งของชิ้นแอปเปิ้ลแต่ละอัน ใช้มาร์ชเมลโลว์จิ๋วจัดตำแหน่ง "ฟัน" ให้เข้าที่บนชิ้นแอปเปิ้ลชิ้นใดชิ้นหนึ่ง โรยด้วยแอปเปิ้ลชิ้นอื่นเพื่อให้เนยถั่วทำหน้าที่เป็นซีเมนต์สำหรับ "ฟันปลอม" ของมาร์ชเมลโลว์
คุกกี้มาร์ชแมลโลว์รสช็อกโกแลต
วัตถุดิบ:
เนย 1/2 ถ้วย
2 (1 ออนซ์) สี่เหลี่ยมช็อกโกแลตไม่หวาน
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
แป้งเอนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
นม 1/2 ถ้วย
1 (16 ออนซ์) บรรจุมาร์ชเมลโลว์ขนาดใหญ่
ทิศทาง:
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. จารบีแผ่นคุกกี้บาง ๆ หรือปูด้วยกระดาษ parchment ละลายเนยและช็อกโกแลตในกระทะใบเล็กด้วยไฟอ่อน คนให้เข้ากัน นำออกจากความร้อน เย็น.
ตีไข่ น้ำตาลทรายแดง วานิลลา และเบกกิ้งโซดาในชามใบใหญ่จนฟูและฟู ผสมในส่วนผสมช็อคโกแลตและแป้งจนเนียน ตีนมอย่างช้าๆ เพื่อให้แป้งเบาเหมือนแป้งเค้ก วางแป้งโดยห่างกัน 2 ช้อนชาลงบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้
อบ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนอยู่ตรงกลาง ตัดมาร์ชเมลโลว์ลงครึ่งหนึ่ง วางมาร์ชเมลโล่ที่ผ่าครึ่งไว้ทันที คว่ำหน้าลงบนคุกกี้ที่อบแต่ละชิ้น กลับไปที่เตาอบหนึ่งนาทีหรือจนกว่ามาร์ชเมลโลว์จะอุ่นพอที่จะติดคุกกี้ นำไปวางบนตะแกรงให้เย็น ฟรอสต์กับฟัดจ์ฟรอสติ้ง (ด้านล่าง)
ฟัดจ์ฟรอสติ้ง
วัตถุดิบ:
1 1/2 (1 ออนซ์) สี่เหลี่ยมช็อกโกแลตไม่หวาน
เนย 1/4 ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่ง 1 1/2 ถ้วย
ไข่ขาว 1 ฟอง
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
ทิศทาง:
ละลายช็อคโกแลตและเนยในกระทะใบเล็กด้วยไฟอ่อน คนให้เข้ากัน ตีน้ำตาลผง ตีไข่ขาวและวานิลลา เติมน้ำเล็กน้อย ถ้าจำเป็น เพื่อให้เปลือกน้ำrostาลนุ่มและเนียนเล็กน้อย
Upside Down ช็อกโกแลตเค้กน่าเกลียด
วัตถุดิบ:
มินิมาร์ชเมลโลว์ 2 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
1 ส่วนผสมเค้กช็อกโกแลต
โกโก้ 1/2 ถ้วย
น้ำร้อน 2 ถ้วย
ทิศทาง:
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. เตรียมส่วนผสมเค้กช็อกโกแลตตามกล่อง ผสมมาร์ชเมลโลว์ น้ำตาลทรายแดง โกโก้ และน้ำในชาม เทลงในพิมพ์ขนาด 9×13 นิ้ว ผสมสปูนเค้กลงบนส่วนผสมมาร์ชเมลโล่ แต่อย่าผสมให้เข้ากัน อบเป็นเวลา 45 นาที จากนั้นหลังจากที่เค้กเย็นตัวลงแล้ว ให้พลิกบนแผ่นคุกกี้ ระวัง - ส่วนผสมของมาร์ชเมลโลว์อาจทำงาน ไม่จำเป็นต้องน้ำค้างแข็ง
ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่สไลซ์
วัตถุดิบ:
เนยหรือมาการีน 1/2 ถ้วย
1 แพ็คเกจ (12 ออนซ์) ชิปช็อกโกแลต semisweet (2 ถ้วย)
มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก 1 แพ็คเกจ (10 & 1/2 ออนซ์)
ถั่วสับละเอียด 1 ถ้วยตวง
ถั่วเพิ่มเติม
ทิศทาง:
ในกระทะขนาดกลางบนไฟอ่อน ละลายเนยและช็อกโกแลตชิป ผัดอย่างต่อเนื่องจนเข้ากันดี นำออกจากความร้อน เย็นห้านาที ผัดในมาร์ชเมลโลว์และถั่ว 1 ถ้วย อย่าให้มาร์ชเมลโลว์ละลาย บนกระดาษไข ปั้นส่วนผสมเป็นม้วนยาว 7 นิ้ว 2 ม้วน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ แช่เย็นประมาณ 20 นาที หากต้องการเคลือบม้วน ให้ม้วนน็อตเพิ่มเติม ห่อ; แช่เย็นค้างคืน ตัดม้วนเป็นชิ้น 1/4″ เก็บในภาชนะสุญญากาศในที่แห้งและเย็น ทำให้ประมาณสามโหลชิ้น
ตัวเลือกสินค้า: ชิ้นช็อคโกแลตเรนโบว์: แทนที่มาร์ชเมลโลจิ๋วสีและแต่งกลิ่นสำหรับมาร์ชเมลโลว์จิ๋วปกติ
Marshmallow Dip Sticks
วัตถุดิบ:
ช็อกโกแลตชิพ 2 ถ้วย
เนยถั่ว 1 ถ้วย
10 ออนซ์ มาร์ชเมลโลว์ถุงใหญ่
โรยช็อกโกแลต
ไม้จิ้มฟันทรงกลม
กระดาษแว็กซ์
ทิศทาง:
ใส่ไม้จิ้มฟันลงในมาร์ชเมลโลว์เพื่อทำหน้าที่เป็นไม้ไอติม จุ่มมาร์ชเมลโล่ลงบนเนยถั่ว พักไว้บนจานรองกระดาษแว็กซ์ ละลายช็อกโกแลตชิปในไมโครเวฟ บนเตา หรือในหม้อต้มสองชั้นจนละลาย อย่าต้มมากเกินไป! จุ่มมาร์ชเมลโล่ปลายเนยถั่วลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว จากนั้นจุ่มลงในช็อกโกแลตโรยหน้าทันที วางบนกระดาษแว็กซ์ให้เย็น
เคล็ดลับข้อควรระวัง: ใช้ไม้จิ้มฟันแบบมนเมื่อทำงานกับหรือทำเพื่อเด็กเล็ก คุณอาจเปลี่ยนไม้จิ้มฟันเป็นแท่งอมยิ้มหรือไอศกรีมแท่งก็ได้