หลับตาแล้วจินตนาการถึงของหวานที่สมบูรณ์แบบที่สุดในโลก สำหรับเราแล้ว มันดูคล้ายกับชีสเค้กแครอทเค้กของ Cheesecake Factory เค้กสไปซ์ที่ทาด้วยครีมชีสหวานๆ จะไม่ชอบอะไรดีคะ?
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Ina Garten มอบของขวัญให้กับเราด้วยสูตรช็อคโกแลตคัพเค้กในฝันของเรา
นับตั้งแต่การรับประทานอาหารนอกบ้านที่ Cheesecake Factory ทุกครั้งที่ความอยากเค้กครีมนี้มาพร้อมกันจะเป็นฝันร้ายทางการเงิน เราจึงตัดสินใจทำเค้กในแบบของเราเองที่บ้าน และอ้าปากค้าง กล้าพูดเลยว่า ดีกว่าเดิม! นอกจากนี้ คุณยังสามารถกินมันใน PJ ของคุณได้ทั้งหมดด้วยส้อมที่ออกมาจากกระทะ ให้ลองไปชิมกันที่ร้านอาหาร
Copycat Cheesecake Factory ชีสเค้กแครอทเค้ก
ให้บริการประมาณ8
วัตถุดิบ:
สำหรับเค้กแครอท
- ซอสแอปเปิ้ลแบบไม่หวาน 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
- ไข่ 2 ฟอง
- กลิ่นวนิลา 1-1/2 ช้อนชา
- แป้ง 1 ถ้วย
- เครื่องเทศพายแอปเปิ้ล 2 ช้อนชา
- ขิง 1/2 ช้อนชา
- แครอทหั่นฝอย 1-1 / 2 ถ้วย
- วอลนัทสับ 2/3 ถ้วย
สำหรับชีสเค้ก
- ครีมชีส 16 ออนซ์
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
- แป้งเอนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 3 ฟอง อุณหภูมิห้อง
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. จาระบีกระทะสปริงฟอร์ม (9 x 9-1 / 2 นิ้ว) ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ
- ในชามผสม ตีแอปเปิ้ลซอส น้ำมัน น้ำตาล ไข่ และวานิลลาสกัดเข้าด้วยกัน ใส่แป้ง เครื่องเทศพายแอปเปิล ขิง แครอท และวอลนัท แล้วคนให้เข้ากัน
- ในชามใบใหญ่อีกใบ ตีครีมชีส น้ำตาล วานิลลา แป้งและไข่เข้าด้วยกัน ตีประมาณ 4-5 นาที หรือจนส่วนผสมเนียนและเป็นครีม
- เทส่วนผสมเค้กแครอทประมาณ 1-1 / 2 ถ้วยลงด้านล่างของกระทะ โรยหน้าด้วยครีมชีสสักสองสามช้อน เพิ่มเค้กแครอทและครีมชีสเพิ่ม หมุนส่วนผสมเล็กน้อยให้เข้ากัน
- นำเข้าอบประมาณ 50 นาที หรือจนเค้กเซ็ตตัว ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที แล้วแช่เย็นในตู้เย็นอย่างน้อย 1-1/2 ถึง 2 ชั่วโมง
สูตรชีสเค้กเพิ่มเติม
ชีสเค้กมะนาว
ถ้วยมูสชีสเค้กเนยถั่ว
ชอคโกแลตชีสเค้ก สูตรมินิ หม้อหุงช้า
