3 สูตรมันฝรั่งบดที่คุณยังไม่ได้ลอง — แต่ควรทำอย่างแน่นอน – SheKnows

นี่ไม่ใช่มันฝรั่งบดธรรมดาของคุณ เหล่านี้เต็มไปด้วยรสชาติที่พวกเขาจะเป็นอาหารจานโปรดบนโต๊ะวันหยุดของคุณ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Cheesy Pasta Bake ของ Martha Stewart อาจทำให้ลูก ๆ ของคุณกินผักได้

Chipotle และครีมชีสจับคู่กันเพื่อทำกับข้าวที่แข็งแกร่งนี้ และมันยังมาพร้อมกับคำใบ้ของมะนาว มีความร้อนเพียงพอในมันฝรั่งบดเหล่านี้เพื่อให้คุณสังเกตเห็น และฉันพูดถึงมันมาพร้อมกับเนยหรือเปล่า

ฉันชอบทำมันบดโดยที่เอาหนังทิ้งไว้เพื่อให้มีเนื้อสัมผัสที่อร่อยยิ่งขึ้น และแน่นอนว่าไม่ต้องปอกมันฝรั่ง

เมื่อราดด้วยมะนาวฝานบางๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสจัดจ้านที่มีรสชาติยอดเยี่ยม

สูตรมันฝรั่งบด Chipotle และครีมชีส

เสิร์ฟ2

เวลาเตรียม: 12 นาที | เวลาทำอาหาร: 28 นาที | เวลาทั้งหมด: 40 นาที

วัตถุดิบ:

• 3 มันฝรั่งสีน้ำตาลแดง ผิวบน
• นม 1/4 ถ้วย
• ครีมชีส 1/4 ถ้วย นิ่ม
• พริกป่นชิโปเล่ 1/2 ช้อนชา
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่าป่น 1/8 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น 1/8 ช้อนชา
• เนย 3 ช้อนชา สำหรับโรยหน้า
• 1 มะนาว zested สำหรับปรุงแต่ง

ทิศทาง:

1. ในกระทะขนาดกลางนำน้ำไปต้มแล้วใส่มันฝรั่ง ปล่อยให้ปรุงอาหารจนนิ่มเมื่อใส่ส้อมลงไป (ประมาณ 25 นาที)
click fraud protection
2. ตั้งกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ใส่เนยและชิโปเติลลงไป คนในขณะที่เนยละลาย พักไว้สักครู่
3. ใส่มันฝรั่ง, นม, ครีมชีส, ส่วนผสมของเนยละลาย, ยี่หร่า, เกลือและพริกไทยลงในชามผสม ตีมันฝรั่งด้วยเครื่องผสม
4. ถ้ามันฝรั่งข้นเกินไป ให้เติมนมอีกเล็กน้อย
5. เสิร์ฟขณะร้อน โรยหน้าด้วยเนยและผิวมะนาว

มันฝรั่งบดเหล่านี้มาพร้อมกับชีส Jalapeno Jack และผักชี มันดีมากกับชีสที่ละลายในมันฝรั่งที่คุณอาจต้องการกินก่อนอย่างอื่นที่อยู่บนโต๊ะ

และแน่นอนว่า spuds เหล่านี้มีส่วนแบ่งของเนยด้วย

สูตรมันฝรั่งบด Cilantro และ jalapeno แจ็คชีส

เสิร์ฟ2

เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 25 นาที | เวลาทั้งหมด: 35 นาที

วัตถุดิบ:

• 3 มันฝรั่งสีน้ำตาลแดง ผิวบน
• นม 1/4 ถ้วย
• แจ็คชีส jalapeño หั่นฝอย 1/2 ถ้วย
• ผักชี 1/4 ถ้วยสับ
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น 1/8 ช้อนชา
• เนย 3 ช้อนชา สำหรับโรยหน้า
• ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับโรยหน้า

ทิศทาง:

1. ในกระทะขนาดกลางนำน้ำไปต้มแล้วใส่มันฝรั่ง ปล่อยให้ปรุงอาหารจนนิ่มเมื่อใส่ส้อมลงไป (ประมาณ 25 นาที)
2. ใส่มันฝรั่ง นม ชีส เนย เกลือ และพริกไทยลงในชามผสม ตีมันฝรั่งด้วยเครื่องผสมจนนุ่มและฟู
3. ถ้ามันฝรั่งข้นเกินไป ให้เติมนมอีกเล็กน้อย
4. เสิร์ฟขณะร้อน โรยหน้าด้วยเนยและผักชี

เฟต้าชีสทำให้มันฝรั่งบดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่เฟต้าไม่เพียงมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีกระเทียมย่างทั้งหัวด้วย

เป็นเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักแทบทุกอย่าง

สูตรมันบดเฟต้าและกระเทียมย่าง

เสิร์ฟ2

เวลาเตรียม: 10 นาที | เวลาทำอาหาร: 30 นาที | เวลาทั้งหมด: 40 นาที

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งสีแดงขนาดเล็กถึงขนาดกลาง 5 ลูก
• นม 1/4 ถ้วย
• เฟต้าชีสขูด 1/2 ถ้วย
• กระเทียม 1 หัว
• น้ำมันมะกอก 2 หยด
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น 1/8 ช้อนชา
• เนย 3 ช้อนชา สำหรับโรยหน้า
• ผักชีฝรั่งอิตาลีสับ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับโรยหน้า

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
2. วางกระเทียมและน้ำมันมะกอกลงบนกระดาษฟอยล์ ปล่อยให้อบจนกระเทียมคั่ว (ประมาณ 27 นาที)
3. ในขณะที่กระเทียมกำลังคั่ว ให้นำน้ำไปต้มในกระทะขนาดกลาง แล้วใส่มันฝรั่งลงไป ปล่อยให้ปรุงอาหารจนนิ่มเมื่อใส่ส้อมลงไป (ประมาณ 25 นาที)
4. ใส่มันฝรั่ง นม เฟต้า เนย กระเทียมย่าง (บีบกระเทียมออกจากกานพลูแต่ละกลีบ) ในชามผสมขนาดกลาง เกลือและพริกไทย ตีมันฝรั่งด้วยเครื่องผสมจนนุ่มและฟู
5. ถ้ามันฝรั่งข้นเกินไป ให้เติมนมอีกเล็กน้อย
6. เสิร์ฟขณะร้อน โรยหน้าด้วยเนยและผักชีฝรั่ง

สูตรมันฝรั่งบดเพิ่มเติม

บูร์บองและมันฝรั่งบดกระเทียมเนยสีน้ำตาล
วันจันทร์ไม่มีเนื้อสัตว์: มันฝรั่งบดกระเทียมและเห็ด
เค้กมันบดไก่ทอด