ซื้อกลับบ้านปลอม: ชามก๋วยเตี๋ยวอุด้งมะพร้าว – ถั่วลิสง – SheKnows

ลืมการรับประทานอาหารนอกบ้านและทำอาหารค่ำแบบซื้อกลับบ้านของคุณเองด้วยสูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชีย

เส้นอุด้งคลุกเคล้ากับซอสที่ทำจากกะทิ เนยถั่ว เครื่องเทศและสมุนไพรสดมากมาย เสิร์ฟอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยนี้ด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นสำหรับรสส้มที่สดใส สิ่งเหล่านี้เสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและเย็นและเป็นอาหารที่เหลือที่ดีสำหรับมื้อกลางวัน

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้

สูตรก๋วยเตี๋ยวอุด้งมะพร้าว-ถั่วลิสง

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• บะหมี่อุด้ง 2 (8 ออนซ์)
• น้ำมันงาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• กะทิ 1/2 ถ้วยตวง
• ขิงขูดสด 1 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 ถ้วยเนยถั่วครีมธรรมชาติทั้งหมด
• ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผลไม้จากมะนาว 1 ลูก และมะนาวฝานเป็นแว่นสำหรับโรยหน้า (ไม่จำเป็น)
• หางจระเข้หรือน้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับความหวานที่ต้องการ)
• พริกแดงป่น 1/2 ช้อนชา
• ถั่วลันเตาสด 1 ถ้วย
• ถั่วลิสงสับ 1/4 ถ้วยตวง
• ผักชีสดและต้นหอมหั่นฝอยสำหรับโรยหน้า

ทิศทาง:

1. ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่ แล้วเตรียมเส้นบะหมี่ตามที่กำหนดบนบรรจุภัณฑ์ พอสุกก็สะเด็ดน้ำพักไว้
2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในหม้อเดียวกัน ยกเว้นถั่ว ถั่วลิสง และผักชี
click fraud protection
3. นำซอสไปตั้งไฟ เคี่ยวไฟอ่อน คนจนเนียนและข้น
4. เมื่อซอสเสร็จแล้ว ใส่บะหมี่ที่ปรุงแล้วลงในหม้อพร้อมกับซอสถั่ว
5. ค่อย ๆ โยนเส้นก๋วยเตี๋ยว แล้วแบ่งเป็น 4 ชามเสิร์ฟ
6. เติมเส้นก๋วยเตี๋ยวด้วยถั่วลันเตา ถั่วลิสง มะนาวฝาน ผักชี และต้นหอม จากนั้นเสิร์ฟ

ไอเดียสูตรอาหารเอเชียเพิ่มเติม

ปอเปี๊ยะเอเชียคลาสสิก
ชาเย็นเอเชีย
เอเชียผักกาดหอมห่อ