จะไม่โกหก สิ่งหนึ่งที่เราชอบมากที่สุดเกี่ยวกับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวคือเมื่อครีมเทียมกาแฟตามฤดูกาลที่อร่อยสุด ๆ เริ่มตีชั้นวาง และถึงแม้ช่วงฤดูร้อนจะผ่านไป คุณก็รู้ว่าเรากำลังเพิ่มวานิลลาฝรั่งเศสเล็กน้อย เรารัก รัก และรักครีมเทียมรสกาแฟ แต่พวกเขามีข้อเสีย นั่นคือเหตุผลที่เรากำลังค้นคว้าเกี่ยวกับการทำครีมเทียมกาแฟแบบโฮมเมดของเราเองในตอนนี้
สารกันบูดเป็นปัญหาใหญ่ของอาหารแปรรูป และครีมเทียมที่ซื้อจากร้านส่วนใหญ่จะเต็มไปด้วยสารเคมี ครีมเทียม DIY นี้มีสูตรพื้นฐานง่ายๆ ที่สามารถเปลี่ยนเป็นครีมเทียมรสต่างๆ ได้ห้าแบบ เป็นธรรมชาติมากกว่าสิ่งที่คุณได้รับจากร้านขายของชำ และยังมีราคาถูกกว่ามากอีกด้วย
ครีมเทียมกาแฟสูตรโฮมเมด
นี่คือฐานหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับครีมเทียมกาแฟของคุณ
ให้บริการขนาด 1 คอนเทนเนอร์
วัตถุดิบ:
- นมข้นหวานกระป๋อง 14 ออนซ์
- นมสด 14 ออนซ์
ทิศทาง:
- ผสมส่วนผสมทั้งสองจนเข้ากัน
- เก็บในตู้เย็น
สูตรครีมกาแฟเปปเปอร์มินต์มอคค่า
รสชาตินี้เหมาะสำหรับคริสต์มาสและฤดูหนาวที่ยาวนาน มันหวานอย่างสมบูรณ์แบบ ช็อคโกแลตและเต็มไปด้วยรสมิ้นต์
ให้บริการขนาด 1 คอนเทนเนอร์
วัตถุดิบ:
- ครีมเทียมกาแฟโฮมเมด 1 ชุด
- ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดสะระแหน่ 1/4 – 1/2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- ใส่ครีมเทียมกาแฟและผงโกโก้ลงในหม้อ
- ตั้งไฟอ่อนจนผงโกโก้ละลายเป็นครีมเทียม
- เพิ่มสารสกัดจากสะระแหน่ คนและเก็บในตู้เย็น
หมายเหตุ: ความแรงของสารสกัดมินต์อาจแตกต่างกันไปตามยี่ห้อ เริ่มต้นด้วยการเพิ่มเพียงเล็กน้อยและทดสอบรสชาติก่อนที่จะเพิ่มมากขึ้น
สูตรครีมกาแฟเมล็ดวานิลลา
ใครไม่ชอบรสชาติของเมล็ดวานิลลาในกาแฟสักถ้วย? ฉันชอบใช้วานิลลาบีนเพสต์แทนการสกัดเพราะมันเพิ่มรสชาติวานิลลาที่เข้มข้นจริงๆ
ให้บริการขนาด 1 คอนเทนเนอร์
วัตถุดิบ:
- ครีมเทียมกาแฟโฮมเมด 1 ชุด
- วานิลลาบีนเพสต์ 2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- ผสมครีมเทียมกาแฟและวานิลลาบีนเพสเข้าด้วยกัน
- เก็บในตู้เย็น
เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนกุมภาพันธ์ 2555 อัปเดตเมื่อพฤษภาคม 2560
