ซุปหัวหอมเหมาะสำหรับคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็น เราได้นำสูตรคลาสสิกนี้มาและให้รสชาติของเบียร์เล็กน้อย! คลาสสิกไอริชกินเนสส์ถูกเพิ่มลงในหม้อเพื่อให้รสชาติที่ครอบครัวของคุณจะหลงรัก!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ซุปหัวหอมฝรั่งเศสของ Giada De Laurentiis พบได้ในขนมปังและชีส
เบียร์ไม่ได้มีไว้สำหรับดื่มเท่านั้น! อาหารจานอร่อยนี้ทำมาจากน้ำซุปเนื้อเข้มข้น หอมใหญ่คาราเมลหวาน และเบียร์กินเนสไอริช โอ้ใช่! เป็นอาหารจานเดียวที่เต็มไปด้วยรสชาติวันเซนต์แพทริกและจะต้องเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวอย่างแน่นอน!
สูตรซุปกินเนสและหัวหอม
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่หั่น 10 ถ้วย
- ใบไทม์สด 1 ช้อนโต๊ะ
- 5 กานพลูกระเทียมสับ
- 2-1 / 2 ถ้วยกินเนสส์ดราฟต์
- น้ำสต๊อกเนื้อ 4-6 ถ้วย
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 2 ถ้วย
ทิศทาง:
- ในหม้อขนาดใหญ่ละลายเนยและน้ำมันมะกอก เพิ่มหัวหอมและโหระพาสด
- ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางถึงต่ำจนหัวหอมมีกลิ่นหอมและเป็นสีน้ำตาลทองเข้ม คุณต้องการให้หัวหอมนุ่มและคาราเมล
- ใส่กระเทียมลงไปผัดประมาณ 5 นาทีจนกระเทียมมีกลิ่นหอม เทลงในกินเนสส์และปล่อยให้ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนของเหลวสุกลงครึ่งหนึ่ง
- เพิ่มน้ำซุปเนื้อ 4 ถ้วยและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาทีเพื่อรวมรสชาติเข้าด้วยกัน หากคุณสังเกตเห็นว่าสต๊อกกำลังต่ำ ให้เพิ่มอีกเล็กน้อยในหม้อ
- โรยเชดดาร์ไอริชขูดบนซุปและเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ
สูตรน้ำซุปเพิ่มเติม
สูตรซุปต้นหอมมันฝรั่ง
สูตรซุปลาซานญ่าอิตาเลี่ยน
ซุปไก่บัฟฟาโล่สูตรออโซ
