ปรับปรุงสูตร: สลัดต้านมะเร็ง – SheKnows

คงไม่แปลกใจเลยที่คุณจะได้ยินว่าสลัดบางชนิดไม่ดีต่อสุขภาพเท่าที่ควร แต่โชคดีที่ไม่เป็นเช่นนั้นกับสลัดต้านมะเร็งที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ทำจากส่วนผสมที่ต้านมะเร็งและเป็นวิธีที่อร่อยที่จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดี

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์บนแคนตาลูปซึ่งเป็นเครื่องเคียงฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ

เมื่อเตรียมด้วยส่วนผสมที่เหมาะสม แม้แต่สลัดง่ายๆ เช่น บีทรูทย่างและสลัดผักคะน้าก็มีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง สลัดที่สดใหม่นี้อาศัยอาหารต้านมะเร็งเพียงสามชนิดเพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการ และผลที่ได้คืออาหารที่เป็นดินแต่มีรสหวานเล็กน้อยที่อาจช่วยให้คุณปัดเป่าโรคได้

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารต้านมะเร็ง >>

สลัดบีทรูทและคะน้า

ให้บริการขนาด2

วัตถุดิบ:

สำหรับสลัด

• 4 หัวบีทขนาดกลาง
• คะน้าสด 1/2 พวง โดยเฉพาะคะน้าทัสคานี (ในภาพคะน้าหยิก)
• วอลนัท 1/2 ถ้วย, ปิ้งและสับ
• น้ำมันมะกอก
• น้ำมันวอลนัท 1-1 / 2 ช้อนชา
• เกลือ
• ชีสนมแพะ 1/2 ถ้วยสำหรับโรยหน้า ไม่จำเป็น

สำหรับการแต่งตัว

ทิศทาง:

• เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
• ล้างหัวบีท. ตัดแต่งรากและลำต้น.
• เคลือบหัวบีทด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วห่อด้วยฟอยล์อลูมิเนียมแยกกัน
• วางบีทรูทบนแผ่นอบแล้วย่างจนนุ่ม ประมาณ 60 นาที แล้วแต่ขนาด
• เมื่อเสร็จแล้ว ปล่อยให้หัวบีทเย็นพอที่จะจับ จากนั้นลอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ในขณะที่หัวบีทกำลังคั่ว ให้ใส่ส่วนผสมของน้ำสลัดลงในชามขนาดเล็กหรือเชคเกอร์ ปัดหรือเขย่าจนเข้ากันดี

• ล้างและทำให้แห้งคะน้า พับใบครึ่งตามยาวแล้วตัดก้านและซี่โครงออก สับส่วนที่เหลือของใบหยาบเป็นชิ้นขนาดกัด
• ในชามขนาดกลาง ใส่ใบคะน้าและนวดด้วยน้ำมันวอลนัทประมาณ 1-1 / 2 ช้อนชาและเกลือเล็กน้อย ปล่อยให้นั่งจนหัวบีทเย็นตัวลงและพร้อมใช้

• ในการประกอบสลัด ให้ราดน้ำสลัดผักคะน้า แล้วนวดเบาๆ ลงในใบ ผัดในวอลนัทและหัวบีทแล้วเสิร์ฟ
• โรยหน้าด้วยชีสแพะชิ้นหากต้องการ

ไอเดียสลัดเพิ่มเติม

สลัดเพื่อสุขภาพและอร่อยยิ่งขึ้น
vinaigrettes สดเพื่อเพิ่มพิซซ่าให้กับสลัดของคุณ
สลัดระหว่างเดินทาง