Butternut สควอช Parmesan – SheKnows

สควอช Butternut เป็นแหล่งโภชนาการที่ดีเยี่ยม เราอัดแน่นไปด้วยซอสมะเขือเทศและชีสโฮมเมดของลูกน้อยตัวนี้ คุณจะรักจานสควอชที่ไม่มีเนื้อสัตว์นี้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มะเขือม่วงของ Jamie Oliver เป็นทางเลือกที่กรอบและวิเศษสำหรับ Eggplant Parm

เพียงเพราะสูตรอาหารมีคำว่า "Parmesan" อยู่ด้วย ไม่ได้หมายความว่าจะต้องชุบชีสหรือเกล็ดขนมปัง เรานำส่วนผสม Parmesan ไก่คลาสสิกมาเปลี่ยนเป็นอาหารมังสวิรัติที่สวยงามและอร่อย

สูตร Parmesan สควอช Butternut

เสิร์ฟ2

วัตถุดิบ:

• สควอชบัตเตอร์นัทขนาดเล็ก/กลาง 1 ลูก ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือโคเชอร์ 3 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
• ผงปรุงรสอิตาเลียน 3 ช้อนชา
• ซอสมะเขือเทศ 2/3 ถ้วย (สูตรโฮมเมดอยู่ด้านล่าง)
• มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 2/3 ถ้วย
• พาร์เมซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบไทม์สด 1 ช้อนชา
• สะระแหน่สด 1/2 ช้อนชา

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา F และเตรียมถาดรองอบที่มีขอบด้วย Silpat liner หรือกระดาษ parchment พักไว้
2. วางสควอชบัตเตอร์นัตที่ทำความสะอาดแล้วลงบนแผ่นอบ แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก เกลือโคเชอร์ พริกไทย และเครื่องปรุงรสอิตาเลียน ถูเนื้อสควอชให้ทั่วแล้วปล่อยให้ย่างเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจนนุ่มเมื่อแทงด้วยส้อม
3. นำออกจากเตาอบและเติมซอสมะเขือเทศลงในช่องสควอชในปริมาณที่เท่ากัน แล้วราดด้วยชีสทั้งสองชนิด
4. นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลอ่อน
5. โรยสควอชร้อนด้วยโหระพาสับละเอียดและสะระแหน่ เสิร์ฟร้อน

สูตรซอสมะเขือเทศโฮมเมดอย่างรวดเร็ว

ให้ผลผลิตประมาณ 28 ออนซ์

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• 1 (28 ออนซ์) สามารถบดมะเขือเทศ
• 3 ช้อนชา เครื่องปรุงรสอิตาเลียนแบบแห้ง
• น้ำตาล 1/2-1 ช้อนชา
• หยิกเกลือโคเชอร์

ทิศทาง:

1. ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีไฟปานกลางใส่น้ำมันมะกอก พอร้อนใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนนุ่มและโปร่งแสง ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม
2. ใส่มะเขือเทศบด เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน น้ำตาลและเกลือลงไป เคี่ยวคนเป็นครั้งคราวด้วยไฟปานกลางจนซอสข้น
3. ชิมซอสก่อนเสิร์ฟ ถ้ารสเปรี้ยวเกินไปให้เติมน้ำตาลอีก 1/2 ช้อนชา

สูตรสควอช Butternut เพิ่มเติม

แกงสควอชกับข้าวกล้อง
คร็อกเก้สควอชบัตเตอร์นัท
สควอชบัตเตอร์นัทและริคอตต้ายัดไส้หอย

ทิ้งข้อความไว้

ความคิดเห็นถูกปิด