ทุกคนมีประเภทของคุกกี้ที่ชื่นชอบ แต่การได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบอย่างสม่ำเสมอในบางครั้งอาจรู้สึกเป็นไปไม่ได้
ชอบทั้งหมด เบเกอรี่, การทำ คุ้กกี้ เป็นวิทยาศาสตร์ ไม่ได้เกี่ยวกับส่วนผสมที่คุณใช้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณของส่วนผสมและเทคนิคการทำอาหารที่คุณใช้ซึ่งส่งผลต่อเนื้อสัมผัสสุดท้าย นี่อาจอธิบายได้ว่าทำไมฉันต้องใช้เวลาส่วนที่ดีกว่าในชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 เพื่อหาวิธีอบคุกกี้น้ำตาลที่ผ่านได้ (หมายเหตุสำหรับผู้เริ่มต้น: เมื่อพูดถึงเบกกิ้งโซดา การใช้ช้อนโต๊ะและช้อนชาที่สับสนจะทำให้คุกกี้ของคุณเสียหาย โปรดทราบด้วยว่าบางครั้งสีผสมอาหารสีส้มและสารสกัดวานิลลาก็เข้ามาด้วย มาก ขวดที่คล้ายกัน.)
โชคดีที่ผ่านไป จัดการกับความร้อนพวกเขาได้รวบรวมคำแนะนำอย่างละเอียดเกี่ยวกับการอบคุกกี้ช็อกโกแลตชิป ซึ่งจะแสดงให้คุณเห็นว่าทุกอย่างตั้งแต่การทาเนยให้มากเกินไป ไปจนถึงการใช้กระทะลมสามารถส่งผลต่อคุกกี้ของคุณได้อย่างไร
ดูแผนภูมิด้านล่าง และเตรียมพร้อมที่จะอบคุกกี้ของคุณในแบบที่คุณชอบในที่สุด!
ภาพ: จัดการกับความร้อน
คุณสามารถดูวิธีการและอ่านคำอธิบายแบบเต็มของผลลัพธ์ได้ที่
เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุกกี้
แก้วคุกกี้โกโก้ร้อนมินิ น่ารักเกินจะกิน
4 ค็อกเทลรสคุ้กกี้ที่รับรองว่าต้องว้าว
คุกกี้ตะไลคริสต์มาสฉลองเทศกาลด้วยสีแดงและสีเขียว
